Philly Cheese Steaks auf der Blackstone Griddle (oder Flat Top)

Dieses Philly Cheese Steak Rezept auf dem Blackstone ist super einfach zuzubereiten und es hat ein Geheimnis, dass es so lecker ist. Dieses Geheimnis ist die Verwendung von übrig gebliebener geräucherter Prime Rib vom Big Green Egg. Hier ist meine Lieblingsart, geräucherte Prime Rib auf dem BGE zu machen.

Dies ist ein Muss, wenn Sie diese köstlichen Philly-Käse-Steak-Subs mögen. Lassen Sie mich wissen, wie Sie sie mögen!

Philly Cheese Steak Zutaten

• Leftover Smoked Prime Rib (dünn geschnittenes Rib-Eye würde auch funktionieren)
• je 1 – Green Bell Pepper
• je 1/2 – Red Bell Pepper
• je 1 – Gelbe Paprika
• Weiße Pilze
• Weiche Mini-Sub-Brötchen
• Provolone Käse

Wie man Philly Cheese Steaks zubereitet

Beginnen Sie, indem Sie Ihre übrig gebliebene geräucherte Prime Rib dünn schneiden. Wenn Sie dies nicht haben, können Sie immer noch dünn geschnittene Rib-Eyes verwenden, um ein fast genauso leckeres Philly-Käse-Steak zu erhalten.

Alles Gemüse würfeln.

Pilze in Scheiben schneiden und hinzufügen.

Wie man köstliche Philly Cheese Steaks kocht

Lassen Sie die Blackstone-Grillplatte anwerfen, in der ich persönlich am liebsten bei hoher Hitze koche. Fügen Sie das Gemüse und die Pilze hinzu und lassen Sie sie sautieren.

Sobald das Gemüse fertig ist, fügen Sie die Prime Rib / Rib-Eye hinzu und kochen Sie.

Wenn das Steak fertig ist, mischen Sie alles zusammen und schieben Sie alles auf eine Seite der Grillplatte. Fügen Sie auf der anderen Seite eine Schicht natives Olivenöl extra hinzu.

Öffnen Sie die Brötchen und legen Sie sie mit der Vorderseite nach unten in das Öl, damit sie nach Ihren Wünschen geröstet werden.

Während die Brötchen geröstet werden, fügen Sie den Provolone-Käse zur Steak- und Gemüsemischung hinzu.

Sobald die Brötchen fertig sind, wenden Sie die Käsesteakkombination in sich selbst, wodurch der Käse etwas besser gemischt wird.

Das Käsesteak in die Brötchen schöpfen, auf den Teller stellen und genießen!

Ertrag: 2-3

Philly Cheese Steaks auf dem Blackstone

Vorbereitungszeit:
5 Minuten

Kochzeit:
8 Minuten

Gesamtzeit:
13 Minuten

Dieses Philly Cheese Steak Rezept auf dem Blackstone ist super einfach zuzubereiten und es hat ein Geheimnis, dass es so lecker ist. Dieses Geheimnis ist die Verwendung von übrig gebliebener geräucherter Prime Rib vom Big Green Egg. Aber keine Sorge, es ist fast genauso gut, wenn Sie dünn geschnittene Rib-Eye verwenden.

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Zutaten

• Leftover Smoked Prime Rib (dünn geschnittenes Rib-Eye würde auch funktionieren)

• je 1 Stück – Grüne Paprika

• je 1/2 – Red Bell Pepper

• je 1 – Yellow Pepper

• Weiße Pilze

• Weiche Mini-Sub-Brötchen

• Provolone Käse

Anweisungen

1. Entweder die übrig gebliebene Prime Rib oder Rib-Eye dünn schneiden und beiseite stellen.
2. Grüne Paprika, rote Paprika, gelbe Zwiebel und weiße Champignons würfeln und beiseite stellen.
3. Feuere die Blackstone Griddle an, in der ich normalerweise immer hoch koche.
4. Legen Sie das Gemüse auf den Blackstone und lassen Sie es sautieren. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die geschnittene Prime Rib / Steaks hinzu und kochen Sie.
5. Wenn beide vollständig gekocht sind, mischen Sie sie zusammen und drücken Sie sie an die Seite des Blackstone.
6. Provolone-Käse darüber legen, um zu schmelzen.
7. Während der Käse schmilzt, fügen Sie etwas natives Olivenöl extra zur Grillplatte hinzu und legen Sie die Brötchen mit der Seite nach unten, um sie ein wenig geröstet zu bekommen.
8. Wenn die Brötchen fertig sind, falten Sie das Käsesteak in sich selbst und füllen Sie die Brötchen und bringen Sie sie auf den Teller. Genießen!

Notizen

Ich persönlich schmiere vor dem Essen gerne etwas Mayo auf das obere Brötchen, in dem die Frau auch Senf mag. Genießen!