Was ist eine Gelee-Rollpfanne? Alles, was Sie darüber wissen müssen
Die Gelee-Rollpfanne ist ein nützliches und praktisches Stück Kochgeschirr, das Ihnen hilft, Ihre Pfannensammlung zu erweitern und Ihre Back- und Kochkünste zu verbessern. Es kann verwendet werden, um köstliche Gelee-Brötchen und viele andere Gerichte zu machen. Es kann verwendet werden, um Gemüse zu braten, Kuchenblätter zu backen oder Kekse zu machen. Die Frage ist: Was ist eine Gelee-Rollpfanne?? Und wie wählt man den besten auf dem Markt aus? Dieser Beitrag ist für Sie.
Was ist eine Gelee-Rollpfanne und wie benutzt man sie?
Gelee-Rollpfannen ähneln Keksblättern oder Backblechen, aber sie haben Seiten, die 1 Zoll (2,54 cm) tief sind. Diese Pfannen können für viele Zwecke verwendet werden, einschließlich des Backens von Keksen und des Röstens von Gemüse sowie der Herstellung von Geleerollen.
Eine Gelee-Rollpfanne wird typischerweise aus aluminisiertem Metall hergestellt. Dieses Material widersteht Korrosion und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Antihaftversionen von Geleerollen sind ebenfalls erhältlich. Für zusätzliche Festigkeit und Beständigkeit gegen Biegung oder Verzug werden Pfannen in kommerzieller Qualität aus schwerem Stahl hergestellt. Diese Art kann verwendet werden, um große Mengen Gemüse zu braten oder viele Vorspeisen zu brauen.
Diese Pfanne wird verwendet, um dünne Schwämme oder Blechkuchen zu machen. Es kann mit Gelee, Creme oder anderen Füllungen beschichtet und dann zu einer Zylinderform gerollt werden. Sie können diese Pfannen aus vielen Materialien herstellen, aber meistens finden Sie Aluminium- oder aluminisierte Metallgelee-Rollpfannen.
Sie können die Gelee-Rollpfanne mit ihrer erhöhten Kante verwenden, um etwas anderes als Kekse zu machen. Diese Pfanne wurde ursprünglich entwickelt, um Geleerollen herzustellen. Dies sind dünne Kuchen, die mit Gelee belegt und dann zu einer Holzform gerollt wurden. Gelee-Rollschalen erlaubte es, große, aber dünne Kuchen zu backen. Hausköche können auch Gelee-Rollpfannen verwenden, um Erdnussbutter, Gelee-Brötchen, Freiform-Hackbraten und gebratenes Gemüse herzustellen.
Obwohl Sie Kekse in einer Gelee-Rollpfanne backen können, kann sich der Wärmefluss um sie herum von dem eines Keksblattes unterscheiden. Möglicherweise müssen Sie Ihre Backzeiten anpassen, um dies zu kompensieren. Wenn Sie eine Gelee-Rollpfanne verwenden, um Kekse zu backen, schauen Sie sie sich 5-10 Minuten vor dem Normalzustand an. Überprüfen Sie dann, wie sie backen.
Was sind die Abmessungen einer Gelee-Rollpfanne?
Halbblechpfannen neigen dazu, eine kleinere Größe als Gelee-Rollpfannen zu haben. Sie sind normalerweise 13 x 18 Zoll und etwa 1 Zoll tief. Zwei Größen sind für Gelee-Rollpfannen üblich: 1/2 Größe und 1/4 Größe.
Gelee-Rollpfannen in 1/4-Größen messen ca. 9″ x 13″ x 1″ tief
Gelee-Rollpfannen in halber Größe sind normalerweise 12 „x 17″ x 1“ tief
Eine Gelee-Rollpfanne ist die beste Option für Ihr Rezept, aber eine halbe Blattpfanne kann verwendet werden. Eine Gelee-Brötchenpfanne hat die beste Größe für gerollte Kuchenrezepte. Es ist kürzer und breiter als eine Halbblattpfanne, aber gleich tief.
Arten von Gelee-Rollpfanne
Sie sollten sich diese ausgezeichneten Gelee-Rollpfannen ansehen:
- Antihaft-Gelee-Rollpfanne
Es ist wichtig, dass Sie vermeiden, ein Blatt Kuchen an die Pfanne zu kleben, wenn Sie ein Anfänger beim Backen sind. Die Gelee-Rollpfanne ist antihaftbeschichtet und hat einen Antihaftboden. BPA, PFOA und PTFE-freie Wannen sind alle Optionen.
Obwohl die Beschichtung in der Regel aus Keramik besteht, können Sie auch Modelle mit einer gemusterten Schicht finden, die dafür sorgt, dass Ihre Backwaren leicht zu entfernen sind. Dieses Kochgeschirr ist langlebig und leicht zu reinigen. Nach Gebrauch können Sie das Kochgeschirr schnell mit warmem Seifenwasser und einem Schwamm waschen. Es ist wichtig, die Antihaftschicht nicht zu zerkratzen oder zu beschädigen.
- Aluminium-Gelee-Rollpfanne
Aluminiumpfannen werden von Profis bevorzugt, weil sie schneller heizen und die Wärme gleichmäßig verteilen. Diese Gerichte sind antihaftbeschichtet und können für mehrere Zwecke verwendet werden.
Diese Pfanne ist leicht und leicht zu reinigen. Sie sollten daran denken, dass Aluminiumpfannen nicht dazu bestimmt sind, in der Spülmaschine gewaschen zu werden.
- Gelee aus aluminisiertem Stahl Rollwanne
Sie können Geleerollenpfannen aus verschiedenen Materialien kaufen. Aluminisiertes Metall ist jedoch eine gute Option zum Backen. Dieses Kochgeschirr kann als Ersatz für einen Brattopf verwendet werden und ist spülmaschinenfest.
Die antihaftenden Pfannen wurden verstärkt, um sie korrosions- und kratzfest zu machen. Es wird im Laufe der Zeit nicht reißen oder sich verziehen.
- Edelstahl Gelee Rolle Panjelly Sheet
Die Pfannen sind langlebig und können aufgrund der Festigkeit dieses Materials Kratzern und Verzug standhalten. Die Pfannen heizen jedoch nicht gleichmäßig, also passen Sie die Backzeiten an.
- Silikon-Gelee-Rollpfanne
Silikon ist ein flexibles und langlebiges Material, das zur Herstellung von Tischmatten und Kuchenblättern verwendet werden kann.
Es ist einfach zu bedienen und widersteht hohen und niedrigen Temperaturen. Die Kanten der Geleerolle Pfannen sind oft nicht so hoch, so dass Sie nicht immer in der Lage sein werden, Ihre Kuchen darin zu backen.
Einhüllend
Hier dreht sich alles um Die Gelee-Rollpfanne. Hoffentlich bietet Ihnen dieser Artikel die nützlichsten Informationen. Wenn Sie mehr über andere Küchenutensilien erfahren möchten, besuchen Sie unsere Website. Viel Spass!
