Red Pepper Flakes vs Chili Flakes (4 Hauptunterschiede)
Während rote Paprikaflocken aus einer Kombination verschiedener Paprikasorten gewonnen werden – alle aus der Capsicum annum-Familie, werden die Chiliflocken aus einer bestimmten Pfeffervariante hergestellt und hauptsächlich für einen bestimmten Pfeffergeschmack verwendet.
Für die Liebhaber würziger Delikatesse ist die Unterscheidung zwischen roten Paprikaflocken und Chiliflocken eine große Frage.
Sowohl Chiliflocken als auch rote Paprikaflocken sind Arten von abgeflocktem Pfeffer. Der Hauptunterschied zwischen roten Paprikaflocken und Chiliflocken besteht darin, dass Chiliflocken nur aus einer Pfeffersorte bestehen, während rote Pfefferflocken eine Kombination aus mehr als einer Pfeffersorte sind.
Red Pepper Flakes Vs Chili Flakes
Im Folgenden haben wir sorgfältig die Unterschiede zwischen roten Paprikaflocken und Chiliflocken analysiert, wie z.B. ihr Make-up, Unterschied und wie sie in verschiedenen Delikatessen verwendet werden.
1. Unterschiede in der Zusammensetzung
Normalerweise ist die Zusammensetzung von Chiliflocken nur eine Art von Pfeffer. Die Verwendung von nur einer Pfeffersorte in Chilischotenflocken bedeutet, den Geschmack und die Qualität des jeweiligen Pfeffers in nur einem Bissen der Delikatesse zu genießen.
Der Geschmack von Chili-Pfefferflocken kann in Chipotle-Chili-Flocken, Urfa Biber Chili-Pfeffer und Allepo Chili-Flocken wahrgenommen werden.
Im Falle von roten Paprikaflocken wird es aufgrund seiner Zusammensetzung normalerweise als komplexer Typ angesehen, da es sich um eine Mischung aus mehr als einer Pfeffersorte handelt.
Seine Zusammensetzung variiert von Typ zu Typ, wie Fresno-Pfeffer, Paprika, Anaheim-Pfeffer, Jalapeno-Pfeffer und Cayennepfefferflocken, die in letzter Zeit auf dem Markt gesucht werden.
2. Farbunterschiede
Aufgrund der Verarbeitung von Chilischotenflocken werden die meisten von ihnen rot erhalten. Seine Rötung unterscheidet sich je nach Chili, aus dem die Chiliflocken hergestellt wurden. Es ist entweder ein dunkles Paspelrot oder ein helles dunstiges Rot.
Im Gegensatz zu den Chiliflocken, die normalerweise rot sind, reicht die Farbe von roten Pfefferflocken von weiß bis zu unterschiedlicher Rotsättigung. Die Farbe wird aufgrund ihrer Mischung von Paprikasorten und ihres Prozesses erhalten, bei dem ihre Samen nach dem Trocknen erhalten bleiben.
3. Geschmacksunterschied
Genau wie jede andere Paprika haben Chiliflocken sicherlich Schärfe in sich. Aber das Capsaicin ist geringer; Es ist manchmal süß, abhängig von der Art des Pfeffers, der im Prozess verwendet wird.
Chili-Pfefferflocken werden für diejenigen empfohlen, die gerade erst angefangen haben, scharfes Essen zu essen, da es nicht viel in Ihrem Essen beeinflusst.
Bei roten Paprikaflocken ist die Zusammensetzung des Capsaicin/Schärfegrades sehr hoch. Sein Geschmack ist meistens hoch, weil die verwendeten Pfeffersamen darin enthalten sind. Überprüfen Sie immer das Etikett vor dem Kauf, damit Sie es nicht bereuen.
4. Verwendung von Chili-Pfefferflocken vs. Verwendung von Paprikaflocken
Sie können immer eine kleine Anzahl von Chiliflocken in fast alle Ihre Gerichte hinzufügen; Es wird in fast allen Küchen verwendet, vom Salat, der ein wenig Geschmack braucht, bis hin zur Pizza und anderen herzhaften Gerichten.
Sie werden überrascht sein von dem kleinen, aber sehr köstlichen Unterschied, den die Chiliflocken Ihrem Gericht hinzufügen können.
Paprikaflocken sind vielseitiger. Es kann für jede Art von Gericht verwendet werden. Für Anfänger sollten Sie immer vorsichtig sein, wenn Sie rote Paprikaflocken berücksichtigen, da sie verbrühen.
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Häufig gestellte Fragen
Kann man Chiliflocken durch rote Paprikaflocken ersetzen?
Absolut! Sie können. Wenn Sie jedoch Chiliflocken verwenden, verwenden Sie die halbe Menge der roten Paprikaflocken.
Was kann ich anstelle von Chiliflocken verwenden?
Chilipulver, Cayennepulver, zerdrückte getrocknete Chilis, Chilipaste und scharfe Soße sind gute Alternativen für Chiliflocken.
Ihre Wahl unter den aufgeführten Optionen hängt von Ihrer Lebensmittelkonsistenz, Ihrem Geschmack und Ihrer Schärfe ab, wobei die intakteste basierend auf der Absicht des Rezepts ist.
Was ist der Unterschied zwischen Chiliflocken und Chilipulver?
Chilipulver ist wie Chiliflocken eine Mischung aus verschiedenen Arten von getrockneten Paprikaschoten. Aber Chilipulver in den Vereinigten Staaten sind oft nicht nur eine Mischung aus verschiedenen getrockneten Paprikaschoten, sondern manchmal auch Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauchpulver und Salz.
Schlussfolgerung
Paprikaflocken vs. Chiliflocken? Dies ist eine Frage, die wahrscheinlich die meisten Menschen plagen wird, die mit ihrem Weg in der Küche nicht vertraut sind. Ihre Entscheidung sollte auf dem Gericht basieren, das Sie zubereiten, und dem Geschmack, den Sie anstreben.
Dieser Artikel hat eine wunderbare Arbeit geleistet, um die Kernunterschiede zwischen Chiliflocken und roten Paprikaflocken abzugrenzen. Jetzt liegt der Ball bei Ihnen.
