Bourbonhuhn und Reis auf der Blackstone-Grillplatte

Dieses Bourbon Chicken über Reis Rezept auf der Blackstone Grillplatte ist super einfach zuzubereiten und die ganze Familie genießt es, außerdem enthält es echten Bourbon. Das Huhn ist leicht mariniert, um das saftigste Hühnchen zu liefern, das mit der hausgemachten Bourbonsauce gekrönt wird.

Bourbon Chicken Zutaten

Hähnchen-Zutaten

• je 2-3 – Hähnchenbrust (gewürfelt)
• 3 Esslöffel – Wasser
• 1 Teelöffel – Sojasauce
• 2 Teelöffel – Maisstärke

Bourbon Sauce Zutaten

• 1/2 Tasse – Wasser
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel – Bourbon
• 1 Teelöffel – Reisessig
• 1/2 Teelöffel – Sesamöl
• 3 Esslöffel – Sojasauce
• je 1/2 – Gelbe Zwiebel (gewürfelt)
• 3 Esslöffel – hellbrauner Zucker
• 1 Teelöffel – Gehackter Knoblauch (2 Nelken)
• 3 Esslöffel – Natives Olivenöl extra

Andere Zutaten für sautierte Zwiebeln

• je 1/2 – Gelbe Zwiebel (gewürfelt)
• 1 Teelöffel – Gehackter Knoblauch (2 Nelken)

Wie man das Bourbon Chicken zubereitet

In einer kleinen Schüssel die gewürfelten Hähnchenbrüste, Wasser und Sojasauce hinzufügen. Vermischen und beiseite stellen. Fahren Sie mit der Herstellung der Bourbon-Sauce fort.

Sobald das Huhn 10-15 Minuten mariniert ist, mischen Sie die Maisstärke unter. Das Huhn ist bereit für den Blackstone.

Wie man die Bourbon-Sauce zubereitet

In einer Rührschüssel das Wasser, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Bourbon, Reisessig, Sesamöl, Sojasauce, hellbraunen Zucker und natives Olivenöl extra hinzufügen. Gut vermischen und schon ist die Bourbonsauce fertig.

Wie man das Bourbon-Huhn auf der Blackstone-Grillplatte kocht

Holen Sie sich eine anständige Menge extra natives Olivenöl auf jeder Seite der Grillplatte. Auf der einen Seite des schwarzen Steins das Huhn und auf der anderen Seite die gewürfelte Zwiebel hinzufügen.

Sobald die Zwiebeln sautiert sind, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und mischen Sie ihn unter. Sobald Sie fertig sind, drehen Sie diese Seite der Grillplatte herunter, wenn das Huhn noch nicht fertig ist.

Kochen Sie das Huhn, bis die Innentemperatur 165 Grad beträgt.

Sobald das Huhn auf die minimale Innentemperatur gekocht ist, kombinieren Sie es mit den sautierten Knoblauchzwiebeln.

Gießen Die Bourbonsauce über dem Huhn. Seien Sie bei diesem Schritt bereit, kontinuierlich weiter zu mischen, bis das Bourbon-Huhn nach Ihren Wünschen eingedickt ist (ungefähr 2 Minuten, je nachdem, wie heiß der Blackstone ist).

Vom Blackstone nehmen, über etwas weißen Reis servieren und genießen!