Käseiger Frühstücksburrito auf der Blackstone-Grillplatte
Diese käsigen Frühstücksburritos auf der Blackstone Griddle sind super einfach zuzubereiten und die Kinder lieben sie sogar. Eines meiner Lieblingsdinge an diesen Frühstücksburritos ist es, diesen köstlichen doppelt geräucherten Schinken aus dem Big Green Egg wiederzuverwenden. Es fügt wirklich nur den zusätzlichen Punch des Geschmacks hinzu.
Käseiger Frühstücksburrito auf den Blackstone Zutaten
- Schinkenstücke
- Tortilla Muscheln
- 8 – Eier (Rührei)
- 1/4 – Gelbe Zwiebel (gewürfelt)
- 1/4 – Grüne Paprika (gewürfelt)
- Zerkleinerter Cheddar (oder Käse nach Wahl)
- Milch (für das Eierrührei)
- Picante-Sauce (optional)
Wie man käsigen Frühstücksburrito auf dem Blackstone macht
Beginnen Sie mit dem Anbraten der grünen Paprika und Zwiebeln, während Sie den Schinken erhitzen. Die grüne Paprika und die Zwiebel nach Bedarf ölen.
Sobald die grüne Paprika und die Zwiebel sautiert und der Schinken erhitzt ist, alle drei vermischen. Die Zutaten auf dem Blackstone verteilen.
Fügen Sie das Rührei direkt auf die grüne Paprika, Zwiebeln und Schinken hinzu.
Alles auf der Blackstone Griddle verrühren, bis die Eier gar sind, in denen sie dann aus der Grillplatte gezogen werden können.
Legen Sie Tortillas auf einen Teller mit einem feuchten Papiertuch darauf. Mikrowelle für 10 Sekunden, um die Tortilla flexibler zum Rollen zu machen. Legen Sie eine anständige Menge Käse auf die Mitte der Tortilla.
Löffel auf Ihrem Schinken, grüner Paprika und Zwiebelrührei. Fügen Sie Picante-Sauce hinzu, wenn Sie einen Hauch von Schärfe suchen.
Falten Sie die Seiten der Tortilla ein.
Rollen Sie die Tortilla.
Verwerfen.
Legen Sie die Frühstücksburritos mit der Nahtseite nach unten wieder auf die Blackstone Griddle.
Nach ein paar Minuten geben Sie dem Frühstücksburrito einen schnellen Flip.
Ich bräune auch gerne die Seiten meines Frühstücksburrito’s.
Entfernen Sie die Burritos vom Blackstone und schneiden Sie sie in einem Winkel von 45 Grad in zwei Hälften.
Teller und servieren. Genießen!
Ertrag: 2-3
Käseiger Frühstücksburrito auf der Blackstone-Grillplatte
10 Minuten
10 Minuten
5 Minuten
25 Minuten
Diese käsigen Frühstücksburritos auf der Blackstone Griddle sind super einfach zuzubereiten und die Kinder lieben sie sogar. Eines meiner Lieblingsdinge an diesen Frühstücksburritos ist es, diesen köstlichen doppelt geräucherten Schinken aus dem Big Green Egg wiederzuverwenden. Es fügt wirklich nur den zusätzlichen Punch des Geschmacks hinzu.
Zutaten
-
Schinkenstücke
-
Tortilla Muscheln
-
8 – Eier (Rührei)
-
1/4 – Gelbe Zwiebel (gewürfelt)
-
1/4 – Grüne Paprika (gewürfelt)
-
Zerkleinerter Cheddar (oder Käse nach Wahl)
-
Milch (für das Eierrührei)
-
Picante-Sauce (optional)
Anweisungen
- Grüne Paprika, Zwiebel und Schinken würfeln.
- Grüne Paprika, Zwiebel und Schinken auf den Blackstone legen. Die grüne Paprika und die Zwiebel anbraten, während sich der übrig gebliebene Schinken erwärmt.
- Nach dem Anbraten alle drei Zutaten vermischen und auf dem Blackstone verteilen. Gießen Sie die gemischten Eier und Milch darüber und rühren Sie die Eier. Vom Herd nehmen.
- Mikrowelle ein paar Tortilla-Schalen mit einem feuchten Papiertuch darüber für 10 Sekunden.
- Käse, Picantesauce und Rührei (mit Schinken, Paprika und Zwiebeln) dazugeben.
- Falten Sie die Seiten der Tortillas ein und rollen Sie sie dann.
- Legen Sie die Burritos, mit der Seite nach unten gesäumt, wieder auf den Blackstone.
- Nach ein paar Minuten drehen Sie sie um und wiederholen Sie dann, um die Seiten zu bräunen. Entfernen, halbieren mit einem 45-Grad-Winkel. Teller und servieren.
