Was soll man mit Perogies servieren? (6 süße Beilagen)

Was soll man mit Perogies servieren? (6 süße Beilagen)

Pierogi (Plural: Perogies) sind Knödel, die mit ungesäuerten Teigverpackungen umwickelt und mit Füllungen wie Kartoffelpüree, Käse, Hackfleisch, Pilzen, Spinat, Kohl, Zwiebeln oder Früchten wie Pflaume, Kirsche, Erdbeere und Himbeeren gefüllt sind.

Der Teig wird mit Mehl, Ei, Wasser und Salz als Hauptzutaten hergestellt, aber bevor wir uns damit befassen, was mit Perogies serviert werden soll, lassen Sie uns in seine Geschichte eintauchen. Perogien sollen aus Südosteuropa stammen, aber es wurde argumentiert, dass es in China war, bevor es im Mittelalter nach Europa kam. Pierogi kann als Vorspeise, Dessert oder Hauptgericht dienen.

Auch wenn Perogies großartige Gerichte sind, die zu einer Vielzahl von Gerichten passen, geben einige bestimmte Gerichte ein besonderes Maß an Zufriedenheit, wenn sie mit Perogies gegessen werden.

Perogies können mit saurer Sahne, Cranberry, gedämpftem Gemüse, gerösteten Kirschtomaten, Karotten, Nachos, Pastinaken usw. serviert werden.

Wie werden Perogien vorbereitet?

Was mit Perogies zu servieren ist

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie Mehl, Salz, 1 Ei (geschlagen), kaltes Wasser, Speck, Backkartoffeln, 1 Tasse zerkleinerten Cheddar-Käse, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Sauerkraut (gespült und gehackt) und saure Sahne.

Zuerst müssen Sie den Teig machen. Fügen Sie dazu in einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz, Ei und Wasser hinzu und mischen Sie alles zusammen, um den Teig herzustellen. Nachdem Sie dies getan haben, decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie die Mischung beiseite.

Zweitens müssen Sie die Kartoffelfüllung machen. Die Kartoffeln in einen Topf geben und ca. 25 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Wenn es weich genug ist, legen Sie es ab und zerdrücken Sie die Kartoffeln.

Den Speck in eine tiefe Pfanne geben, gleichmäßig braun kochen und dann abtropfen lassen und umrühren. Sie können jetzt Käse, Pfeffer und Salze hinzufügen.

Um die Sauerkrautfüllung herzustellen, legen Sie den Speck noch in eine tiefe Pfanne und kochen Sie, bis er gleichmäßig braun ist. Danach abtropfen lassen, zerbröckeln und in eine Schüssel geben. Diese Mischung im Sauerkraut unterrühren, die saure Sahne dazugeben und gut vermischen.

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und den Teig mit einem runden Behälter ausschneiden. In jeden geschnittenen Teig einen Löffel Kartoffelfüllungen und Sauerkrautfüllungen geben und zu einem Halbkreis falten. Sie können die Kanten zusammendrücken oder eine Gabel verwenden, um die Kanten zum Abdichten zusammenzudrücken.

Nachdem dies erledigt ist, bringen Sie einen Topf mit Wasser, fügen Sie etwas Salz hinzu und lassen Sie es kochen. Legen Sie die Piroggen in das kochende Wasser, bis sie schwimmen, oder Sie können etwa 4 bis 5 Minuten kochen.

Was soll man mit Perogies servieren?

Ein erstaunliches Merkmal von Perogies ist, dass Sie sie mit verschiedenen Gerichten servieren können. Einige dieser Gerichte sind:

1. Gedämpftes Gemüse

Sie können dieses Gemüse mit zwei Esslöffeln Butter, einer Knoblauchzehe, einem Teelöffel geriebener Limette, einem Teelöffel fein gehacktem Serrano, einem halben Teelöffel Salz, Limettensaft und frischem Gemüse zubereiten.

Zum Kochen Butter bei schwacher Hitze schmelzen und Knoblauch hinzufügen, dann 20 Sekunden kochen. Dann können Sie Limette, Chili, Salz und Limettensaft hinzufügen und in einem Topf mischen.

Stellen Sie einen Topf mit Wasser von etwa vier Tassen zum Kochen und lassen Sie es dann etwa zehn Minuten kochen, bevor Sie das frische Gemüse hinzufügen und kochen lassen, bis es weich ist. Sie können nun mit Ihrer Buttermischung mischen und dann servieren.

2. Saure Sahne

Sauerrahm ist eine fermentierte frische Sahne, die sauer schmeckt und hauptsächlich für Toppings verwendet wird. Zutaten, die für die Herstellung dieser Creme benötigt werden, sind Milch, frischer Zitronensaft und Sahne. Sie benötigen auch ein sauberes Glas, um die Mischung zu lagern.

Für dieses Rezept alle Zutaten mischen und in einem sauberen Glas aufbewahren und nachträglich verwendet werden können. Bevor Sie es jedes Mal verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie die Mischung rühren.

3. Geröstete Kirschtomaten

Diese sind auch recht einfach zuzubereiten. Für dieses Rezept benötigen Sie Tomaten, Knoblauch, frische Kräuter, Knoblauchöl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, nachdem Sie Ihren Ofen auf etwa 400 Grad vorgeheizt haben. Wenn der Ofen heiß genug wird, legen Sie die Schicht auf ein großes Blech und rösten Sie sie für ca. 25 Protokoll; Dann sind Ihre gerösteten Kirschtomaten fertig.

4. Cranberry

Dieses Sidetopping ist, wie die meisten Side Toppings, einfach zuzubereiten. Zur Vorbereitung beginnen Sie damit, die Cranberries in kleine Stücke zu schneiden (mischen Sie sie nicht).

Nach dem Hacken können Sie auch Ihre Orange und Ihren Apfel hinzufügen, und wenn dies erledigt ist, mischen Sie die Früchte und fügen Sie Zucker hinzu. Diese einfache perogische Beilage ist dann bereit zum Servieren.

5. Karotten, Pastinaken und Rosenkohl

Diese aufgeführten Gemüse schmecken so gut zusammen, und eine Kombination dieser drei ergibt die perfekte Kombination von Farben und sogar Aromen.

Sie können dieses Gemüse hacken und mit einem Schuss Ahornsirup servieren. Bitte geben Sie es für einen knusprigen Geschmack in den Ofen, bevor Sie es mit Ihren Perogies servieren.

6. Nachos

Sie können Nachos als Beilage hinzufügen, um Ihren Perogien den mexikanischen Twist zu verleihen. Frittieren Sie Ihre Knödel, bis sie knusprig werden, und laden Sie sie dann mit Ihren Lieblings-Nacho-Toppings wie Tomaten, Jalapenos, Käse oder Bohnen auf Ihre Perogies.

Beschränken Sie sich nicht auf diese Listen, denn viele andere Beilagen passen zu Perogies. Abgesehen von all diesen können einige Suppen mit Perogies serviert werden. Einige Suppen, die gut zu Perogien passen, sind Borschtschsuppe, Tomatensuppe, Winterkürbissuppe und zarte Kürbissuppe.

Sind Perogies ein Hauptgericht?

Obwohl Sie Perogien mit vielen Beilagen essen können, gilt es nicht als Hauptgericht. Es wird meistens als Dessert oder Snacks serviert.

Sind Perogien gut für dich?

Perogies sind relativ gesunde Gerichte, die ein Gleichgewicht von drei Makronährstoffen bieten und daher eine geeignete Palette von Kalorien liefern. Daher gelten Perogien als gesundes Gericht.

Welche Sauce isst man mit Perogies?

Es gibt viele Saucen, die gut zu Perogies passen. Einige dieser Saucen umfassen scharfe Soße, Chilisauce, Ranchsauce, Pilzsauce, Sauerrahmsauce und Pestosauce.

Haben Perogien Protein?

Perogies Käse enthält 40g Kohlenhydrate, 5g Fette und 6g Protein mit 210 Kalorien. Aus diesen Informationen wird ersichtlich, dass Perogien bessere Quellen für Kohlenhydrate sind als Protein.

Legen die Leute Ketchup auf Perogies?

Ketchup schmeckt gut auf vielen Gewürzen, aber auf Perogies, nicht so sehr. Aber wenn Sie ein Fan von Ketchup sind, können Sie es verwenden, aber ich würde Ihnen nicht raten, es zu verwenden, da es andere erstaunlich leckere Saucen gibt, die Sie stattdessen verwenden können.

Ähnliche Beiträge

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert