Scorpion Pepper vs Carolina Reaper – Was zeichnet sie aus?
Der Skorpionpfeffer und Carolina Reaper sind die beiden beeindruckendsten Paprika in der Chili-Hierarchie. Aber sind sie gleich? Was ist der Unterschied zwischen Skorpionpfeffer und Carolina Reaper?
Skorpionpfeffer und Carolina Reaper unterscheiden sich deutlich in Schärfegrad und Aussehen. Carolina Reaper ist schärfer als Skorpionpfeffer und hat diese furchterregende knorrige und holprige Textur mit einem kleinen spitzen Schwanz. Im Gegensatz dazu sind Skorpionpaprika klein und sehen faltig aus, wobei einige Arten einen Skorpionstachelschwanz haben.
Abgesehen von ihrem Schärfegrad werden Carolina Reaper und Skorpionpaprika austauschbar in frischer Salsa, Chili, Suppen, Eintöpfen und scharfen Soßen verwendet.
Es ist erwähnenswert, dass diese Paprika Hitze-Champions sind; Beide haben den Titel des Guinness-Buchs der Rekorde als „schärfste Paprika der Welt“ gehalten.
Schauen wir uns nun genauer an, was diese Paprika voneinander unterscheidet!
Was ist Skorpionpfeffer?
In erster Linie gibt es keinen bestimmten Pfeffer namens Skorpionpfeffer.
Es gibt Sorten dieses skorpionartigen Schwanzchilis, und alle sind notorisch scharf.
Nehmen wir zum Beispiel den Trinidad Moruga Scorpion (bei 2.009.231 SHU) und den Trinidad Scorpion ‚Butch T‘ Pfeffer (bei 1.463.700 SHU).
Beide Paprikaschoten sind zu ihrer Zeit preisgekrönte Chilischoten.
Während ihnen vielleicht der Stachel des Reaper fehlt, sind sie beide tödlich – auch wenn es CARDI ist, ihre Lil-Schwester, die riesig ist.
Lassen Sie sich also NICHT täuschen!
Direkt aus den Tiefen der Hölle stammend, ist Scorpion Peppers eine Sorte der Paprika Chinesen.
Ein Biss dieses gewaltigen Pfeffers baut sich allmählich wie der Stich eines Skorpions auf.
Was ist Carolina Reaper?
Carolina Reaper klingt wie eine Personifizierung des Todes als älterer Mann oder als Skelett, das eine Sense trägt und Seelen ins Jenseits bringt.
Nur das kann es sein. Der Look ist nur beängstigend HOT – mit einer knorrigen, klumpigen Schote und einem sensenartigen Schwanz.
Carolina Reaper ist derzeit der schärfste Pfeffer auf dem Planeten, der dem Menschen bekannt ist.
Es ist eine Sorte der Capsicum Chinense Pflanze, die vom US-Züchter Ed Currie für die Schärfe gezüchtet wurde.
Er züchtete den Sensenmann, indem er einen Ghost Pepper und einen Red Habanero kreuzte und so einen ganz neuen Pfeffer mit einer unvorstellbaren Schärfe schuf.
Dieser Pfeffer brach 2013 den Rekord als schärfster Pfeffer der Welt – und übertraf den vorherigen Weltmeister, den Trinidad Scorpion „Butch T“.
Im Jahr 2018 wurde der Reaper erneut getestet und schien in SH noch höher zu sein – 71.000 SHU höher als zuvor.
Im Durchschnitt ist der Carolina Reaper 1.641.000 SHU und 2,2 Millionen SHU auf seinem Höhepunkt!
Sie sind keiner, mit dem man scherzen kann!
Hier sind einige verrückte Fakten über den Carolina Reaper:
- Sie sind 200x heißer als ein Jalapeno.
- Es ist so stark; Sie benötigen einen Handschuh, um es zu halten.
- Der Sensenmann ist die gleiche Art wie der berühmte feurige Scotch Bonnet Pfeffer.
- Es sind nicht die Samen, die dieses Chili „Super-Hot“ machen; Es ist das weiße Fleisch, das den Samen am nächsten ist.
- Nur Säugetiere spüren die Hitze; sie beeinflussen Vögel überhaupt nicht!
Scorpion Pepper Vs Carolina Reaper — Kampf um den heißesten Pfeffer
Was ist schärfer: Skorpionpfeffer vs Carolina Reaper?
In Bezug auf die Schärfe übertrifft der Carolina Reaper den Skorpionpfeffer.
Auch hier ist der Caroline Reaper mit satten 2.200.000 SHU der derzeit schärfste Pfeffer der Welt 2021.
Skorpionpfeffer mag ein L darauf nehmen, aber sie haben sich auch Respekt unter den schärfsten Paprika verdient.
NO CAP, sie sind eine der schärfsten Chilis der Welt mit einer Scoville Heat Unit von etwa 2.009.231 Millionen – Trinidad Scorpion Moruga, um genau zu sein.
Abgesehen von ihrem Schärfegrad werden beide austauschbar in frischer Salsa, Chili, Suppen, Eintöpfen und scharfen Soßen verwendet.
Sie können sie sogar zu Maisbrot backen oder in Rinderhackfleisch mischen, um Ihre einzigartigen würzigen Burger herzustellen.
Aber es wäre am besten, wenn Sie lernen würden, wie man sie moderat und mit größter Sorgfalt verwendet.
Vom Aussehen her sehen sie deutlich anders aus. Der Reaper hat diese furchterregende knorrige und holprige Textur mit einem kleinen spitzen Schwanz.
Inzwischen sind die Skorpionpaprika klein, faltigPers, die wütend aussehen – und einige Arten mit einem Skorpion-Stachelschwanz.
Wird dich das Essen eines Carolina Reaper töten?
Einen Carolina Reaper zu essen, wird dich nicht töten, und andere superscharfe Chilis auch nicht.
Wenn überhaupt, könnte es Erbrechen, Übelkeit und Magenschmerzen verursachen.
Die Wahrheit ist:
Sie können NICHT durch deine Organe brennen oder reißen.
Obwohl sowohl Skorpion als auch Carolina Reaper Paprika einen Donnerschlag Kopfschmerzen verursachen können – wenn sie übermäßig eingenommen werden.
Sie können auch ernsthafte Stressreaktionen erleben.
Ist es gesund, Carolina Reaper zu essen?
Natürlich sind sie das.
Carolina Reaper mag feurig sein, aber das bedeutet nicht, dass es kein ausgezeichneter fruchtiger Geschmack ist, um Ihre Mahlzeiten zu verbessern.
Sie sind lächerlich reich an antioxidativem Carotin und können den Cholesterin- und Triglyceridspiegel in Ihrem Blut senken.
Also JA, sie sind gesund und es lohnt sich, sie in unsere Mahlzeiten aufzunehmen.
Gibt es einen Pfeffer, der schärfer ist als der Carolina Reaper?
Offiziell gibt es das nicht.
Aber die Augen waren auf den Dragon’s Breath Pfeffer und Pepper X gerichtet – ebenfalls von Ed Currie gezüchtet.
Diese Chilis sind superscharf und erreichen etwa 2.483.584 bzw. 3,18 Millionen SHU.
Es ist jedoch noch nicht bestätigt, dass sie die schärfsten Paprika der Welt sind.
Was ist der 2. schärfste Pfeffer der Welt?
Neben dem aktuell preisgekrönten Reaper ist der schärfste Pfeffer der Welt Moruga Skorpion / Trinidad Moruga.
Sie sind der zweitschärfste Pfeffer der Welt: der Trinidad Moruga Skorpion mit etwa 2 Millionen SHU.
Schlussfolgerung
Also, das ist alles, was Sie über den Skorpionpfeffer vs Carolina Reaper wissen müssen.
Der Carolina Reaper riss die Skorpion-Paprika im Hitzewettbewerb. Am besten wäre es jedoch, wenn Sie den Skorpionpfeffer nicht unterschätzen, da sie auch als Reaper brennen.
Wenn Sie mehr scharfen Pfeffer in der Hierarchie sehen möchten, sollten Sie sich diese Zusammenstellung der schärfsten Paprika der Welt ansehen.
Dort haben wir sie von den heißesten bis zu den mildesten bewertet.
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