Kann man gefrorene Burger im Ofen kochen?

Was sind die verschiedenen Möglichkeiten, gefrorene Burger zu kochen? Nun, Sie werden mir zustimmen, dass es viele Möglichkeiten gibt, dies zu tun, aber eine Sache, die normalerweise viele Menschen verwirrt, ist, ob sie auch im Ofen gekocht werden können. Kann man gefrorene Burger im Ofen kochen?

Ja! Sie können gefrorene Burger im Ofen kochen, aber es gibt noch andere Dinge, die Sie wissen müssen, die wir in diesem Beitrag besprechen werden.

Kann man gefrorene Burger im Ofen kochen?

Ja, es ist nichts falsch daran, gefrorene Burger-Patties im Ofen zu kochen. Denken Sie jedoch daran, dass Sie die Garzeit erhöhen müssen, wenn Sie gefrorenes Hamburgerfleisch in den Ofen legen.

Es ist jedoch immer noch eine schnellere Kochoption, als die Patties vor dem Kochen zuerst richtig aufzutauen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, gefrorene Burger zu kochen. Unabhängig von der gewählten Methode ist es jedoch wichtig, das Rinderhackfleisch gründlich zu kochen, damit alle Bakterien wie E. coli oder Salmonellen, die lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen können, vollständig eliminiert werden.

Verschiedene Möglichkeiten, gefrorene Burger zu kochen

Obwohl Sie bestimmt einen besser schmeckenden Burger bekommen, wenn Sie frisches Fleisch verwenden, ist nichts falsch daran, gefrorene Burger zu verwenden, besonders wenn Sie wenig Zeit haben und versuchen, ein großartiges Abendessen zuzubereiten, ohne nach frischem Fleisch suchen zu müssen.

Gefrorene Burger sind sehr praktisch, und wenn Sie richtig zubereitet werden, können Sie ein köstlich schmeckendes Gericht erzielen. Hier sind drei Methoden, um gefrorene Burger zu kochen.

Unabhängig von der Kochmethode, für die Sie sich entscheiden, stellen Sie sicher, dass der Burger intern etwa 160 ° F beträgt, da dies bedeutet, dass er vollständig gekocht ist und alle krankheitserregenden Mikroben abgetötet wurden.

1. Verwendung des Ofens

Der Ofen ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Tiefkühlkost aufzuwärmen, und das Essen erfordert sehr wenig Aufsicht, im Gegensatz dazu, wenn es auf dem Herd gekocht wird.

Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 400 ° F; Bedecken Sie ein Backblech mit Folie, danach können Sie die Pfanne mit einem Backdrahtgestell oder einer Broilerform auskleiden.

Obwohl Sie Burger direkt auf das Backblech legen können, ist die Verwendung eines dieser Elemente eine bessere Methode, da das Fett bis zum Boden der Pfanne und weg von den Burgern kochen kann. Das macht die Dinge ein wenig gesünder und die Folie sorgt für eine einfache Reinigung.

Als nächstes legen Sie die Burger in die Pfanne und backen Sie für 20 bis 30 Minuten oder bis sie Ihre bevorzugte Garqualität erreicht haben. Wenn Sie Käse zu Ihrem Burger hinzufügen möchten, drehen Sie sie um, fügen Sie den Käse hinzu und kochen Sie für zusätzliche 5 Minuten.

2. Verwendung des Grills

Es gibt nichts Besseres, als an einem heißen, sonnigen Tag ein paar Burger zu grillen, nichts geht über sommerliche Grillabende, aber Sie können auch im Winter gegrillte Burger genießen.

Wenn Sie verpackte gefrorene Burger verwenden, müssen Sie die Papiertrenner entfernen. Als nächstes den Grill anfeuern und erhitzen lassen, bevor Sie die gefrorenen Bratlingen hinzufügen, und lassen Sie sie 3 bis 5 Minuten kochen, bevor Sie sie wenden.

Ein Gas- oder Holzkohlegrill ist nicht die einzige Grilloption, die Sie haben. Sie können eine Alternative wie Cuisinart Griddler verwenden.

3. Verwenden einer Pfanne

Wenn Sie es gewohnt sind, Mahlzeiten auf dem Herd zu braten, können Sie Ihre gefrorenen Burger mit einer Pfanne zubereiten.

Lassen Sie sie mit der Pfanne Ihrer Wahl einige Minuten auf dem Herd bei mittlerer Hitze vorheizen. Sie müssen die Pfanne mit etwas Öl beschichten, um zu verhindern, dass der Burger klebt und einen guten Saibling darauf bekommt.

Legen Sie die gefrorenen Hamburger-Patties auf die erhitzte Pfanne und lassen Sie sie mindestens 6 Minuten kochen oder bis sie Ihren bevorzugten Gargrad erreicht haben. Drehen Sie die Burger mit einem Spatel um und lassen Sie die andere Seite für die gleiche Zeit.

Burger zu kochen, während sie noch gefroren sind, ist viel einfacher und eine große Zeitersparnis; Das einzige, worüber Sie sich Sorgen machen müssen, ist, sie mit einer leckeren Beilage zu kombinieren.

Wie man gefrorene Burger im Ofen kocht

Sie müssen Ihre gefrorenen Hamburger-Patties nicht auftauen lassen, bevor Sie sie kochen. Sie können sie tatsächlich direkt aus dem Gefrierschrank backen!

Schritt 1 – Ofen vorheizen

Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 425 Grad F, bevor Sie Ihre gefrorenen Hamburger-Patties backen. Dies stellt sicher, dass Ihr Ofen die richtige Temperatur erreicht, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Schritt 2 – Bereiten Sie Ihre Burger-Patties vor

Während Ihr Ofen vorheizt, bereiten Sie die Burger-Patties und Geräte wie ein Backblech, Aluminiumfolie und ein Metalldrahtkühlgestell vor, auf das die Patties zum Abkühlen gelegt werden, wenn sie aus dem Ofen kommen.

PlWenn Sie zuerst eine Schicht Aluminiumfolie auf das Backblech legen, wird die Reinigung erleichtert, und legen Sie dann ein Metalldrahtgestell auf das Blech.

Dadurch bleiben die gefrorenen Hamburger-Patties vom Backblech abgehoben, so dass sie nicht in überschüssiger Feuchtigkeit und Öl schwimmen, das beim Kochen aus den Patties ausgestoßen wird. Es verhindert auch, dass Fett über den ganzen Ofen spritzt, sobald sie heiß werden.

Wenn Sie die Burger-Patties auf ein Drahtgestell legen, können sie gleichmäßig kochen und bräunen, anstatt grau und Hackbraten zu texturieren.

Lassen Sie einen Zoll zwischen jedem Patty auf dem Rack, damit sie nicht miteinander in Kontakt kommen und gleichmäßig verteilt sind.

Wenn Wachspapierstücke verwendet wurden, um die gefrorenen Patties in der Verpackung voneinander zu trennen, müssen sie entfernt werden.

Einige Marken von gefrorenen Hamburger-Patties sind vorgewürzt, also überprüfen Sie die Produktverpackung, um zu bestätigen.  Wenn nicht, können Sie etwas Salz, Pfeffer, andere Gewürze wie eine BBQ-Rub, Knoblauch oder Zwiebelpulver zu den Bratlingen hinzufügen.

Schritt 3 – Backen Sie die Patties

Wenn Ihr Backofen vollständig vorgeheizt ist, legen Sie Ihr Backblech und die Hamburger-Patties in den Ofen. Sie benötigen hitzebeständige Ofenhandschuhe, wenn Sie die Bleche in oder aus dem Ofen stellen.

Es sollte etwa 30 bis 40 Minuten dauern, bis Ihr gefrorener Hamburger gründlich aus gefrorenen gebacken ist, je nachdem, wie dick sie sind.

Sie sollten auch beachten, dass die Temperatur Ihres eigenen Ofens variieren kann, was bedeutet, dass es weniger oder mehr als 30-40 Minuten dauern kann, bis die Burger durchgegart sind.

Sie können die Garzeit im Ofen bei Bedarf verlängern. Es dauert länger, Hamburger-Patties direkt aus dem Gefrierschrank zu kochen, als ein frisches Patty zu backen.

Aber denken Sie daran, dass Sie nicht warten müssen, bis Ihre Patties vor dem Backen vollständig aufgetaut sind.

Schritt 4 – Flip The Patties

Da die gefrorenen Burger-Patties im Ofen backen, müssen Sie sie während des Kochens häufig wenden. Dadurch wird das Patty gründlich gekocht und sichergestellt, dass jede Seite gleichmäßig gart.

Drehen Sie Ihre Patties alle fünf Minuten, und wenn es mindestens fünfundzwanzig Minuten gekocht hat, fügen Sie einen beliebigen Käse Ihrer Wahl über die Patties und lassen Sie es noch ein paar Minuten kochen.

Schritt 5 – In den Broiler legen

Wenn Sie ein bisschen gegrillten Geschmack und Anbraten auf Ihren Bratlingen wünschen, legen Sie sie für die letzten 6-7 Minuten des Kochens unter den Broiler, sobald der Burger gut gemacht ist.

Kochen Sie die Patties etwa 3/4 des Weges, schalten Sie dann den Ofen auf Grillen und legen Sie das Ofenrost auf das Blech in der Nähe des Broilers.

Behalten Sie die Patties im Auge, da sie sich im Broiler befinden, da es schnell heiß wird und Ihre Mai-Patties auf der exponierten Seite zu brutzeln und anbraten.

Braten Sie die Burger-Patties für etwa 3 Minuten, oder bis die exponierte Seite des Pattys leicht braun und durchgekocht wird, dann drehen Sie die Patties um und kochen Sie die gegenüberliegende Seite.

Bevor Sie den Käse hinzufügen, schalten Sie den Broiler aus, damit der Käse nicht verbrennt.  Sie können das Tablett in ein unteres Regal stellen und die Restwärme Ihren Käse schmelzen lassen. Ihre gekochten Hamburger-Patties sollten eine Temperatur von mindestens 160 ° F haben. Wenn Ihre Burger-Patties eine niedrigere Temperatur haben, backen Sie einige Minuten länger, bis sie die erforderliche Temperatur erreicht haben.

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