Branzino Vs Wolfsbarsch: Hauptunterschiede

Branzino ist auch als „italienischer Wolfsbarsch“ bekannt, weil der Fisch auf Italienisch Branzino genannt wurde. Es ist jetzt allgemein bekannt als Mittelmeer-Wolfsbarsch oder Branzino (auch arabischer Wolfsbarsch). Aber was ist der Unterschied zwischen Branzino und Wolfsbarsch?

Es ist erwähnenswert, dass beide Namen oft verbunden werden, um einen einzigen Fisch zu nennen. Branzino ist einfach der italienische Name des Fisches, während Wolfsbarsch sich auf die Fischart bezieht.

Heute werden wir uns Branzino und Wolfsbarsch genauer ansehen, um besser zu verstehen, wie sie sich voneinander unterscheiden.

Fangen wir an!

Was ist Branzino?

Stellen Sie sich Branzino als das Filet Mignon des Meeres vor. Branzino hat einen milden buttrigen Geschmack und sein weißes, flockiges Fleisch macht es zu einem Favoriten unter Meeresfrüchteliebhabern.

Mit diesem Rezept können Sie die vielen Vorteile des Verzehrs von Branzino in einer geschmackvollen und gesunden Mahlzeit erleben. Branzino ist eine Wolfsbarschart, die im Mittelmeer und Teilen des Schwarzen Meeres vorkommt.

Es hat einen milden buttrigen Geschmack, was es bei Liebhabern von Meeresfrüchten beliebt macht. Branzino ist reich an Eiweiß und kalorienarm, was es zu einer guten Wahl für alle macht, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder ihr aktuelles Gewicht zu halten.

Branzino ist auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken und Entzündungen in Ihrem Körper zu reduzieren.

Die Omega-3-Fettsäuren in Branzino sind besonders vorteilhaft für Menschen mit Herzproblemen oder Diabetes, da sie Herzinfarkte und Schlaganfälle verhindern können, indem sie den Blutdruck senken und den LDL-Cholesterinspiegel senken.

Sie sollten Branzino essen, denn dieser Fisch ist köstlich! Der milde Geschmack von Branzino wird Ihr Verlangen befriedigen, ohne es mit Kalorien oder Fett zu übertreiben. Dank seines hohen Proteingehalts hat dieser Fisch viel Ausdauer und eignet sich daher perfekt zum Servieren.

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Branzino Vs Wolfsbarsch: Hauptunterschiede

Sind Sie verwirrt, wie viele Namen ein einzelner Fisch hat?

Wie sich herausstellt, haben viele der Fische, die wir essen, mehrere Namen, und das kann zu Verwirrung führen.

Zum Beispiel sind Branzino und Wolfsbarsch zwei verschiedene Namen für die gleiche Fischart.

Branzino ist ein Name, der in Europa am häufigsten verwendet wird. Wolfsbarsch ist das, was Sie in Nordamerika am häufigsten hören werden.

Beides sind nur unterschiedliche Namen für den gleichen Fisch der Barschfamilie.

Der italienische Name für Wolfsbarsch ist branzino.

Egal, ob Sie in Italien oder in einem Restaurant sind, das sich auf italienisches Essen spezialisiert hat, das ist der Name, den Sie wahrscheinlich hören werden.

Auf der anderen Seite wird Wolfsbarsch in ganz Nordamerika verwendet, um sich auf viele verschiedene Fischarten zu beziehen, da sie alle Teil der Bassfamilie sind.

Dies bedeutet, dass viele Arten als „Wolfsbarsch“ bezeichnet werden können.

Häufig gestellte Fragen

Was unterscheidet Branzino von anderen Meeresfrüchten?

Branzino ist bekannt für sein hervorragend aromatisiertes Fleisch und seine zarte Textur. Einige Leute beschreiben es als „buttrig“ oder „süß“. Dieser fleischige und feste Fisch ist perfekt für jede Vorspeise oder Beilage!

Woher kommt Branzino?

Branzino ist ein hochwertiger Fisch aus dem Mittelmeer und eine der exklusivsten Arten von Meeresfrüchten auf dem Markt. Es kommt nur in Gewässern vor, in denen die Temperatur genau richtig ist, so dass es selten ist, einen frischen Branzino außerhalb seines natürlichen Lebensraums zu finden.

Wir haben mit unseren Angelpartnern im Mittelmeer zusammengearbeitet, um sicherzustellen, dass wir Sie über Nacht zuverlässig mit frischem Branzino versorgen können.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Wolfsbarsch?

Aufgrund seiner flockigen, weißen Textur und seines milden Geschmacks ist Wolfsbarsch eine ausgezeichnete Proteinquelle für Menschen, die versuchen, mehr Meeresfrüchte in ihre Ernährung aufzunehmen. Wolfsbarsch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.

Es ist auch eine gute Quelle für Kalium, Phosphor, Selen und die Vitamine B3 und B12.

Woher kommt Wolfsbarsch?

Wolfsbarsch kommt hauptsächlich aus dem Nordatlantik, dem Nordpazifik und dem Mittelmeer. Es kann jedoch auch aus Süßwasserquellen wie Seen und Flüssen stammen. Es wird typischerweise in Tiefen zwischen 50 und 500 Fuß unter der Meeresoberfläche gefunden.

Wie viel Natrium ist in Wolfsbarsch?

Wolfsbarsch hat etwa 54 Milligramm Natrium pro Portion, etwa 2% der von der FDA festgelegten empfohlenen Tagesmenge für Erwachsene.

Da Wolfsbarsch im Vergleich zu anderen Profis einen so niedrigen Natriumgehalt hatTeinquellen (wie Wurstwaren), es ist eine gute Option für diejenigen, die ihre Salzaufnahme reduzieren oder bestimmte Lebensmittel aufgrund von Bluthochdruck oder anderen Bedingungen vermeiden möchten, die diätetische Einschränkungen in Bezug auf den Natriumspiegel erfordern.

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Schlussfolgerung

Technisch gesehen sind Wolfsbarsch und Branzino die gleichen Fische. In einigen Regionen, einschließlich der USA und Europas, wird „Wolfsbarsch“ oft als Oberbegriff für Fisch verwendet, der in seine wissenschaftliche Taxonomie fällt: Wolfsbarsch, Branzino, Steinfisch usw.

Der entscheidende Unterschied ist, wo Sie diese Fische kaufen und welches Label sie erhalten. Ein Wort der Warnung: Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Wolfsbarsch in Ihrem lokalen Fischrestaurant bestellen.

Wenn nicht angegeben ist, dass der Wolfsbarsch in Nordamerika gefangen wurde, handelt es sich höchstwahrscheinlich um Branzino; Zucht Branzino dazu.