Top 5 Ersatz für Cajun Seasoning

Cajun ist ein Gewürz, das im US-Bundesstaat Louisiana beheimatet ist. Cajuns waren die Franzosen, die von den Briten aus Nova Scotia in die USA deportiert wurden. Ihr Kochstil wurde stark von den Franzosen sowie Afrikanern und amerikanischen Ureinwohnern beeinflusst.

Cajun kann leicht im Lebensmittelgeschäft ersetzt werden. Es gibt großartige Ersatzstoffe für Cajun-Gewürze wie alte Lorbeergewürze, kreolische Gewürze usw. Diese Ersatzstoffe sind in Notfällen, in denen Cajun-Gewürze nicht verfügbar sind, unerlässlich.

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Was ist Cajun Seasoning?

Cajun-Gewürz ist eine Mischung aus Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch usw., die alle miteinander gemischt oder gemischt werden. Cajun-Gewürze haben ihre Heimat in Louisiana, der Heimat der Cajun-Küche.

Cajun-Gewürze können für fast jede Mahlzeit verwendet werden. In erster Linie werden sie verwendet, um Garnelen, Steaks, Schweinefleisch zuzubereiten. Sie werden auch für gebratenes Gemüse, Maque Choux, Klassiker wie Gumbo und Garnelen für Jungs verwendet. Cajun-Gewürze können auch über Popcorn gestreut werden.

Ersatz für Cajun-Gewürze

Cajun-Pfeffer wird durch Mischen oder Mischen verschiedener Gewürzmessungen hergestellt. Dies ist ein ausreichender Beweis dafür, dass Cajun-Gewürze eigenartig und elitär sind.

Es gibt keinen Ersatz für Cajun-Gewürze. Es gibt jedoch eine enge Alternative, und dazu gehören:

1. Kreolische Gewürze

Kreolische Gewürze sind ein ausgezeichneter Ersatz für Cajun-Gewürze. Es wird manchmal als der städtische Cousin der Cajun-Würze angesehen. Genau wie Cajun-Gewürze ist die kreolische Küche stark von Afroamerikanern und amerikanischen Ureinwohnern beeinflusst.

Kreolische Gewürze gelten als das Produkt wohlhabenderer Einwanderer nach New Orleans. Viele der Einwanderer kamen aus Italien, Spanien und Frankreich. Die kreolische Würze dient als Beweis für den Einfluss dieser Kulturen.

2. Old Bay Gewürze

Old Bay Gewürz ist eine ausgezeichnete Würze zum Kochen. 1939 wurde dieses Gewürz von McCormick and Company eingeführt. Ein kleiner Behälter mit alten Lorbeergewürzen hat 14 verschiedene Gewürze. Diese Gewürze werden bis heute geheim gehalten.

Old Bay Gewürz ist eine Mischung aus schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, Selleriesalz, Ingwer, Paprika, Zimt usw.

Es kann über Ihre Garnelen, Fisch, Pommes, Huhn, Krabben kochen gestreut werden. Sie können es sogar über Ihr Popcorn streuen. Genau wie Cajun-Gewürze ist Old Bay Gewürz vielseitig.

3. Adobo Gewürz

Adobo-Gewürz ist die lateinische Version des Cajun-Gewürzes. Genau wie Cajun-Gewürze ist Adobo-Gewürz eine Mischung aus europäischen und Neuwelt-Einflüssen.

Es enthält die meisten Zutaten, die sowohl in Cajun- als auch in kreolischen Gewürzen verwendet werden. Einige dieser Zutaten sind Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel usw.

Es sollte jedoch beachtet werden, dass Adobo-Gewürze hauptsächlich aus Salz bestehen, was im Gegensatz zu Cajun-Gewürzen ist.

4. Französisches Viergewürz

Auf Französisch als Quatre épices bekannt, wird das französische Viergewürz hauptsächlich in der französischen Küche verwendet. Diese Gewürzmischung enthält gemahlenen Pfeffer (weiß, schwarz oder beides), Muskatnuss, getrockneten Ingwer und Nelken.

Einige Hersteller von französischen Viergewürzen verwenden Variationen des gemischten Piments. Dieses Gewürz wird auch in Ländern des Nahen Ostens verwendet.

Genau wie Cajun-Gewürze ist French Four Spice vielseitig und vielfältig. Es kann verwendet werden, um mehrere Mahlzeiten zuzubereiten.

Im Vergleich zu Cajun-Gewürzen ist das französische Viergewürz jedoch etwas teurer. Wenn Sie also nach einem günstigeren Ersatz für Cajun-Pfeffer suchen, suchen Sie wahrscheinlich woanders.

5. Chili Pulver

Obwohl Chilipulver kein so guter Ersatz ist wie die oben aufgeführten, kann es dienen.

Es enthält Oregano- und Ancho-Chilischoten, die als Paprika oder Cayennepfeffer für Cajun-Gewürze verwendet werden.

Wie man Cajun-Gewürze von Grund auf neu macht

Um Cajun-Gewürze von Grund auf neu herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten

Zwiebelpulver
gemahlener schwarzer Pfeffer
Paprika
Koscherer Salt
Knoblauchpulver
gemahlener weißer Pfeffer
cayenne
Thymian
getrockneter Oregano

Anweisungen

Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten mit einem Teelöffel messen.
Die Zutaten sollten hinzugefügt werden, je nachdem, wie Sie Ihr Cajun-Gewürz schmecken möchten. Zum Beispiel; Wenn Sie eine pfeffrigere Würze wünschen, fügen Sie mehr Pfeffer hinzu. Und vis-à-vis für alle.
Fügen Sie sie in eine Schüssel und mischen Sie sie richtig. Sie können die Mischung mischen, wenn Sie das Gewürz in Pulverform benötigen.
Nach dem Mischen in ein Glas gießen, verschließen und richtig lagern.

Häufig gestellte Fragen

Woraus wird Cajun Gewürz hergestellt?

Cajun Spice ist ein rustikales Gewürz, bestehend aus gemischtem Cayennepfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Oregano und Pfeffer. Cajun würzen nur mild scharf und verwendet werden.

Dieses Gewürz wird aus einer Mischung von Zutaten wie Zwiebelpulver, schwarzem Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver, Oregano, Paprika und Cayennepfeffer hergestellt. Einige Leute fügen auch Thymian und Kurkumapulver hinzu.

Ist Cajun Gewürz sicher zu essen?

Insgesamt scheint Cajun-Gewürz nicht sehr nahrhaft zu sein. Eine Inspektion der einzelnen Zutaten, die zur Herstellung von Cajun-Gewürzen verwendet werden, wird jedoch etwas anderes sagen.

Einige der Komponenten enthalten Ballaststoffe, Proteine, Vitamine A, E, C, B6, Kalium, Riboflavin usw. Es hilft auch bei Verstopfung und Entzündungen.

Wenn Sie empfindlich auf scharfes Essen reagieren, sollten Sie sich wahrscheinlich für eine weniger scharfe Cajun-Würze entscheiden.

Was ist das beste Cajun-Gewürz?

Beim Kauf von Cajun-Gewürzen ist es wichtig, von seriösen und vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen.

In den Vereinigten Staaten gibt es so viele Produzenten dieser Saison. Dazu gehören Slap your mama alle Cajun-Gewürze aus Louisiana, Tony Chachere usw.

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Fazit | Was kann ich anstelle von Cajun-Gewürzen verwenden?

Wie viele traditionelle Gewürzmischungen hat Cajun-Gewürz kein festes Rezept. Einige Mischung kann würziger sein als andere. Der Schwerpunkt liegt jedoch auf den herzhaften Umami-Noten.

Sie können Cajun-Gewürz als Tischgewürz verwenden, genau wie Salz und Pfeffer. Dies liegt daran, dass es in jeder Küche verwendet werden kann; Ofenpommes, gegrilltes Hähnchen. Es eignet sich hervorragend für Garnelen, Maiskolben, Steaks, Schweinefleisch, gebratenes Gemüse usw.

Ersatzstoffe für Cajun-Gewürze, die in diesem Beitrag erwähnt werden, können ähnliche, aber nicht identische Auswirkungen auf Ihre Nahrung haben.