Scotch Bonnet vs Ghost Pepper (Hauptunterschiede)

Scotch Bonnet vs Ghost Pepper (Hauptunterschiede)

Paprika wird nach ihrer Schärfe eingestuft. Scotch Bonnets sind scharf, aber nicht die schärfsten Paprikaschoten, die Sie finden würden. Auf der anderen Seite sind Geisterpaprika extrem scharf – schärfer als Scotch-Hauben.

Abhängig von Ihrem Standort finden Sie möglicherweise Scotch-Hauben auf Ihrem lokalen Markt und sehen keine Geisterpaprika und umgekehrt. Es gibt viele Ähnlichkeiten zwischen der Scotch-Haube und dem Geisterpfeffer, was uns dazu bringt, Scotch-Haube mit Geisterpfeffer zu vergleichen.

Scotch Hauben haben süßere Aromen und sind in den meisten Supermärkten üblich. Für jemanden, der scharfe, scharfe Speisen liebt, kann der Geisterpfeffer eine gute Wahl sein. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Geisterpaprika sengend ist und Übelkeit auslösen kann.

Bevor Sie diese Paprika jedoch im Detail vergleichen, wäre es großartig, ihre Herkunft und Regionen, in denen Sie sie finden können, hervorzuheben.

Was ist Scotch Bonnet Pepper?

Auch Bonney-Paprika genannt, sind Scotch-Hauben eine Vielzahl von Chilischoten, die in Westafrika und der Karibik endemisch sind. Sie sehen so sehr wie Habanero aus und haben eine Wärmebewertung von 100.000-350.000 SHU.

Bonney-Paprika gilt als eine der schärfsten Paprika der Welt, und Sie können sie in verschiedenen Regionen finden. Studien zeigen, dass Scotch-Hauben bis zu 40x schärfer sein können als Jalapeño-Paprikaschoten.

Es gibt viele Untervarianten von Scotch-Motorhauben, wobei einige Hybridversionen eine Wärmestärke von bis zu 750.000 SHU haben. Bonney-Paprika erscheinen in verschiedenen Farben, darunter Rot, Orange, Grün und Gelb.

Was ist Ghost Pepper?

Geisterpaprika ist eine Hybride aus Chilischoten, die in Nordostasien endemisch ist. Andere Namen für Geisterpfeffer sind Bhut Jolokia und bhutanische Chili.

Dieser Pfeffer ist eine Hybride aus Capsicum chinense (von der Art Scotch-Haube stammt sie) und Capsicum frutescens; Daher hat es ähnliche Funktionen und Bewertungen wie Naga Morich.

Einmal, genau im Jahr 2017, erwähnte das Guinness-Buch der Rekorde Geisterpaprika als die schärfsten der Welt. Vielleicht möchten Sie den SHU-Score wissen, oder? Ghost Pfeffer hat eine Schärfebewertung von 1.041.427 SHU.

Nun, derzeit ist Ghost Pepper nicht der schärfste Pfeffer der Welt; Der Trinidad Scorpion Butch T Pfeffer (1.300.700 im Durchschnitt SHU) und Carolina Reaper (1.569.300 im Durchschnitt SHU) sind die derzeit schärfsten Paprika der Welt.

Mehr noch, Geisterpaprika kann in verschiedenen Farben erscheinen, darunter Gelb, Pfirsich, Schokolade, Rot und Lila.

Scotch Bonnet Vs Ghost Pepper

Scotch Bonnet Vs Ghost Pepper

1. Schärfe

Im Allgemeinen ist ein Geisterpfeffer 2 – 4 mal schärfer als schottische Paprikaschoten; Es ist die schärfste unter den beiden Sorten. Die Hauptähnlichkeit zwischen diesen beiden Paprikaschoten ist die Form.

Während Scotch Bonnet eine Varietät von Capsicum Chinense ist, ist Geisterpfeffer eine Hybride aus Capsicum Chinense und Capsicum frutescens; Daher stammen Scotch Pepper und Ghost Pepper botanisch aus derselben Familie.

2. Aussehen, Größe und Farben

Reife Geisterpaprika haben eine Länge von etwa 2,4 – 3,3 Zoll und sind breiter als Scotch-Hauben. Auch Geisterpaprika kann in roter, gelber, oranger oder schokoladenfarbener Farbe erscheinen, mit einzigartigen Schoten und sehr dünnen Häuten.

Auf der anderen Seite werden Scotch-Hauben bis zu 1,5 Zoll groß und erscheinen in verschiedenen Farben, darunter Scharlachrot, Orange, Pfirsich, Gelb und Schokoladenbraun. Dieser Pfeffer wird hauptsächlich in der Karibik für die Zubereitung verschiedener Arten von Gerichten verwendet.

Der Scotch-Bonnet-Pfeffer zeichnet sich durch seinen süßeren Geschmack aus. Interessanterweise ist Bonney-Pfeffer perfekt für scharfe Soßen.

3. Verfügbarkeit und Nützlichkeit

Sie können eine dieser Paprika für die Zubereitung verschiedener Arten von Mahlzeiten verwenden. Wenn Sie jedoch Geisterpfeffer verwenden, müssen Sie darauf achten, wegen der Schärfe nicht zu viele hinzuzufügen.

Wenn Sie in der Karibik leben, finden Sie höchstwahrscheinlich Paprika in verschiedenen Offline-Geschäften in Ihrer Nachbarschaft. Im Gegensatz dazu sind Geisterpaprika nicht so verbreitet, und Sie können sie in den meisten Supermärkten nicht finden.

Der beste Ort, um Geisterpaprika zu kaufen, ist in Online-Shops; Dort können Sie sie leicht finden. Sowohl Geisterpaprika als auch Scotch-Hauben sind für viele Zwecke nützlich.

Zusammenfassung

Also, zwischen Scotch-Hauben und Geisterpaprika, welche sollten Sie wählen? Anscheinend hängt Ihre Wahl von Ihrem Standort und dem, was Sie kochen, ab. Scotch Hauben haben süßere Aromen und eineRe üblich in den meisten Supermärkten zu sehen.

Für jemanden, der scharfe, scharfe Speisen liebt, kann der Geisterpfeffer eine gute Wahl sein. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Geisterpaprika sengend ist und Übelkeit auslösen kann. Jede dieser Paprika ist je nach Rezept in Maßen zu verwenden.

Wir hoffen, dass dieser Artikel den Scotch Bonnet vs Ghost Peppers Vergleich erklärt. Nur für den Fall, dass Sie Scotch Bonnet in Ihrem Rezept ersetzen möchten, ist Habanero die nächstgelegene Alternative Chili.

Verwandte Beiträge:

  • 5 beste Alternativen zu roter Chilischote
  • Scotch Bonnet gegen Habanero
  • Kann man schottische Paprika einfrieren?
  • Kann man Jalapeno-Paprika einfrieren?
  • Wie viel Cayennepfeffer soll Jalapeno-Pfeffer ersetzen?

Ähnliche Beiträge

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert