7 Beste Tabasco Sauce Ersatz
Pfeffer-Fans, freut euch!
Es gibt viele Möglichkeiten, diesen Tabasco-Tang zu Ihren Rezepten hinzuzufügen, ohne Tabasco-Sauce zu verwenden. Wenn Sie also Tabasco nicht zur Hand haben, machen Sie sich weniger Sorgen!
Lassen Sie sich nicht vom Mangel an Tabasco-Sauce davon abhalten, Ihr Lieblingsessen zuzubereiten, da Sie immer entweder Ketchup, Cholula, Chiliöl, asiatische Chili-Knoblauchsauce, Sriracha-Sauce, Texas Pete oder Worcestershire-Sauce als Alternative zu Tabasco-Sauce verwenden können.
Begleiten Sie uns, während wir einige der besten Tabasco-Saucenersatzstoffe erkunden, die Ihnen helfen werden, Tabasco weniger zu verpassen und wie Sie sie verwenden können!
Was ist Tabasco Sauce?
Tabascosauce ist eine würzige Sauce aus Essig, Salz und Tabasco-Paprika. Andere Zutaten können je nach Hersteller zu Tabascosauce hinzugefügt werden. Tabasco-Sauce ist nach dem mexikanischen Bundesstaat Tabasco benannt, wo sie hergestellt wurde.
Es kann auf verschiedene Arten verwendet werden: als Gewürz, um Lebensmitteln Geschmack zu verleihen, oder als Zutat in Soßen und Marinaden.
Ob Salate, Burger, Sandwiches, Pasta, Pizza, Pommes frites, Käsepommes oder sogar Kartoffelpüree, Tabasco-Sauce fügt das köstliche Feurige hinzu.
Der würzige Geschmack der Tabasco-Sauce macht sie zu einer beliebten Ergänzung zu vielen Gerichten, und die Schärfe des Pfeffers selbst macht das Essen würziger und befriedigender.
Beste Tabasco Sauce Ersatz
1. Texas Pete
Texas Pete kann in vielen Fällen als Ersatz für Tabasco-Sauce arbeiten. Aber es ist nicht immer perfekt. Texas Pete ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie möchten, dass Ihr Gericht würziger ist, als wenn Sie normale Tabasco-Sauce verwenden.
Die Scoville-Bewertung von Texas Pete ist viel höher als die von traditionellem Tabasco, so dass Sie wahrscheinlich weniger davon verwenden möchten als von Tabasco.
Dies macht es geeignet für Leute, die scharfes Essen mögen, aber vielleicht nicht so viel Schärfe wollen, wie Sie von Tabasco bekommen würden. Wann Sie Texas nicht verwenden sollten, Pete ist, wo Sie Ihre scharfe Soße in Chili verwenden.
2. Cholula
Cholula Hot Sauce und Tabasco Sauce sind wie der Unterschied zwischen einem Jalapeño und einem Habanero: Beide sind Paprikaschoten, aber man wird Ihren Mund in Brand setzen.
Tabasco hat eine Scoville-Skala von etwa 2.500 bis 5.000 Wärmeeinheiten, während Cholula nur 1.000 bis 2.000 ist – was bedeutet, dass es etwas milder ist.
Wenn Sie also möchten, dass Ihr Essen etwas Kick hat, ohne Ihre Geschmacksnerven zu verbrennen, könnte Cholula die bessere Wahl sein.
Darüber hinaus neigt Tabasco-Sauce dazu, einen essigartigeren Geschmack zu haben und wird oft verwendet, um Cocktails einen Kick Würze zu verleihen, während Cholula rote und braune Paprika verwendet, um mehr Geschmack als nur Schärfe zu bieten.
Cholula bietet Knoblauch-, Oregano- und Salzhinweise, die Ihrem Essen einen aufregenderen Geschmack verleihen.
Es ist köstlich auf fast allem – ein wahrer Genuss für jeden Gaumen!
3. Chiliöl
Chiliöl wird aus zerkleinerten Paprikaflocken hergestellt, die in Pflanzenöl oder Sesamöl getränkt sind.
Der Prozess ist viel schneller als die Fermentation, die für Tabascosauce erforderlich ist.
Chiliöl und Tabascosauce können in einigen Rezepten austauschbar verwendet werden, aber sie werden sehr unterschiedlich schmecken, wenn Sie eines durch ein anderes ersetzen.
Sie können Chiliöl als Gewürz für asiatische Gerichte verwenden oder es direkt vor dem Servieren in gekochte Speisen wie Nudeln oder gebratenen Reis einrühren.
4. Ketchup
Viele rote Soßen passen gut zu Eiern, Pizza und Burgern. Aber welches ist das Beste für jeden?
Tabasco-Sauce ist eine unglaubliche scharfe Soße, aber wenn es um Ketchup vs. Tabasco-Sauce geht, gewinnt Ketchup zweifellos als das beste Gewürz für fast jedes Gericht, weil es:
- Dickere Konsistenz als Tabasco
- Natürlicher Zucker statt Zuckerzusatz (das kann man von Tabasco nicht sagen!)
- Ein reicherer Tomatengeschmack als Tabasco
- Ein gesünderes Gleichgewicht von Säure und Süße als Tabasco
Es wird eine geeignete Alternative für Ihre Rezepte sein, wenn Sie keine Tabascosauce mehr haben.
5. Sriracha Sauce
Haben Sie es satt, Tabasco-Sauce zu verwenden?
Vielleicht finden Sie gerade diese Sriracha Sauce Lassen Sie alle Ihre Gerichte besser schmecken – und bringen Sie mehr Leben auf Ihren Esstisch.
Mit Sriracha Sauce können Sie viele der gleichen Vorteile von Tabasco Sauce erhalten, aber auf eine lustige und aufregende neue Art und Weise.
Klar, du denkst vielleicht: „Aber ich mag Tabasco-Sauce. Warum sollte ich wechseln?“ Nun, hier sind ein paar Gründe:
- Sriracha Sauce wird mit frischeren Zutaten als Tabasco Sauce hergestellt
- Es hat mehr gesundheitliche Vorteile als Tabasco-Sauce
- Sriracha Sauce hat mehr Geschmacksvielfalt als Tabasco Sauce
- Sriracha Sauce ist umweltbewusster als Tabasco Sauce
Sriracha schmeckt gut auf allem, von Pizza bis Eiscreme, während Tabasco ein sehr enges Geschmacksprofil hat (es ist fast ausschließlich gut in herzhaften Anwendungen).
6. Asiatische Chili-Knoblauchsauce
Wenn Sie Ihre Küche mit zusätzlichem Geschmack aufpeppen möchten, betrachten Sie asiatische Chili-Knoblauchsauce als Ihren besten Freund.
Tabasco Sauce fehlt die Geschmackstiefe, die asiatische Chili Knoblauchsauce bieten kann.
Asiatische Chili-Knoblauchsauce hat ein viel komplexeres Geschmacksprofil, das Ihre Geschmacksknospen in Brand setzt und Ihren Atem aufregend wie die Gruben der Hölle riechen lässt – im Gegensatz zu den schrecklichen Nachwirkungen der meisten scharfen Soßen.
Sie können diese Knoblauchsauce verwenden, um Tabasco in allen Rezepten zu ersetzen.
7. Worcestershire-Sauce
Egal, ob Sie ein Kochprofi sind oder einfach nur Lust auf mehr Geschmack und Spaß haben, Worcestershire-Sauce rettet den Tag.
Während es verlockend sein mag, sich für das Bewährte zu entscheiden, kann Tabasco-Sauce den reinen Geschmack und die Vielseitigkeit der Worcestershire-Sauce nicht mithalten.
Worcestershire-Sauce ist eine großartige Alternative zu Tabasco-Sauce, da sie den Geschmack hat, den Sie brauchen, mit genau der richtigen Menge an Schärfe.
Worcestershire-Sauce verleiht Ihren Lieblingsrezepten einen Kick und bietet gleichzeitig eine gesunde Dosis Umami.
Worcestershire-Sauce gibt es auch in Tonnen von verschiedenen Geschmacksrichtungen und Sorten, so dass Sie Ihre Küchentheke mit verschiedenen Marken und Flaschen aufpeppen oder sogar Ihre eigenen zu Hause machen können!
Häufig gestellte Fragen
Was ist die schärfste Sauce?
Die schärfste Sauce auf dem Planeten ist der Mad Dog mit einer Bewertung von 9 Millionen SHU. Es gibt andere Saucen da draußen, die möchten, dass Sie denken, dass sie heiß sind, aber sie könnten nicht einmal vergleichen – sie sind nur verkleidete Poser.
Ist Tabascosauce dasselbe wie Cayennepfeffersauce?
Nein! Tabasco-Sauce wird durch Fermentieren von Paprika, Salz und Essig hergestellt. Cayennepfeffersauce wird hergestellt, indem Cayennepfeffer getrocknet und dann in eine Essiglösung gegeben wird. Tabascosauce hat einen milderen Geschmack als Cayennepfeffersauce.
Wenn Sie jedoch nach etwas Ähnlichem wie Tabasco suchen, aber mit einem noch schärferen Geschmack, probieren Sie Sriracha oder Chili Knoblauchsauce.
Kann man Cayennepfeffer durch Tabasco ersetzen?
Sie können Tabasco verwenden, um Cayennepfeffer zu ersetzen, aber Sie sollten sich der Unterschiede in Geschmack und Schärfe bewusst sein, bevor Sie sich verpflichten. Tabascosauce und Cayennepfeffer werden beide aus roten Chilischoten hergestellt. Der Unterschied liegt einzig und allein darin, wie sie hergestellt wurden.
Ist Sriracha Hot Sauce?
Auf jeden Fall. Sriracha ist unbestreitbar ein rotes Gewürz. Sriracha ist vielleicht nicht die schärfste scharfe Soße, aber es ist feuerverpackt. Ein einziger Esslöffel Sriracha enthält 1.000-2.200 Scoville-Wärmeeinheiten (SHU). Das ist genug Wärme, um Ihren Geschmacksknospen einen kleinen Kick zu geben – aber es ist etwa 20 Mal milder als Tabasco-Sauce.
Schlussfolgerung
Es gibt einen Grund, warum Tabasco immer ausverkauft ist, wenn Sie in Eile sind. Es gibt jeden Tag viel Ordnung. Sie erwarten also nicht, dass es immer auf Lager ist, also sollte ein Backup Ihr nächstes sein.
Der beste Tabasco-Ersatz wäre eine andere scharfe Soße, die in Geschmack und Schärfe ähnlich ist. Und von dem, was wir hier haben, passen viele scharfe Saucen zu dieser Beschreibung. Während Sie mehrere Optionen für einen Tabasco-Nachahmer haben, würde ich die Miraculous Spice Co in Sacramento empfehlen.
Sie sind ein großartiges Produkt – ein guter Ersatz für das Original. Es ist fast unmöglich, den Unterschied zwischen diesem und dem Zeug, das aus der Flasche kommt, zu erkennen.
