4 Beste Ersatz für gedünstete Tomaten
Jetzt sind Sie bereit zu kochen, Sie haben alles vorbereitet, nur um festzustellen, dass Ihr Tomateneintopfglas leer ist und eine wesentliche Zutat für Ihr Gericht ist.
Keine Panik, denn es sind andere Alternativen, mit denen Sie Tomateneintopf ersetzen können, ohne den Geschmack des Gerichts zu verlieren.
Aber was sind die Ersatzstoffe für gedünstete Tomaten? Der Ersatz für Tomateneintopf hängt von dem Gericht ab, das Sie zubereiten.
Wenn Sie möchten, dass Ihr Gericht die Farbe, den Geschmack, die Säure und die Säure der Tomate hat, können Sie Tomatenmark und etwas Zucker und Saft aus Sauerkraut verwenden.
Im Folgenden finden Sie eine Anleitung für die besten Ersatzstoffe für gedünstete Tomaten.
Was sind gedünstete Tomaten?
Gedünstete Tomaten sind Tomaten, die mit Salz, Zwiebeln, Pfeffer und Gewürzen gekocht werden. Es wird erhitzt, um entweder als Beilage verwendet oder zu Soßen, Eintöpfen und Suppen hinzugefügt zu werden.
Gedünstete Tomaten werden von verschiedenen Menschen auf unterschiedliche Weise zubereitet; Die meisten Amerikaner bevorzugen es, Gemüse hinzuzufügen, während andere den alten traditionellen Stil des Kochens mit Tomaten, Kräutern und Pilzen bevorzugen.
Es kommt in verschiedenen Variationen auf der ganzen Welt vor, wie Tomateneintöpfe und Tomaten-Chutneys.
Was kann ich anstelle von gedünsteten Tomaten verwenden?
Der signifikante Unterschied zwischen Tomaten, die in einem Lebensmittelgeschäft gefunden werden, ist die Qualität der Marke. Einige Marken sind von höherer Qualität als andere.
Denken Sie beim Ersetzen daran, was in Bezug auf Größe, Textur und Geschmack geeignet ist. Zum Beispiel sind Tomatenpflaume und Tomatenkirsche nicht gerade austauschbar. Im Folgenden finden Sie gute Alternativen zu gedünsteten Tomaten:
1. Tomatenwürfel
Gewürfelte Tomaten sind frische Tomaten, die stark sind und in kleine, meist quadratische Stücke geschnitten werden. Sie werden manchmal gekocht, aber nicht gekocht, im Gegensatz zu den Eintopftomaten. Während Eintopftomaten größer und weicher sind, sind gewürfelte Tomaten kleiner und stärker.
Gewürfelte Tomaten können gedünstete Tomaten in Eintöpfen, Suppen, Quellen, Nudeln und anderen Rezepten ersetzen.
Wenn Sie sie jedoch länger kochen, fügen Sie ihnen Gemüse hinzu. Sie können es für gedünstete Tomaten in jedem Rezept ersetzen.
2. Zerkleinerte Tomaten
Zerkleinerte Tomaten werden zerkleinert, um glatt in der Textur zu sein und manchmal in einer Mischung mit Tomatenpüree gefunden werden.
Zerkleinerte Tomaten sind normalerweise dick in der Textur, und mit kleineren Stücken, die gießbar sind, sind sie ein perfekter Ersatz für gedünstete Tomaten.
Zerkleinerte Tomaten werden manchmal in Dosen gemacht; Ihre Texturqualität liegt zwischen Tomatensauce und gewürfelten Tomaten.
Einige Marken bevorzugen ihre zerkleinerten Tomaten als klobigen Brei, während einige andere Marken es vorziehen, ihr fast glattes Püree herzustellen.
Zerkleinerte Tomaten behalten immer einen robusten Geschmack und werden für Pastasaucen und cremigere Suppen bevorzugt, und sie können die beste Zutat für Ihre Spaghetti und Nudelsaucen sein.
3. Ganze Tomaten
Ganze Tomaten werden geschält, um ihre Samen zu behalten. Sie werden oft als Saft in einer Dose verpackt. Sie gelten als Ersatz für gedünstete Tomaten in Nudelsaucen, Eintöpfen und anderen Rezepten.
Die ganze Tomate bietet Ihnen mehr Optionen und könnte gewürzt werden, wie Sie sie in einer Mahlzeit bevorzugen.
Wenn ganze Tomaten durch gedünstete Tomaten ersetzt werden, müssen Anstrengungen unternommen werden, um den bevorzugten Geschmack für die Mahlzeit zu erhalten.
Sie können ganze Tomaten (in Dosen) mit etwa 1/4 Tasse gehackter Paprika und 1/4 Tasse gehackter Zwiebel kochen. Dies ergibt einen noch besseren und frischeren Geschmack als die in Dosen geschmorten Tomaten.
4. Tomatenmark
Der beste verfügbare Ersatz für gedünstete Tomaten ist Tomatenmark, da es bereits in Ihrer Küche ist.
Das natürlich hergestellte Tomatenmark ist eine gesündere Alternative, da es die vorteilhaften Eigenschaften während der Wärmebehandlung bewahren kann.
Das Tomatenmark verbessert den Geschmack Ihres Eintopfs, Ihrer Suppe, Ihres Lechos, Ihrer Marinade und anderer Saucen und macht sie dicker und dichter. Es macht Ihre Mahlzeit attraktiv, da es die Farbe aufhellt.
Es ist ein guter Ersatz für gedünstete Tomaten in Rezepten wie Suppen, da es einen starken Tomatengeschmack bietet. Wenn yoFügen Sie Gemüse wie Zwiebeln, Paprika und Sellerie hinzu, Sie werden es schwierig finden, den Unterschied zu gedünsteten Tomaten in einer Mahlzeit zu bemerken.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich gewürfelte Tomaten anstelle von gedünsteten Tomaten verwenden?
Gewürfelte Tomaten sind starke Tomaten, die in kleinere quadratische Stücke geschnitten werden, während gedünstete Tomaten in größere Größen und weiche Stücke geschnitten werden. Es kann als Alternative zu gedünsteten Tomaten verwendet werden.
Wenn Sie gedünstete Tomaten durch gewürfelte Tomaten ersetzen, müssen Sie frische Tomaten schälen, in kleinere Quadrate schneiden und in ihrer Flüssigkeit köcheln lassen.
Was kann ich für gedünstete Tomaten nach mexikanischer Art ersetzen?
Die Tomaten im mexikanischen Stil werden oft mit grünem Chili oder Jalapeno gekocht. Der beste Ersatz, wenn es um seine Verwendung geht, heißt Rotel – dies ist jede Art von Tomaten, die mit gewürfelten Chilis gekocht werden, und diese Art wird häufig in Salsa und anderen Dip-Rezepten verwendet.
Kann man gedünstete Tomaten in Chili verwenden?
Chili ist eine scharfe Art von Paprika; Die Verwendung von Chili mit gedünsteten Tomaten hängt vollständig von der Mahlzeit ab, die gekocht werden soll. Wenn Sie den Tomatengeschmack in Ihrem Futter haben möchten, dann ist Tomateneintopf ein ausgezeichnetes Gewürz, das Sie Ihrem Rezept hinzufügen können.
Sind gedünstete Tomaten und gewürfelte Tomaten gleich?
Gewürfelte Tomaten werden nicht gekocht, wodurch sie sich von gedünsteten Tomaten unterscheiden, obwohl der signifikante Unterschied zwischen gedünsteten Tomaten und gewürfelten Tomaten ihre Größe und Festigkeit ist.
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Fazit | Ersatz für gedünstete Tomaten
Die gedünsteten Tomaten sind lecker und gesund für jedes Rezept; Sie enthalten einen hohen Nährstoffgehalt und große Mengen an Vitamin A und C. Die Zugabe von Knoblauch, Zwiebeln, Pilzen, Sellerie und Paprika erhöht ihren ernährungsphysiologischen Nutzen in Gerichten.
Dieser Beitrag hat die Frage beantwortet, die Sie seit einiger Zeit beschäftigen: „Was sind die besten Ersatzstoffe für gedünstete Tomaten?“
Tomatenkonserven mit extra Würze, frisch gebackene Tomaten, gewürfelte Tomaten, zerkleinerte Tomaten oder sogar Tomatenmark sind geeignete Ersatz für gedünstete Tomaten.
Welchen Ersatz Sie auch wählen, vergessen Sie nicht, etwas Gemüse in Ihr Gericht aufzunehmen, um es schmackhaft und nahrhafter zu machen.
