Top 5 hilfreiche Ersatz für Shiitake-Pilze (+ BILDER)
Im Gegensatz zu einigen Pilzen ist der Shiitake-Pilz sowohl lecker als auch gesund. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für natürliches Kupfer mit stärkeren Knochen, Blutgefäßen und allgemeiner Immunität.
Neben ihrem Speichelgeschmack und irdischen Aroma sind sie auch kalorienarm, ballaststoffreich und enthalten B-Vitamine.
Es ist berüchtigt für seine Fähigkeit, bei der Gewichtsabnahme zu helfen. Shiitake-Pilze können mit Ramen, Suppe, Nudeln, Steak gekocht oder gebraten mit oder ohne Öl gebraten werden.
Sie sind eine sichere Option für Allesfresser und Vegetarier, da sie als Fleisch dienen können, da sie den gleichen Gehalt an Aminosäuren enthalten. Steinpilze, die eine beliebtere Option sind, können als Alternative für Shiitake-Pilze verwendet werden.
Einige andere beliebte Ersatz für Shiitake-Pilze sind Crimini und Austernpilze.
Was ist Shiitake Pilz?
Shiitake-Pilze sind dunkelbraune Speisepilze, die in Ostasien beheimatet sind. Sie können in getrockneter oder frischer Form verkauft oder gelagert werden und werden manchmal als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.
Es ist ratsam, den Shiitake-Pilz vor dem Essen gründlich zu kochen.
Ersatz für Shiitake-Pilze
Shiitake-Pilze sind in Ostasien beheimatet, daher sind sie normalerweise in ihrer getrockneten Form haltbar. Dennoch sind sie in bestimmten Staaten oder Gemeinden noch selten.
In solchen Situationen ist ein Ersatz für Shiitake-Pilze unerlässlich. Einige dieser Ersatzstoffe umfassen:
1. Portobello Pilz
Diese Pilze sind eine sichere Option für Vegetarier, die sie verwenden, um Fleisch zu ersetzen. Sie werden normalerweise gekocht und essen mit Suppen, Soße, Pizza, Hamburgern usw., genau wie Shiitake-Pilze.
Sie haben auch den erdigen Geschmack von Shiitake-Pilzen sowie die zähen und fleischigen Eigenschaften. Sie sind braun in der Farbe und fest in der Textur.
Genau wie der Shiitake-Pilz sollten Sie sie ausgiebig kochen.
2. Steinpilze
Sie sind eher nussig als erdig im Geschmack. Aber das nimmt nicht den köstlichen Geschmack von Steinpilzen. Genau wie der Shiitake-Pilz ist er sehr zäh und fleischähnlich.
Aufgrund ihrer Komplexität sind Steinpilze nicht einfach zu kultivieren. Als solche sind sie ein wenig teuer.
Der Vorteil ist, dass Sie sie in großen Mengen kaufen und lagern können, da der Steinpilz nie verdirbt oder seinen Geschmack verliert.
3. Crimini Pilze
Sie können sie als die jüngeren Brüder von Portobello-Pilz oder Baby Bella bezeichnen. Crimini-Pilze haben eine glatte abgerundete Kappe und sind oft dunkelbraun.
Leicht zugänglich, können Sie Crimini-Pilze in Lebensmittelgeschäften kaufen. Sie sind auch erschwinglich.
4. Austernpilze
Genau wie Shiitake-Pilze können Sie einen Austernpilz grillen, braten oder braten. Der Austernpilz ist Teil einer großen Familie, und als solche gibt es verschiedene Arten.
Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich. Der größte ist als King Oyster Mushroom bekannt.
5. Getrockneter Shiitake-Pilz anstelle des frischen
Aufgrund der Geburt und Nichtverfügbarkeit von Shiitake-Pilzen wird es in getrockneter Form konserviert. Obwohl der frische Shiitake-Pilz saftig ist, hat er jedoch keinen starken Geschmack wie die getrockneten.
Sie können die Shiitake-Pilze und die Ersatz für Shiitake-Pilze auf folgende Weise servieren:
- Mit grünen Bohnen gebraten
- Knuspriger und knuspriger Sesam
- Pilzsuppe
- Gefüllt mit Tofu, Frühlingszwiebeln, etc.
- Mit Butter, Pfeffer und Salz angebraten
Häufig gestellte Fragen
Kannst du alle Shiitake-Pilze essen?
Alle Teile von Shiitake-Pilzen, einschließlich des Stiels, sind essbar. Es ist auch sicher, den Shiitake-Pilz roh zu essen, obwohl es fast unmöglich ist, da er normalerweise getrocknet wird. Weil es faserig und zäh ist, fühlt sich der Stiel des Shiitake-Pilzes wie Fleisch an.
Wie Schmeckt Shiitake Pilze?
Erinnern Sie sich an den frischen Schwamm am Morgen, nachdem es nachts geregnet hatte; So fühlt es sich an, Shiitake-Pilze zu essen.
Unser Geschmackssinn kommt vom Geruch, vielleicht gibt Ihnen das einen Hinweis. Der köstliche Pilz hat einen robusten buttrig-erdigen Geschmack, der die Qualität jeder Mahlzeit erhöht.
Sind Shiitake-Pilze gut auf Pizza?
Wenn Sie ein Pilzliebhaber sind, dann pflücken Sie wahrscheinlich Pilze als Topping. Shiitake-Pilze sind eine ausgezeichnete Wahl für Pizzabelag.
Shiitake-Pilze eignen sich nicht nur hervorragend für Pizza, sondern ergänzen den runden gebackenen Teig mit seinem herzhaften, erdigen Geschmack. Der Shiitake-Pilz passt hervorragend zu Tomaten, Käse und Rindfleisch.
Sind Shiitake und Portobello Pilze gleich?
Portobellos sind große fleischige Pilze, die in Nordamerika und Europa beheimatet sind. Sie sind normalerweise sehr fleischig und fleischig – Portobello-Pilze sind Alternativen für Fleisch in Hamburgern.
Im Vergleich dazu sind Shiitake-Pilze in Ostasien beheimatet und werden in den meisten chinesischen und japanischen Küchen verwendet.
Der wichtigste Unterschied zwischen den beiden Pilzarten liegt in ihrem Nährwert. Während der Portobello reich an Vitamin D, Eisen und Kalium ist, rangiert er nicht so hoch wie Shiitake-Pilze.
Shiitake-Pilze sind reich an Polysacchariden. Sie helfen bei Zellschäden, Zellproduktion und allgemein bei der Stärkung des Immunsystems.
Sind Shiitake-Pilze gut für die Gewichtsabnahme?
Shiitake-Pilze enthalten hohe Mengen an Hypolipidem, die fettreduzierende Eigenschaften wie Eritadenin und B-Glucan haben.
Sie sind ein ausgezeichneter Fleischersatz und sind ausgezeichnete Protein- und Ballaststoffquellen. Aufgrund ihrer zähen Natur ermöglichen sie es den Menschen, langsam zu essen und dadurch über einen längeren Zeitraum weniger Nahrung zu sich zu nehmen.
Es enthält auch Vitamin B, das hilft, Beweglichkeit und Nahrung während des ganzen Tages zu geben.
Verwandte Beiträge:
- Top Pernod Ersatzstoffe
- Wacholderbeeren Ersatz
- Ersatz für schwarze Bohnen
- Ersatz für zerkleinerte Tomaten
- Ersatz für rote Chilischote
Fazit | Was kann ich anstelle von Shiitake-Pilzen verwenden?
Es ist schwierig für Menschen, Shiitake-Pilze in mehreren Teilen der Welt zu kultivieren. Infolgedessen besteht ein Bedarf an Ersatz für Shiitake-Pilze.
Einige der Pilze sind mehr verfügbar, wie der Crimini-Pilz. Die meisten von ihnen haben den gleichen erdigen Geschmack wie Shiitake-Pilze.
Und sind auch zäh und fleischig, wie Shiitake-Pilze. Sie können aus dem oben aufgeführten Ersatz für Shiitake-Pilze wählen.
