südlich der Grenze gefüllte Fritos auf dem großen grünen Ei
Wenn Sie noch nie diese südlich der Grenze gefüllten Fritos auf dem Big Green Egg hatten, dann müssen sie auf Ihrer Liste der Vorspeisen stehen, um sie zu probieren! Der Süden des umrandeten Zeugs Fritos lässt dich bei keinem Treffen im Stich, in der Tat habe ich doppelte Chargen gemacht und bin immer noch aus diesem leckeren Fingerfood ausgegangen.
Dieses Rezept ist ein Spin-off von Big Green Eggers und der Autor wird als Frank aufgeführt, also rufen Sie ihn für dieses Rezept an. Wenn Sie nach einem weiteren großartigen Publikumsliebling suchen, sollten Sie sich dieses Rezept für geräucherte Nacho Chili ansehen. Es folgt dem südlich der Grenze gefüllten Fritos schön.
Wie macht man südlich der Grenze gefüllte Fritos auf dem großen grünen Ei?
Beginnen Sie mit der Herstellung der Taco-Rindfleischmischung. Legen Sie ein Pfund in eine Rührschüssel.
Fügen Sie Ihre Lieblings-Taco-Würze hinzu.
Fügen Sie die gewürfelte gelbe Zwiebel hinzu.
Fügen Sie den Colby Jack oder Cheddar Cheese hinzu.
Fügen Sie die Salsa hinzu
Vergessen Sie nicht den gewürfelten Jalapeno, wenn Sie nach einer würzigeren Version suchen. Mischen Sie alles gut zusammen.
Löffel / füllen Sie die Fritos mit der Taco-Fleischmischung.
Füllen Sie die Pfanne auf und Sie sind bereit, die South of the Border gefüllten Frito’s auf der BGE zu bekommen!
Wie man die südlich der Grenze gefüllten Fritos kocht
Lassen Sie das Big Green Egg anfeuern und in 350 Grad wählen. Die gefüllten Fritos sind ein indirekter Koch, bei dem Sie Ihren Tellereinsteller / Conv“Ei“tor mit den Füßen nach oben einsetzen müssen.
Legen Sie das mit Taco-Fleisch gefüllte Fritos auf die BGE.
Nach etwa 8 Minuten sollten Sie mit der Überprüfung beginnen.
Wenn die Innentemperatur 165 Grad abtastet, sind sie bereit, gezogen und genossen zu werden.
Vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Lieblingsbelägen zu toppen, egal ob es sich um saure Sahne oder Guacamole handelt. Genießen Sie diese South of the Border gefüllten Fritos und vergessen Sie nicht, wieder nach weiteren Rezepten, Tipps und Tricks zu suchen!
Ertrag: 4-6
Südlich der Grenze gefüllte Fritos auf dem großen grünen Ei
10 Minuten
10 Minuten
20 Minuten
Wenn Sie noch nie diese südlich der Grenze gefüllten Fritos auf dem Big Green Egg hatten, dann müssen sie auf Ihrer Liste der Vorspeisen stehen, um sie zu probieren! Der Süden des umrandeten Zeugs Fritos lässt dich bei keinem Treffen im Stich, in der Tat habe ich doppelte Chargen gemacht und bin immer noch aus diesem leckeren Fingerfood ausgegangen.
Zutaten
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1 Pfund – Mageres Rinderhackfleisch (90/10)
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1 Tasse – Colby Jack oder zerkleinerter Cheddar-Käse
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1 Päckchen Taco Gewürz (1/4 Tasse)
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1/4 Tasse gewürfelte Zwiebel
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5 Esslöffel – Salsa (mild oder scharf, je nachdem, für welche Gäste Sie kochen)
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1 Beutel – Fritos (Schaufeln)
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je 1 – Jalapenos, gewürfelt (optional)
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je 1 – Sauerrahm (optional)
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je 1 – Guacamole (optional)
Anweisungen
- In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, Käse, Taco-Gewürz, gehackte Zwiebeln & Salsa vermischen (hier auch die optionalen Jalapenos hinzufügen). Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- Löffel / Füllung Fritos mit Rinder-Taco-Mischung und auf Pfanne stellen (mit Blech bedeckt)IL für eine einfachere Reinigung).
- Kochen Sie indirekt mit Plattenbelichter / Konv“Ei“tor mit den Füßen nach oben bei 350 Grad, bis die Innentemperatur des Fleisches bei 165 Grad liegt.
- Drücken Sie Ihre Wahl von Sauerrahm oder Guacamole oder beidem, um diese köstlichen Fritos abzurunden.
Notizen
Wenn Sie keine Spritzflasche Sauerrahm / Guacemole haben, legen Sie sie einfach in einen Sandwichbeutel, schneiden Sie die Ecke ab und drücken Sie auf die südlich der Grenze gefüllten Fritos.
Stellen Sie sicher, dass Sie ein mageres Fleisch verwenden, da die Chips weich und matschig werden, wenn ein 80/20-Rinderhackfleisch verwendet wird.
Wenn Sie in einem nördlichen Staat wie ich sind und es ein Schneesturm für das große Wild ist, sind diese im Ofen FAST so gut wie auf dem Big Green Egg
