Wie genau ist das Big Green Egg Thermometer?

Wenn Sie ein Fan von Grillen sind, dann haben Sie wahrscheinlich vom Big Green Egg gehört. Dieser Keramikgrill wird von Tag zu Tag beliebter, und das aus gutem Grund – er kocht Fleisch jedes Mal perfekt.

Eines der Merkmale, die das Big Green Egg so großartig machen, ist das eingebaute Thermometer. Aber wie genau ist es?

In diesem Artikel werden wir die Genauigkeit des Big Green Egg Thermometers besprechen und Ihnen zeigen, wie Sie es jedes Mal für perfekt gekochtes Fleisch kalibrieren können!

Was ist ein Big Green Egg?

Der Big Green Egg ist ein Keramikgrill, der erstmals 1974 eingeführt wurde. Es besteht aus hochwertiger Keramik und verfügt über ein natürliches Klumpenkohlefiltersystem, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.

Das Beste am Big Green Egg ist seine patentierte Isolierung, die die Temperatur im Grill konstant hält – egal, was Sie kochen!

Warum ist das Thermometer so wichtig?

Das Thermometer auf dem Big Green Egg ist wichtig, da Sie damit die Temperatur im Inneren des Grills. Dies ist unerlässlich, um Fleisch jedes Mal perfekt zu garen.

Das Thermometer kann auch zur Kalibrierung des Grills verwendet werden, was notwendig ist, wenn Sie eine genaue Temperaturmessung erreichen möchten.

Wenn Ihr Thermometer zu hoch anzeigt, haben Sie längere Garzeiten oder zu wenig gekochtes Fleisch (was selten Spaß macht). Umgekehrt, wenn das Thermometer zu niedrig anzeigt, werden Sie mit verkohltem, verkochtem Fleisch frustriert sein – was je nach Schnitt teuer sein kann!

Um sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeiten jedes Mal richtig gekocht werden, ist es wichtig, dass Ihr Thermometer genau liest, besonders wenn Sie sich an bestimmten Rezepten versuchen.

Wie genau ist das Thermometer?

Die Genauigkeit des Big Green Egg Thermometers wurde von mehreren Quellen getestet und hat sich als sehr genau erwiesen. In der Tat ist es eines der genauesten Thermometer auf dem Markt!

Das bedeutet jedoch nicht, dass es immer perfekt ist. Hersteller- und menschliche Fehler treten überall auf, und trotz der konstant hervorragenden Qualität von Big Green Egg ist es immer eine gute Idee, stichprobenartig zu überprüfen.

Das Thermometer auf dem Big Green Egg ist extrem genau, aber es ist immer eine gute Idee, es vor dem Gebrauch zu kalibrieren. Dies kann einfach durch Befolgen dieser einfachen Schritte erfolgen:

Beginnen Sie mit dem Entfernen des Thermometers

Das Entfernen des Thermometers an einem Big Green Egg ist ziemlich einfach. Schauen Sie in den Grilldeckel und Sie werden feststellen, dass das Thermometer von einer einzigen Klemme gehalten wird.

Alles, was Sie tun müssen, ist, die Seiten der Klemme vorsichtig zusammenzudrücken, und das Thermometer löst sich. Von dort aus können Sie das Thermometer kalibrieren.

So kalibrieren Sie ein Big Green Egg Thermometer

Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihr Thermometer Raumtemperatur hat und sauber ist. Wenn Sie Rückstände auf der Oberfläche des Thermometers hinterlassen, wird ein ungenauer Messwert angezeigt. Achten Sie auch darauf, die Gummidichtung von der Rückseite des Thermometers zu entfernen.

Dann füllen Sie einen Topf mit Wasser und stellen Sie ihn auf den Herd. Das Wasser zum Kochen bringen und die Spitze des Thermometers in den Topf einführen.

Stellen Sie sicher, dass nur die Spitze des Sensors im Wasser eingetaucht ist. Sie können dies erreichen, indem Sie eine Metallzange oder Holzstäbchen über die Öffnung des Topfes legen und das Thermometer darauf legen.

Es sollte nur eine Sekunde dauern, sobald die Spitze untergetaucht ist, und es sollte 212 Grad Fahrenheit anzeigen, wenn Sie sich auf Meereshöhe befinden. Wenn Sie sich über dem Meeresspiegel befinden, müssen Sie nachsehen, bei welcher Temperatur Wasser an Ihrem spezifischen Ort kocht, und sich entsprechend anpassen.

Wenn Ihr Thermometer nicht so anzeigt, wie es sollte, müssen Sie das Thermometer Ihres Eies kalibrieren. Um dies zu tun, müssen Sie nur die Mutter auf der Rückseite des Thermometers lokalisieren und eine Zange verwenden, um sie in die richtige Richtung zu drehen.

Wenn Ihr Thermometer zu hoch ist, müssen Sie die Mutter im Uhrzeigersinn drehen. Stellen Sie sicher, dass Sie Anpassungen in kleinen Schritten vornehmen, da dies sehr empfindlich ist.

Faktoren, die den Thermometerstand beeinflussen

Es gibt viele Faktoren, die die Temperaturmessung auf Ihrem Thermometer beeinflussen können, aber die häufigsten sind Wetteränderungen, z. B. vom Winter zum Frühling und umgekehrt. Diese können die Temperaturmessung erheblich beeinträchtigen, daher ist es wichtig, sie vor dem Kochen zu kalibrieren, wenn Sie einen neuen Grill verwenden oder wenn seit Ihrer letzten Grillsitzung eine Weile vergangen ist.

Wenn Sie Ihren Grill draußen (auch wenn er abgedeckt ist) oder in einem Schuppen lassen, ist das Thermometer anfällig für diese Wetteränderungen, aber machen Sie sich keine Sorgen, wenn es ein wenig abgeworfen wird -Sie können es fast immer neu kalibrieren, um wieder genau zu lesen!

Anzeichen dafür, dass Ihr großes grünes Eierthermometer nicht genau ist

Der erste und offensichtlichste Weg, um festzustellen, ob Ihr Big Green Egg Thermometer nicht genau ist, ist durch die Garzeiten Ihres Essens. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Fleisch länger oder kürzer zum Kochen braucht als üblich, ist es wahrscheinlich, dass Ihr Thermometer kalibriert werden muss.

Eine andere Möglichkeit, dies zu sagen, ist der Temperaturmesswert selbst. Wenn es mehr als ein paar Grad Fahrenheit (ein Grad Celsius) schwankt, muss es möglicherweise neu kalibriert werden.

Wenn Ihr Essen verbrannt herauskommt, aber die Temperatur niedrig war, dann stimmt etwas nicht mit dem Thermometer. Ebenso, wenn Ihr Essen zu wenig gekocht ist, kann der Temperaturwert zu hoch sein und eine Kalibrierung ist erforderlich.

Es ist immer eine gute Idee, ein zusätzliches Thermometer zur Hand zu haben, nur für den Fall, dass etwas mit Ihrem primären passiert. Sie sind nicht teuer, und es ist immer besser, sie zu haben und nicht zu brauchen, als sie zu brauchen und nicht zu haben! Auf diese Weise können Sie immer noch perfekt zubereitete Mahlzeiten ohne Probleme gewährleisten.

Abschließende Gedanken

Das Big Green Egg Thermometer ist ein großartiges Werkzeug, das Sie beim Kochen zur Hand haben können, aber es ist wichtig, es vor jedem Gebrauch zu kalibrieren. Faktoren wie Wetteränderungen können dazu führen, dass das Thermometer ungenau ist, daher ist es am besten, seine Genauigkeit vor jedem Kochen zu überprüfen.

Wenn Ihr Thermometer nicht genau ablestet, gibt es Möglichkeiten, es neu zu kalibrieren, so dass Sie jedes Mal perfekt gekochtes Essen erhalten!