Wie man Tomaten einfriert [ Quickly Way]

Wenn Sie nicht genug Tomaten haben oder nicht wollen, kann das Einfrieren von Tomaten eine gute Möglichkeit sein, Frische und Reife zu bewahren. Ein Gefrierschrank ist ein großartiges Werkzeug zur Konservierung. Es ist so einfach, Tomaten einzufrieren. Es ist fast mühelos. Sind Sie bereit zu lernen, wie es funktioniert? Hier werden wir diskutieren Wie man Tomaten einfriert.

Einige Tipps zum Einfrieren von Tomaten

Sie benötigen keine spezielle Ausrüstung. Um Tomaten einzufrieren, benötigen Sie nur einen luftdichten Behälter und etwas Gefrierraum. Obwohl Vakuumierer großartig sind und Ihnen viel Zeit und Mühe sparen können, wird eine Ziploc-Tasche mit einer Vision den Trick tun.

Es ist leicht einzufrieren. Sie müssen nicht den Keller nach Konservenausrüstung durchsuchen oder nach Dosendeckeln suchen. Oder hoffen Sie, dass Sie einige Zitronen haben, um etwas Säure in die Wasserbaddose zu geben. Höchstwahrscheinlich ist alles, was Sie brauchen, bereits in der Küche.

Obwohl man ein halbes Dutzend Tomaten auf einmal machen könnte, ist es aufgrund der Setup-Anforderungen nicht praktikabel. Sogar ein paar Tomaten können leicht in nur wenigen Minuten konserviert werden, so dass sie bereit sind, genossen zu werden, wenn Sie sie brauchen.

Wie man Tomaten einfriert

Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie Tomaten einfrieren, um ihre Frische zu erhalten. Dies ist ein einfacher Prozess, der das ganze Jahr über verwendet werden kann, um die Frische Ihrer Tomaten zu erhalten.

• Schritt 1

Kochen Sie die Tomaten in kochendem Wasser für 60 bis 90 Sekunden. Nachdem die Schalen der Tomaten aufgebrochen sind, legen Sie sie zum Abkühlen in eine mit Eiswasser gefüllte Schüssel. Die Haut wird sich leicht lösen, sobald Sie sie herausnehmen. Um sicherzustellen, dass die Haut leicht entfernt werden kann, können Sie vor dem Blanchieren ein kleines „X“ im Boden jeder Tomate machen.

• Schritt 2

Kernen Sie die Tomaten und entfernen Sie die Stängel. Sie können ganz eingefroren werden. Wenn Sie sie jedoch auf einem größeren Raum aufbewahren und Platz für andere Tiefkühlwaren schaffen müssen, kernen Sie sie.

• Schritt 3

Legen Sie Ihre Tomaten in Glad Freezer Zipper Quart Bags oder FreezerWare. Diese Behälter und Taschen sind ideal für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, da sie Ihre Lebensmittel frisch halten und unerwünschte Luft fernhalten. Stellen Sie sicher, dass die gesamte Luft vor dem Versiegeln entfernt wird, und legen Sie Ihre Tomaten in den Gefrierschrank.

Lagerung von gefrorenen Tomaten

Versuchen Sie, Ihre Tomaten flach zu halten, wenn Sie sie lagern. Sie können die Form Ihrer Tomaten bestimmen, wenn sie gefrieren, indem Sie zeigen, wie abgeflacht sie sind. Dies kann variieren, je nachdem, für welchen Zweck sie verwendet werden. Das Lagern von Tomaten kann viel Gefrierplatz beanspruchen, also stellen Sie sicher, dass Sie genug haben.

Wie lange gefrorene Tomaten halten?

Um ein ordnungsgemäßes Einfrieren zu gewährleisten, stellen Sie sicher, dass der Gefrierschrank bei 0 ° F gehalten wird. Für 12 Monate behalten gefrorene Tomaten ihren Geschmack. Sie haben viel Zeit, sie auftauen zu lassen, bevor Sie sie in Ihrer Lieblingssuppe, Ihrem Eintopf oder Ihrer Lieblingssauce verwenden. Die Textur von gefrorenen Tomaten geht verloren, sobald sie aufgetaut sind.

Dies macht sie am besten für die Verwendung in Rezepten, die sie nicht in ihrer ursprünglichen Form benötigen, wie Marinara-Sauce. Gefrorene Tomaten können in den Wintermonaten als köstlicher Leckerbissen genossen werden, sobald sie heruntergekocht wurden.

Wie man gefrorene Tomaten verwendet

Um Tomaten schnell zu zerkleinern, tauen Sie sie auf und drehen Sie sie dann schnell in Ihrer Küchenmaschine. Wenn Sie vorhaben, eine große Menge hausgemachter Tomatensauce zu können, werden Sie einfach Beutel mit gefrorenen Tomaten aufbewahren.

• Zuerst die Tomaten auftauen und dann abtropfen lassen.
• Dann kochen Sie die Tomaten lang und langsam mit Lieblingsgewürzen und Tomatensaucengewürzen
• Bewahren Sie sie in Gläsern auf.

Schlussfolgerung

Tomaten einfrieren ist einfach und schnell. Hoffentlich wissen Sie nach dem Lesen dieses Artikels, wie es geht. Darüber hinaus teilen wir auch viele interessante und nützliche Informationen auf der Website: dohwanyc.com. Sie können mehr erfahren. Vielen Dank!