Top 7 der besten Schweinebauch-Ersatzspieler [ Updated ]

Obwohl Schweinebauch sehr beliebt ist, mag ihn nicht jeder. Bevor wir suchen Ersatz für Schweinebauchist es wichtig, andere Teile des Tieres zu untersuchen. Tatsächlich können Sie verschiedene Teile des Schweinefleisches essen, um den Schweinebauch zu ersetzen. Es gibt jedoch auch andere Fleischsorten, die auch als Ersatz verwendet werden können. Wir bieten auch vegetarische Optionen für Menschen an, die kein Fleisch mögen oder nicht essen können.

Was ist Schweinebauch?

Schweinebauch, eine Art Schweinefleisch, ist vielseitig und lecker. Es besteht aus einer Kombination aus knuspriger Haut und zartem Fleisch. Diese Kombination, zusammen mit der Tatsache, dass Schweinebauch im Vergleich zu anderem Fleisch so billig ist, hat es auf der ganzen Welt extrem beliebt gemacht.

Ein ausgewogenes Verhältnis von Fett und Fleisch ist ein Markenzeichen eines guten Schweinebauches. Die Fettfarbe ist ein guter Indikator dafür, wie frisch das Fleisch ist. Ein frischer Schweinebauch sollte cremeweiß sein. Wenn es zu gelb oder grau ist, ist es wahrscheinlich, dass das Fleisch nicht richtig gekocht wurde.

Schweinebauch wird aus Schweinebauch hergestellt, der das Schweinefleisch des Schweinebauches ist. Da Schweinebauch reich an Fetten ist, hat er einen intensiven Geschmack. Langsames Kochen ist eine gute Möglichkeit, Schweinebauch zart und feucht zu machen.

Weil es zart ist, lieben die Menschen Schweinebauch. Obwohl es viel Geschmack enthält, kann es teuer und nicht so häufig in Lebensmittelgeschäften wie Schweinebauch, Rippchen oder Braten zu finden sein.

Schweinebauch Ersatzstoffe

1. Schweinespeck

Schweinespeck ist der beste Ersatz für Schweinebauch. Es ist der beste Ersatz für Schweinebauch in fast allen Gerichten. Es spielt keine Rolle, wie Sie es kochen, der Geschmack wird derselbe sein. Sie müssen nur den Schweinebauch durch Schweinespeck ersetzen und dann dem Rezept folgen.

Dies sollte auch im Auge behalten werden, wenn es um die Menge geht. Sie sollten die gleiche Menge an Schweinespeck und Schweinebauch wie Schweinebauch verwenden. Denken Sie daran, dass Speck geschmolzen wird, wenn Sie ihn braten. Möglicherweise benötigen Sie kein Öl.

Würzen Sie den Schweinespeck auf die gleiche Weise, wie Sie den Schweinebauch würzen würden, außer dass Sie weniger Salz verwenden können. Speck ist salziger als anderes Fleisch, daher müssen Sie möglicherweise mehr Salz zu Ihrem Gericht hinzufügen.

2. Schweinefett

Schweinefett ist die beste Option, wenn Sie einen größeren Gegenstand als Speckstreifen benötigen. Sie können Schweinefleisch Fett in Plattenstücken kaufen, die fast wie dicke Steaks aussehen. Es hat einen ähnlichen Stil wie Schweinebauch, in Bezug auf Schnitt, Textur, Geschmack und Geschmack.

Der wichtigste Unterschied zwischen Schweinebauch und Schweinefett ist ihre Herkunft. Sie sind ziemlich selbsterklärend. Schweinebauch ist das Fleisch des Magens eines Tieres. Wie der Name schon sagt, stammt Schweinefleisch aus dem Rücken eines Schweins. Schweinebauch und Schweinefett sind unterschiedlich. Schweinebauch ist weich, da er aus dem Magen kommt. Fett ist Fleisch und Fett kombiniert. Es produziert ein Produkt, das eine ähnliche Textur und einen ähnlichen Geschmack hat.

Sie können Schweinefett genau so kochen, wie Sie Schweinebauch kochen würden. Es kann in Scheiben geschnitten und geröstet oder zu Speck verarbeitet werden.

3. Schweineschulterschnitt

Obwohl es vielleicht nicht so bekannt ist wie die anderen Optionen, ist dieser Ersatz für Schweinebauch immer noch köstlich. Obwohl Schweineschulter schwieriger zu finden sein kann, ist es immer noch einen Versuch wert, wenn Sie in der Lage sind, es zu bekommen.

Die Schweineschulter ist dicker als andere Schweinefleischstücke. Sie haben die richtige Menge an Fleisch, um Ihren Schweinebauch zu ersetzen. Sie können Schweineschulterkoteletts viel köstlicher machen, wenn Sie sie vor dem Kochen mindestens eine Stunde lang in Ihrer bevorzugten Sauce marinieren. Sie können auf dem Grill, in einem Ofen oder in einer Pfanne zubereitet werden.

Wenn Sie Schweinebauch für das Gericht ersetzen, stellen Sie sicher, dass Sie dem Originalrezept folgen, aber verwenden Sie die gleichen Gewürze. Sie können sicher sein, dass sich der Geschmack des Gerichts nicht ändert, wenn Schweineschulter anstelle von Schweinebauch verwendet wird.

4. Rinderspeck

Während Schweinespeck aus dem Magen der Schweine hergestellt wird, wird Rinderspeck aus dem Magen der Kuh hergestellt. Rindfleisch ist weniger Fett als Schweinefleisch. Aus diesem Grund ist Rinderspeck oft dünner als Schweinespeck. Es kann sich auch trockener anfühlen. Sie werden mit Rinderfett nicht so knusprig wie mit Schweinefett.

Trotz all dieser Unterschiede kann Rinderspeck als eine der besten Alternativen zu Schweinebauch angesehen werden. Es ist vielseitig und schmeckt so sehr nach Schweinefleisch, dass es schwer ist, den Unterschied zu erkennen.

Sie können Schweinefleischgewürze hinzufügen, damit es mehr wie Schweinebauch schmeckt, wenn Sie sich des Ergebnisses nicht sicher sind. Es ist am besten, Rindfleisch von grasgefütterten Rindern für einen reicheren Geschmack zu kaufen.

Sie können Rinderspeck auf die gleiche Weise wie Schweinebauch kochen. Rinderspeck ist eine magere Fleischsorte und kann auf die gleiche Weise wie Schweinebauch verwendet werden.

5. Entenspeck

Entenspeck aus FettTier Entenbrustfilets ist besser als die ohne Haut. Da er mager ist als Schweinebauch, aber immer noch voller Geschmack, ist Entenspeck bei Hausköchen und Köchen gleichermaßen beliebt.

Dieser Speck ist ungepökelt und geräuchert, daher ist er gesünder als Speck von anderen Tieren. Sie müssen Ihre Ente nicht zu Speck machen. Entenspeck kann auf viele Arten verwendet werden. Entenspeck kann gebacken, sautiert, gebraten oder gegrillt werden. Entenspeck schmeckt am besten, wenn er mittel-selten ist.

Obwohl Entenfleisch nicht so würzig ist wie Schweinefleisch, können Sie es mehr wie Schweinefleisch schmecken lassen, indem Sie mehr Gewürze verwenden, als Sie normalerweise verwenden.

6. Gänsefleisch

Gänsefleisch ist eine weitere gute Option für Schweinebauch. Um einen ähnlichen Geschmack zu bekommen, sollten Sie das fettere Gänsefleisch wählen. Das Gänsefleisch schmeckt eher nach Schweinebauch, als wenn es in Speckform zubereitet wird. Dies gibt ihm die richtige Balance zwischen dem süßen Geschmack des Fleisches und der fettigen Textur, die Sie wünschen.

Gänsefleisch ist schwieriger als andere Fleischsorten. Sie können es glätten, indem Sie es mindestens eine Stunde lang in Öl und Gewürzen einweichen lassen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Verwenden Sie Öl und Gewürze, die Sie normalerweise für Schweinebauch verwenden würden, um das Gänsefleisch zu beschichten. Sie haben viele Möglichkeiten mit diesem Fleisch. Es wird gut schmecken und einfach zuzubereiten sein.

7. Truthahn Speck

Sie können Schweinebauch durch Putenspeck ersetzen, aber nur, wenn es absolut notwendig ist. Obwohl es eine hellere Fleischfarbe als Schweinebauch hat und den Fettgehalt senkt, ist die Textur des Fleisches immer noch ausgezeichnet. Es ist gesund und kalorienarm, was es zu einer guten Wahl macht. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Putenspeck verwendet werden kann. Sie können es zu Sandwiches, Burgern, Wraps und Fleischsalaten hinzufügen.

Vegetarischer Ersatz für Schweinebauch

Veganer werden keinen der oben genannten Ersatzstoffe nützlich finden. Vegane Optionen enthalten kein Fleisch, so dass sie nicht die gleiche Textur wie Schweinebauch haben und nicht gleich aussehen. Diese Ersatzstoffe haben möglicherweise nicht die gleiche Textur wie Schweinebauch, aber sie können einen hohen Proteingehalt bieten.

1. Soja

Sojabrocken können als veganer Ersatz verwendet werden. Sie sind preiswert und wegen ihrer vielen Anwendungen sehr beliebt. Um eine proteinreiche Aufnahme zu erhalten, können Sie Sojastücke zu Suppen, Eintöpfen und anderen Schweinebauchgerichten hinzufügen. Gewürze sind essentiell für einen guten Geschmack.

2. Tofu

Tofu, ein Produkt auf Sojabohnenbasis, wird in vielen Rezepten häufig anstelle von Fleisch verwendet. Obwohl es langweilig schmecken kann, können Sie das Beste daraus machen, indem Sie es mit einer Vielzahl von Gewürzen würzen und es auf viele verschiedene Arten kochen, um Ihren Schweinebauch zu ersetzen. Tofu-Brocken können zu Suppen, Eintöpfen und Currys hinzugefügt werden. Wenn es gebraten wird, kann es auch beschichtet oder gewürfelt werden.

3. Tempeh

Tempeh, ein javanisches Produkt aus fermentierten Sojabohnen, ist auch als Javanisch bekannt. Tempeh ist ein javanisches Produkt, das aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Es kann anstelle von Schweinebauch in vielen Mahlzeiten verwendet werden.

4. Bohnen

Sie können Schweinebauch in einigen Rezepten durch Bohnen ersetzen. Sie werden vor allem in Chili, Suppen und Saucen verwendet. Sie können Fleisch für Bohnen in jedem Rezept ersetzen, das sie erfordert. Dies verleiht dem Gericht Farbe und Textur. Es gibt viele Sorten von Bohnen, also viel Spaß beim Erkunden und Auswählen der Sorte, die Ihrem Geschmack entspricht. Bohnen sollten nicht so lange brauchen, um wie Fleisch zu kochen. Halten Sie die Kochzeit auf ein Minimum von einer Stunde.

Schlussfolgerung

Sie können Schweinebauchfleisch aus verschiedenen Schnitten oder Tieren ersetzen, aber das ist nur eine Frage des persönlichen Geschmacks. Es gibt so viele Optionen für Schweinebauch, dass es egal ist, ob Sie keine finden.

Es ist wichtig, kreativ und geduldig zu sein, wenn es um vegetarische Optionen geht. Produkte wie Tofu und Soja sind geschmacklos in ihren Grundformen, so dass Sie den Schweinefleischgeschmack ab Null nachbilden müssen.

Es ist möglich, dass Sie feststellen werden, dass das Beste Ersatz für Schweinebauch ist nicht etwas, was Sie sofort tun können. Dies liegt daran, dass es Zeit und Versuch und Irrtum braucht, genau wie viele Dinge in der Küche.