Wie lange kann rohes Huhn draußen sitzen?
Die Menschen werden sich bewusster, was sie essen. Aufgrund seiner ungiftigen Komponenten ist Hühnerfleisch eine der am meisten bevorzugten Optionen für das tägliche Kochen. Es kann schwierig sein, Hühnerfleisch für längere Zeit zu halten.
Was können Sie tun, nachdem Sie eine große Portion Chicken Raw gekauft haben? Lassen Sie uns besprechen, wie sich externe Faktoren auf rohes Huhn auswirken und wie es gelagert werden kann. Lassen Sie uns nun die Frage beantworten: „Wie lange kann rohes Huhn draußen sitzen?“
Wie lange kann rohes Huhn draußen sitzen?
Es spielt keine Rolle, ob das Huhn gekocht oder roh wurde; Es ist in Ordnung, das Huhn bis zu zwei Stunden ohne Kühlung stehen zu lassen. Temperaturen über 90 Grad F gelten als unsicher. Die Zwei-Stunden-Regel gilt unabhängig davon, wie es dem Huhn geht. Dies bedeutet, dass, egal wie kalt das Huhn ist, die Zwei-Stunden-Regel gilt, unabhängig davon, ob es sich um frisches oder gefrorenes Fleisch handelt.
Wie man rohes Huhn für eine lange Zeit frisch hält?
1. Frieren Sie das Huhn ein
Einfrieren ist der beste Weg, um viele Lebensmittel zu konservieren, einschließlich Wurstwaren, rohes Huhn und geräucherter Lachs. Frisch für bis zu neun Monate. Das Fleisch kann verwendet werden, wann immer Sie möchten. Einfach herausnehmen und 2 bis 3 Stunden auftauen lassen.
Entfernen Sie zuerst die Brust. Obwohl Sie das Huhn theoretisch nicht in kleinere Stücke schneiden müssen, da es seine Lagerwirkung nicht beeinträchtigt, empfehlen wir Ihnen, die Feuchtigkeit in der Brust zu behalten.
Die Brüste werden trocken und matschig, wenn sie zu lange gefroren sind. Es ist akzeptabel, alle Teile des Huhns einzufrieren, mit Ausnahme der Brust.
Geben Sie einfach eine kleine Menge Hühnerfleisch in Gefrierbeutel. Drücken Sie dann manuell so viel Luft wie möglich heraus. Reißverschluss der Beutel fest. Wenn Sie keine Gefrierbeutel besitzen, sind Folie, Plastikfolie oder Gefrierpapier akzeptabel.
2. Legen Sie das Fleisch in einen Kühlschrank
Sie fragen sich vielleicht: „Wie lange kann Hühnchen im Kühlschrank halten?“ Wissenschaftler haben herausgefunden, dass rohes Huhn bis zu zwei Tage im Kühlschrank halten kann.
Wenn Sie keine Pläne haben, das Huhn nach 2 Tagen zu verwenden, ist es ratsam, das rohe Huhn in einen Gefrierschrank zu legen. Wenn Sie planen, das rohe Huhn innerhalb von 2 Tagen zu verwenden, wird in diesem Abschnitt erklärt, wie Sie es in einem Kühlschrank aufbewahren können.
Waschen Sie zuerst das Huhn unter fließendem Wasser. Dann schneiden Sie es in kleine Stücke, um es im Kühlschrank zu lagern. Dann trocknen Sie das Fleisch mit Handtüchern oder Taschentüchern. Dies liegt daran, dass Wasser dazu führen kann, dass Bakterien gedeihen.
Sie müssen auch sicherstellen, dass es sich an der kühlsten Stelle in Ihrem Kühlschrank befindet. Um jeglichen Verderb zu vermeiden, stellen Sie bitte die Temperatur nach Möglichkeit auf die niedrigste Einstellung. Um zu verhindern, dass Saft oder Fett auf andere Lebensmittel gelangt, empfehlen wir Ihnen, das rohe Huhn in ein niedrigeres Regal zu stellen. Es ist eine gute Idee, das Huhn in Folie oder Plastikfolie zu wickeln. Dies kann die Luftbelastung reduzieren.
Warum wird rohes Huhn so schnell schlecht?
Rohes Huhn kann schnell schlecht werden, wenn es nicht richtig zubereitet wird.
- Temperatur
Bakterien können zwischen 40 und 140 Grad gedeihen. F kann 140 Grad erreichen. F und vermehren Sie sich schnell. Sie werden in Ihrer Nahrung brüten, weil sie hungrig nach Überleben sind. Sie wissen jetzt, warum Ihr Kühlschrank immer unter 40 Grad bleiben sollte. F. Lebensmitteldampfer halten es über 140 Grad. F.
Temperaturen über 40 Grad F führen dazu, dass sich Bakterien und Mikroorganismen 4-5x schneller vermehren. Dies ermöglicht das Wachstum von toxischen Bakterien, die zur Fäulnis und Ungenießbarkeit von rohem Huhn führen können.
- Luftexposition
Rohes Huhn, das der Luft ausgesetzt ist, kann zu Bakteriendichten führen, die doppelt so hoch sind wie die von Hühnern, die in versiegelten Behältern gehalten werden. Möglicherweise bemerken Sie nicht sofort Probleme mit rohem Huhn, wenn es nur ein paar Stunden draußen war. Dies ist genug Zeit für Bakterien, um sich bis zu dem Punkt zu vermehren, an dem lebensmittelbedingte Krankheiten auftreten können.
Dies ist, wenn ein Huhn nicht mehr sicher gegessen werden kann. Einige Bakterien wurden möglicherweise nicht durch den Kochprozess zerstört und es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung.
Woran erkennt man, ob rohes Huhn verschmutzt ist?
Es ist schwer zu sagen, ob rohes Huhn verdorben wurde. Während rohes Huhn, das stundenlang ausgelassen wurde, normal erscheinen, riechen und sich normal anfühlen kann, können sich schädliche Bakterien und Mikroorganismen bereits vermehrt und für den menschlichen Verzehr ungeeignet gemacht haben.
Was ist, wenn Sie nicht wissen, wie lange Ihr Huhn ausgelassen wurde? Diese Anzeichen sind Indikatoren dafür, dass Ihr rohes Huhn verfault ist.
- Geruch
Wenn rohes Huhn faul ist, verströmt es einen schwefelähnlichen Geruch. Dieser Geruch ist auf den Verderb durch gefährliche Bakterien zurückzuführen. Frisches, rohes Huhn sollte keinen Geruch haben.
- Farbe
Ein faules rohes Huhn zeigt seinem Fleisch einen grünlichen oder gräulichen Farbton. Das Fett wird auch gelb. Das frische Huhn wird blassrosa mit weißen fettigen Stücken sein. Normale Alterung von Fleisch führt dazu, dass die Rosa verblasst oder dunkler wird.
- Textur
Eine Veränderung der Textur ist ein Zeichen dafür, dass Ihr Huhn schlecht geworden ist. Faules Huhn kann sich schleimig, klebrig oder klebrig anfühlen. Dies ist ein Indikator dafür, dass sich Bakterien ansammeln und ein Gewebeabbau stattfindet.
Wie man den Kauf von faulem Hühnchen vermeidet
Selbst wenn Sie die Zwei-Stunden-Regel befolgen und richtig kühlen und einfrieren, können Sie manchmal mit faulem Fleisch enden. Dies könnte an Problemen mit dem Fleisch liegen, das Sie in erster Instanz gekauft haben.
Dies kann vermieden werden, indem das Fleisch sorgfältig untersucht und sichergestellt wird, dass es keinen schlechten Geruch oder Schleimbildung aufweist. Sie müssen sicherstellen, dass die Verpackung ordnungsgemäß versiegelt ist und es keine Risse oder Undichtigkeiten gibt. Stellen Sie außerdem sicher, dass der Vogel ordnungsgemäß gekühlt wird.
Dies kann durch den Kauf von Hühnchen von zuverlässigen Händlern oder Märkten erreicht werden. Es wird dringend empfohlen, das Fleisch bei 165 Grad Fahrenheit zu kochen. Das richtige Kochen des Fleisches tötet Bakterien ab. Sie sollten Reste bei Temperaturen unter 40 ° F kühlen.
Fragen
Werfen wir einen Blick auf einige der Dinge, auf die Sie achten sollten, wenn Sie Ihr rohes Huhn lagern. Lassen Sie uns nun auf einige Fragen eingehen.
1. Was ist die maximale Lagerzeit für rohes Huhn im Gefrierschrank?
Rohes Huhn sollte im Gefrierschrank gelagert werden. Es kann länger aufbewahrt werden, ohne verdorben zu werden. Hähnchen kann bis zu drei Monate im Gefrierschrank gelagert werden. Es wird jedoch beginnen, seine Qualität zu verlieren. Bis zu 9 Monate lang können kleinere Hähnchenstücke ihre Textur und ihren Geschmack behalten. Ganze Hühner halten 1 Jahr.
2. Ist es möglich, das Huhn über Nacht auftauen zu lassen?
Es ist keine gute Idee, das Huhn über Nacht auftauen zu lassen. Das ist etwas, das ich nicht empfehlen würde. Tiefkühlkost sollte nicht länger als 2 Stunden ausgelassen werden. Es ist besser, gefrorenes Fleisch gekühlt zu halten. Nehmen Sie sie einfach aus dem Gefrierschrank. Es kann bis zu 30 Minuten abkühlen gelassen werden, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
3. Für welche Temperatur kann rohes Huhn draußen bleiben?
Die Temperatur spielt eine wichtige Rolle bei der Geschwindigkeit, mit der eine Verschlechterung auftritt. Es ist am besten, Fleisch unter 40 Grad Fahrenheit zu halten, wenn Sie beabsichtigen, es innerhalb weniger Tage zu verwenden.
Verschiedene Bakterien können verbreitet werden, indem das Huhn bei höheren Temperaturen als 40 Grad Fahrenheit belassen wird. Ihr Huhn oder ein anderes Fleischprodukt, das auf der Theke zurückgelassen wird, kann die Vermehrung von Bakterien fördern.
Das Fazit
Wir sind sehr detailliert darauf eingegangen, Wie lange kann rohes Huhn draußen sitzen bevor es verdorben wird. Wir geben auch einige hilfreiche Tipps für die Lagerung von rohem Hühnerfleisch. Ich hoffe, dieser Artikel hat Ihnen nützliche Informationen über Ihre Kocherfahrung geliefert. Wir schätzen Ihre Zeit.
