15 Beste Adzuki Bohnen Ersatz

15 Beste Adzuki Bohnen Ersatz

Adzuki-Bohnen in der japanischen Küche sind sowohl in Süßigkeiten als auch in Desserts beliebt. Sie können aber auch in herzhafte Gerichte gelegt werden.

Sie kamen aus Asien und sind dort vor allem in der japanischen Küche anerkannt und sehr geschätzt. Sie werden in die ganze Welt verschickt und werden für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt.

Diese kleinen Bohnen sind vollgepackt mit Nährstoffqualität, aber sie könnten manchmal ziemlich schwer zu finden sein, weshalb Sie oft andere Adzuki-Bohnenersatz benötigen, wenn Sie in Ihrer Küche ausgehen.

Nun, wenn Sie nach etwas suchen, das Sie anstelle von Adzuki-Bohnen verwenden können, denken Sie nicht weiter als Kidneybohnen, schwarze Schildkrötenbohnen, Pintobohnen, Mungobohnen, rote Bohnen, Cranberrybohnen, Cannellini-Bohnen, Kastanien, schwarze Sesambohnen, Limabohnen usw.

Beste Adzuki Bohnen Ersatz

Ihre Süßigkeiten und ihr zarter nussiger Geschmack werden verwendet, um Suppen, Salaten, Eintöpfen, Currys, Reis und vielen anderen Gerichten Würze zu verleihen. Da sie im Westen jedoch nicht so gut anerkannt sind, können Sie Schwierigkeiten haben, sie zu erwerben.

Deshalb ist es sinnvoll, ein paar Alternativen zu Adzuki-Bohnen zu erkennen.

1. Schwarze Schildkrötenbohnen

Schwarze Schildkrötenbohnen sind kleine schwarze Bohnen mit einer zarten Zusammensetzung und einem sanften süßen Geschmack. Wenn sie gekocht werden, tauchen sie die Aromen der Zutaten ein, mit denen sie gekocht werden.

Als Aborigines Amerikas sind sie ein kompetenter Ersatz für Adzuki-Bohnen. Sie sind winzig, schwarz und glänzend mit einem leichten, süßlichen Geschmack und einer ziemlich weichen Zusammensetzung.

Dies macht sie zu Ihrer bevorzugten Alternative für Adzukis in Desserts. Sie eignen sich hervorragend für Burritos, Enchiladas, Eintöpfe, Gerichte mit Reis und beliebte Suppen. Schwarze Schildkrötenbohnen sind großartig in Protein, Vitaminen und Mineralien.

2. Kidneybohnen

Kidneybohnen, die wegen ihrer einzigartigen Nierenform so genannt werden, sind eine ausreichende Grundlage für jedes herzhafte Bohnengericht, einschließlich solcher, die zunächst Adzuki-Bohnen erfordern. Wenn Sie sich Sorgen um einen Adzuki-Bohnenersatz machen, gibt es keine bessere Wahl als Kidneybohnen.

Sie sind so identisch in der Farbe, dass es wahrscheinlich ist, die beiden zu verwechseln. Wenn Sie rote Kidneybohnen auswählen, können Sie sogar ein Gericht kreieren, das eine ähnliche Farbe hat, als ob Sie Adzuki-Bohnen verwenden würden.

Dennoch sind Adzukis kleiner und runder. Ihr Geschmack und ihre Zusammensetzung sind identisch, aber Kidneybohnen benötigen eine höhere Einweich- und Kochzeit, also denken Sie daran, wenn Sie sie als Ersatz verwenden.

Dennoch sind Kidneybohnen keine schönen Alternativen für Adzuki-Bohnen in süßen Rezepten. Sie können Kidneybohnen in Eintöpfen, Chili, Reis, Fleisch und anderen nicht süßen Lebensmitteln verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie Kidneybohnen befeuchten, bevor Sie sie verwenden, da sie gefährlicher sind.

ANMERKUNG! Kidneybohnen enthalten ein schädliches Protein namens Lektin, daher ist es wichtig, mindestens 20 Minuten vor dem Kochen zu kochen, um seinen Einfluss zu beseitigen.

3. Mungobohnen

Mungobohnen sind winzige grüne Bohnen, die vor allem in Asien und Indien gedeihen. Sie haben einen süßen Geschmack und komplettieren süße und herzhafte Gerichte genauso adäquat wie Adzuki-Bohnen.

Sie können sie bei der Formulierung von Bohnenpaste, Suppen, Gerichten mit Reis, Eintöpfen, Gebäck und verschiedenen Desserts verwenden. Mungobohnenblüten eignen sich hervorragend für Suppen, Pfannengerichte, Nudeln, Gerichte mit Reis und Salate.

Sie enthalten mehrere Vitamine, Antioxidantien und Mineralien wie Eisen und Magnesium. Sie müssen Mungobohnen anfeuchten, es sei denn, sie werden geteilt oder geschält.

4. Rote Bohnen

Rote Bohnen sind identisch mit Kidneybohnen, aber sie sind etwas kleiner und ein wenig runder. Sie sind auch heller rot als Kidneybohnen.

Ihre Zusammensetzung und ihr Geschmack entsprechen fast Adzukis, aber seien Sie vorsichtig, wenn Sie rote Bohnen in milden Gerichten ersetzen, da sie einen schärferen Geschmack haben. Sie eignen sich besser für herzhafte Gerichte, da ihr Geschmack in einem süßen Dessert leicht überwältigend sein kann.

5. Pinto Bohnen

Pintobohnen sind eine braune, gefleckte Variante von Bohnen, die in Nord- und Mittelamerika vorherrschen. Pintobohnen sind berühmt, weil sie viel schneller kochen als andere Bohnen und eine weiche, fast pastöse Zusammensetzung entwickeln.

Ihr milder Geschmack imitiert auch den Geschmack von Adzuki-Bohnen. Sowohl Pinto- als auch Adzuki-Bohnen enthalten Folsäure, Vitamine und Antioxidantien, so dass sie im Wechsel unglaublich funktionieren.

Pintobohnen sind keine echte Alternative für Adzuki-Bohnen, da sie sehr unterschiedliche Farben haben. Ihr Genuss ist auch etwas nussiger. Wie bei den meisten anderen Bohnen in diesem Artikel funktionieren Pintobohnen nicht in süßen Rezepten wie Adzuki-Bohnen.

6. Schwarze Sesambohnen

Schwarzer Sesam ist eine Art Samen, der aus der Sesampflanze stammt. Es hat viele gesundheitliche Vorteile, wie die Verbesserung des Blutdrucks und der Herzgesundheit. Um weiter zu expandieren, werden schwarze Sesamsamen in vielerlei Hinsicht in der asiatischen Küche verwendet, sogar als Topping für Sushi.

Eine der beliebtesten Möglichkeiten, wie schwarzer Sesam Adzuki-Bohnen ersetzen kann, ist in einer Paste.

Gemahlene schwarze Sesamsamen, um ein Pulver zu erzeugen, das sich mit Wasser und anderen Elementen zu einer Paste verbinden kann. Obwohl schwarzer Sesam allein keinen süßen Geschmack besitzt, kann er mit anderen Zutaten integriert werden, um eine süße Paste zu entwickeln, die rote Bohnenpaste imitiert.

Schwarzer Sesam kann eine adäquate Alternative sein, die sich auf den Geschmack stützt, den Sie mit Adzuki-Samen erreichen möchten.

Es ist auch eine Basis von Sesamöl.

Wenn Sie vorhaben, Adzuki-Samen als Füllung zu verwenden, funktionieren schwarze Sesamsamen auch enorm. Dennoch können Sie keinen schwarzen Sesam verwenden, um Adzuki-Bohnen in geschmackvollen Rezepten zu ersetzen.

7. Kastanien

Kastanien sind köstliche, saftige Nüsse, die in ganz Europa und Asien verbreitet sind. Wie bei jeder anderen Nuss können sie geröstet werden.

Geröstete Kastanien können auch zu einer süßen Paste gemahlen werden. In vielen ostasiatischen Desserts wird eine Kastanienpaste in Adzuki-Bohnenpaste gegeben, um eine süße Füllung für Brötchen und andere Süßigkeiten zu entwickeln.

Daher können Sie die Kastanienpaste alleine verwenden, wenn Sie versuchen, Adzuki oder Mungobohnen zu finden. Dennoch können Sie Adzuki-Bohnen nicht durch Kastanien in herzhaften Gerichten wie Bohnensuppen und Eintöpfen ersetzen.

8. Cranberry-Bohnen

Cranberry-Bohnen sind eine der auffälligsten Bohnen.

Sie haben eine beige-rosa Farbe mit rotbraunen Flecken und einem schönen nussigen Geschmack, der mit Kastanien identisch ist. Ihre Zusammensetzung ist delikat und eignet sich hervorragend für Salate, Eintöpfe, Suppen und andere Gerichte.

Stellen Sie jedoch sicher, dass sie richtig eingeweicht sind, bevor Sie sie köcheln lassen.

9. Cannellini-Bohnen

Cannellini-Bohnen, die aufgrund ihrer Nierenform auch als weiße Kidneybohnen bekannt sind, sind die größten unter den weißen Bohnen. Diese Bohnen haben einen leicht nussigen Geschmack und eine glatte Textur.

Cannellini-Bohnen eignen sich für Salate, Suppen, Eintöpfe, Pasta und andere Gerichte. Sie sind die perfekte Alternative für Adzuki-Bohnen, solange Sie nicht auf die Farbunterschiede achten.

10. Limabohnen

Limabohnen werden auch Butterbohnen genannt, da sie eine buttrige Zusammensetzung haben, sie sind weiße und pürierte Bohnen. Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Salate, Bohnenpüree oder Dips sowie Aufläufe.

Butterbohnen dienen auch als großartige Alternative für Adzuki-Bohnen in roter Bohnenpaste. Sie können dies tun, indem Sie die Butterbohnen anfeuchten und dann die Außenhaut abziehen.

11. Gelbe Mungobohnen spalten

Gelbe Mungobohnen haben einen nussigen und etwas weichen Geschmack, der sie ein bisschen wie Adzuki-Bohnen macht.

Diese funktionieren enorm in Suppen, Currys und Eintöpfen und können auch bei der Herstellung eines Mungobohnenfüllers verwendet werden, der anstelle von roter Mungobohnenpaste in Rezepten wie Mondkuchen, Sesambällchen, Hopia und anderen asiatischen Süßigkeiten verwendet werden kann.

Eine Tasse gelbe Mungobohnen kann anstelle einer Tasse Adzuki-Bohnen oder einem Verhältnis von 1: 1 verwendet werden.

12. Große nördliche Bohnen

Große nördliche Bohnen sind eine Art weiße Bohne, die in ganz Nordamerika sehr verbreitet ist. Sie haben gewöhnlich Ein subtiler Geschmack und sind mäßig elegant in der Größe, was sie zu ausgezeichneten Ergänzungen zu Suppen, Eintöpfen und Aufläufen macht.

Eine Vielzahl von Köchen wird sie auch selbst als köstliche Beilage entwickeln. Obwohl große Nordländer ihre eigene autarke Art von Hülsenfrüchten sind, haben sie viele Qualitäten mit anderen weißen Bohnen, wie Cannellini und Marinebohnen, und können häufig austauschbar verwendet werden.

Wenn Sie sich nicht für das einzigartige Aussehen interessieren, das diese großen weißen Bohnen Ihrem Gericht verleihen, dann sind sie ein angemessener Einsatz für Adzuki-Bohnen.

13. Fava Bohnen

Fava-Bohnen, auch als Saubohnen anerkannt, sind Frühlingshülsenfrüchte, die in Schoten gereift sind. Sie besitzen eine Hülle, daher müssen Sie sie entfernen, bevor Sie sie verwenden.

Obwohl sie ein wenig bitter sind, sind sie auch glatt, buttrig, mild süß und leicht stärkehaltig.

Wie Mungobohnen sind Favabohnen reich an Proteinen und Eisen, haben viele Antioxidantien und bieten andere enorme gesundheitliche Vorteile. Sie können gebraten, gekocht, geröstet, sautiert oder sogar roh verzehrt werden.

So können Sie Fava-Bohnen in Salaten, Suppen oder Eintöpfen verwenden.

14. Quinoa Flocken

Ich kenne diesen Ausdruck auf deinem Gesicht. Sie sind erstaunt, dass nicht-Hülsenfrüchte Adzuki-Bohnen ersetzen können, oder?

Nun, Sie sollten nicht schockiert sein, gelegentlich, wenn Sie eine Alternative wählen, könnte der ernährungsphysiologische Nutzen der Hauptgrund sein. Quinoaflocken enthalten identische Nährstoffe wie Ballaststoffe, Proteine und Antioxidantien.

Sie sind auch glutenfrei, eine gesunde Option für alle.

Sie können Quinoa-Flocken in Ihre Pasta und Reis geben oder sie sogar als Snacks genießen, wenn sie mit Erdnussbutter garniert werden.

15. Hafer

Hafer ist unser letzter Vorschlag ohne Hülsenfrüchte für Adzuki-Alternative in Ihrem Rezept, so ziemlich die letzte Alternative, die wir haben.

Wenn Sie Hafer als günstigen Ersatz betrachten, sind sie ausreichende Quellen für Proteine und Ballaststoffe, so dass Sie sie für einen bestimmten Geschmack abwechseln können und dennoch die äquivalenten Nährstoffe erhalten.

Sie können Hafer mit Früchten nehmen, da sie helfen können, ein ausgezeichnetes Frühstück zu kreieren, und Sie können sie auch in Ihrem Rezept ändern.

Verwandte Fragen

Sind Adzuki-Bohnen gut für die Nieren?

Ja, das tut es! Der Hauptbesitz von Adzuki ist seine Fähigkeit, die Funktion der Nieren aufgrund seiner großen Reinigungskraft zu verbessern, die bei der Entgiftung unserer Nierenkomponenten hilft.

Sind Adzuki-Bohnen gut für die Haut?

Absolut! Gepuderte Adzuki-Bohnen sind ein ausgezeichnetes Peeling, um blasse, trockene Haut sanft abzustreifen und Ihrem Gesicht einen frischen, gesunden Glanz zu verleihen.

Adzuki-Bohnen bestehen aus einem erblichen Schaumbildner namens Saponin, das bei der Reinigung der Poren hilft, indem es überschüssige Öle aufsaugt, abgestorbene Haut beseitigt, die Poren entleert und die Durchblutung erleichtert.

Sind Adzuki-Bohnen reich an Protein?

Ja. Unter anderem können sie einen ausreichenden Anteil an Ballaststoffen, Proteinen, Komplexen und Kohlenhydraten aufweisen.

Verursachen Adzuki-Bohnen Gas?

Ja, das tun sie.

Sind Adzuki-Bohnen reich an Kalium?

Ja, unter anderem ist Adzuki lebendig in Kalium.

Schlussfolgerung

Wie ich richtig gesagt habe, müssen Sie nicht gestört werden, wenn Ihnen die Adzuki-Bohnen ausgehen. Sie können sie angemessen durch andere gesunde Alternativen ersetzen.

Bohnen sind zufriedenstellende Quellen für Proteine, Ballaststoffe und Mineralien. Sie sind auch mager in Fett und enthalten Folsäure, Vitamin B6, Eisen und Zink.

Basierend auf dieser Indikation empfehle ich dringend, Bohnen häufiger in Ihrer Ernährung zu verwenden. Und wenn Sie sie mit anderen Lebensmitteln als gesunden Ersatz verändern, können Sie die neuen Zutaten für Ihr Rezept mischen und anpassen.

Ich hoffe, dieser Artikel über Adzuki-Bohnenersatz war hilfreich für Sie.

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