Wie erhitzt man Speck? [ 4 Best Methods to Keep It Crispy ]

Speck ist eine beliebte Frühstücksoption weltweit, mit all seinen vielen Formen und Zubereitungsmethoden. Speck ist jedoch nicht gut, wenn er längere Zeit gekocht wurde. Es gibt nichts Besseres als dünne Fleischstreifen, die nur gekocht werden, oder wenn das Fleisch heiß genug ist.

Sie müssen keine Speckreste wegwerfen. Es muss nicht weggeworfen werden. Sie müssen es nicht kalt essen. Befolgen Sie diese Tipps auf Wie man Speck wieder erwärmt, um es so lecker und frisch wie möglich zu machen.

Es kann schwierig sein, Speck zu erhitzen, aber es kann in diesen Situationen getan werden. Stellen Sie sich vor, wie viel einfacher Ihr Leben wäre, wenn Sie wüssten, wie man Speck kocht. Auf diese Weise können Sie in nur wenigen Minuten eine großartige Mahlzeit zubereiten.

Bacon: Was ist das?

Speck ist klassisches Fleisch, das viele Menschen auch heute noch lieben. Speck ist aufgrund des hohen Nährstoffgehalts gesünder als anderes Fleisch.

Speck kann in großen Stücken kommen. Das meiste davon wird in automatisierten Slicern geschnitten. Diese Maschinen haben unterschiedliche Abstandszahlen, je nachdem, ob die Scheiben dick oder extra dick sind. Es gibt viele Möglichkeiten, Speck zu verarbeiten: trocken gehärtet injiziert oder kalt geräuchert.

Speck kann auf viele Arten zubereitet werden, aber er wird am häufigsten mit Salz oder Melasse konserviert. Bei der richtigen Temperatur gekocht, ist Speck knusprig und lecker.

Gekochten Speck sicher lagern

Sobald Sie den Speck gekocht oder par-gekocht haben, wickeln Sie ihn fest in Aluminiumfolie oder legen Sie ihn in einen Behälter mit einem eng anliegenden Deckel. Gut verpackt, kann gekochter oder teilweise gekochter Speck bis zu fünf Tage im Kühlschrank halten. Es kann auch bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, wenn es richtig verpackt ist. Speck ist dünn genug, um sich auch im gefrorenen Zustand schnell wieder aufzuwärmen. Lassen Sie Speck im Kühlschrank auftauen, damit Sie die Stücke trennen können, ohne sie zerreißen zu müssen.

Wichtige Tipps und Erinnerungen zum Erhitzen von Speck

Der Geschmack von Speck nimmt jedes Mal ab, wenn er wieder erhitzt wird. Es kann auch Ihr Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten erhöhen, besonders wenn Sie den Speck für eine Weile weggelassen haben.

Erhitzen Sie Speck nur, wenn er sicher zu essen ist. Sie können verdorbenen Speck sofort wegwerfen, wenn dies nicht der Fall ist. Es ist wichtig, die Speckstücke richtig auf die Backform oder das Blech zu legen. Um sicherzustellen, dass jedes Stück gleichmäßig aufgewärmt wird, stellen Sie sicher, dass genügend Platz um es herum vorhanden ist. Stapeln Sie keine Teile.

Wie man Speck erhitzt

1. Mikrowelle

Beginnen wir mit dem Offensichtlichen. Die Mikrowelle wurde entwickelt, um Lebensmittel zu erhitzen. Es gibt viele Möglichkeiten, Speck zu erhitzen Streifen, auch in einer Pfanne oder einem Ofen. Die Mikrowelle ist jedoch der effizienteste und schnellste Weg, um sie zu erwärmen.

• Legen Sie den Speck auf einen Teller, der mikrowellenfest ist
• Sie können es mit einem Handtuch abdecken. Um den Spritzer zu reduzieren, bedecken Sie die Platte mit einem anderen Blatt. Dies erleichtert die Bereinigung.
• Zwischen 20 und 60 Sekunden erhitzen.
• Legen Sie es auf einen Teller, der mit Papiertüchern bedeckt ist.
• Servieren und genießen.

2. Verwenden Sie einen Ofen

Es klingt seltsam, oder? Ein Ofen ist die beste Option, wenn Sie viel Speck zum Aufwärmen haben. Ihre Mahlzeit wird in kürzester Zeit fertig sein. Um wieder aufgewärmten Speck herzustellen, befolgen Sie diese Anweisungen.

• Schalten Sie den Ofen auf 350 ° F ein.
• Dann den Speck in eine Pyrex- oder Glasschale geben. Das Gleiche kann mit einem Backblech gemacht werden.
• Wickeln Sie die Schale in Alufolie und fügen Sie dann Speck hinzu.
• Das Fleisch sollte zwischen 10 und 20 Minuten erhitzt werden. Sie müssen länger warten, wenn Sie mehr Speck hinzufügen.
• Stellen Sie schließlich sicher, dass Sie das Fleisch noch einmal überprüfen, um sicherzustellen, dass es zu Ihrer Zufriedenheit gekocht wird. Genießen Sie Ihre Mahlzeit, indem Sie sie herausnehmen und auspacken.

3. In einer Pfanne

Sie können Speck mit einer Pfanne erhitzen

• Legen Sie den Speck in eine Pfanne.
• Drehen Sie es auf Mittel. Werfen Sie die Speckstücke, sobald sie eine ausreichende Temperatur erreicht haben. Beim Wiedererhitzen von gekochtem Speck wird kein Öl benötigt. Da der Speck das Öl freisetzt, ist es nicht notwendig, Öl zu verwenden.
• Betrachten Sie die Ansammlung von Rauch als Indikator dafür, dass Ihr Speck bereit ist.
• Legen Sie es auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller, um das Öl zu absorbieren. Lassen Sie den Speck abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

4. In der Fritteuse

Air Fryer kann verwendet werden, um Speck schnell wieder aufzuwärmen. Der Prozess des Erhitzens des Specks in der Heißluftfritteuse ist schnell (zwischen 3-5 Minuten) und hat keinen Einfluss auf seine Textur oder seinen Geschmack.

• Die Heißluftfritteuse für 3-5 Minuten bei 400 ° F (204 ° C) vorheizen.
• Legen Sie den Speck in den Korb einer Heißluftfritteuse und legen Sie ihn auf einen Teller.
• Legen Sie den Korb in einen neuen Behälter und senken Sie die Temperatur auf 177 ° C (350 ° F).
• Den Speck für 3 minu erhitzenTes. Überprüfen Sie, ob es nach Ihren Wünschen warm ist.
• Sie können es auch 60-90 Sekunden im Ofen aufheizen lassen, wenn es immer noch nicht warm genug ist.
• Nachdem der Speck gekocht ist, nehmen Sie ihn aus der Heißluftfritteuse und lassen Sie ihn abkühlen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

1. Ist es notwendig, gekochten Speck zu kühlen?

Ja, Sie müssen gekochten Speck in den Kühlschrank stellen. Der Speck wurde gekocht, damit sich die Fette und Proteine zersetzen können. Dies könnte zum Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen führen, die dazu führen können, dass das Fleisch verdirbt.

2. Kann ich Speck am nächsten Tag wieder aufwärmen?

Ja, Sie können den Speck im Voraus kochen und ihn dann am nächsten Tag wieder aufwärmen. Es sollte gekocht werden, bis es knusprig wird. Wenn es Zeit zum Aufwärmen ist, können Sie es wieder aufwärmen, bis es bereits knackig ist. Es ist am besten, einen Ofen oder Toaster beim Aufwärmen zu verwenden.

Schlussfolgerung

Jeder Feinschmecker sollte wissen, wie man Speck kocht und Wie man Speck wieder erwärmt. Obwohl es einfach erscheinen mag, Speck zu kochen, wenn Sie nicht vorsichtig sind, könnte Ihr Speck zu trocken oder knusprig enden. Selbst wenn Sie das grundlegendste Gericht in der Welt des Kochens kochen, vergessen Sie nicht, Ihr Herz und Ihre Seele hinein zu stecken.