Kann ich gemischtes Gewürz anstelle von Piment verwenden?

Kann ich gemischtes Gewürz anstelle von Piment verwenden? Ja, gemischtes Gewürz kann anstelle von Piment verwendet werden, aber es könnte weniger würzig sein, da gemischtes Gewürz milder ist.

Piment wurde Piment- und/oder Jamaikapfeffer genannt und bezieht sich im Allgemeinen auf Mitglieder der Chili-Familie. Um diese Pfeffer / Piment-Verwirrung zu vermeiden, begann der Gewürzhandel, diese Beeren Piment zu nennen.

Gemischtes Gewürz ist viel milder als Piment und wird in ähnlichen Rezepten verwendet.

Was ist gemischtes Gewürz?

Gemischtes Gewürz ist eine Mischung aus süßen Gewürzen wie; Koriandersamen, Cassia, Zimtkiele, Muskatnuss, Piment, Ingwer und Nelken.

Gemischtes Gewürz hat einen warmen, würzigen und süßen Geschmack und Aroma, und es wird verwendet, um Kuchen, Keksen und Puddings einen köstlichen Geschmack zu verleihen.

Kann ich gemischtes Gewürz anstelle von Piment verwenden?

Dies ist eine Frage, die sich jeder Anfänger stellt. Es mag zweckmäßig erscheinen, Piment durch gemischtes Gewürz zu ersetzen; Sie müssen es im Hinterkopf haben, dass es nicht den gleichen Geschmack erzeugen wird.

Pimentbeeren sind die Kerngeschmacksgrundlage vieler südasiatischer Gerichte und variieren regional und von Koch zu Koch.

Während Piment häufiger in herzhaften Gerichten verwendet wird und eine beliebte Zutat in Jerk-Mischungen, Currypulvern, Fleischgewürzen, Glühweingewürzen und Tajine-Mischungen ist, eignet sich gemischtes Gewürz am besten zum Backen.

Wie man gemischtes Gewürz macht

Um gemischte Gewürze herzustellen, benötigen Sie einfach eine Möglichkeit, alle Gewürze zu mischen – Sie können es in einer Schüssel mit einem Löffel tun, in einem Glas, das Sie gut schütteln. Mischen Sie die folgenden Gewürze:

• 1 Esslöffel gemahlener Piment
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt
• 1 Esslöffel gemahlene Muskatnuss
• 2 Teelöffel gemahlene Keule
• 1 Teelöffel gemahlene Nelken
• 1 Teelöffel gemahlener Koriander
• 1 Teelöffel gemahlener Ingwer

Nachdem Sie mit dem Mischen fertig sind, bewahren Sie alles in einem luftdichten Glas in einem Schrank vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr gemischtes Gewürz innerhalb von 6 Monaten nach der Herstellung verwenden, da Gewürze mit der Zeit ihren Geschmack verlieren.

Häufig gestellte Fragen

Was kann ich verwenden, wenn ich kein Piment habe?

Sie sollten sich nicht ärgern, wenn Ihnen das Piment ausgeht, Sie können leicht zu gleichen Teilen gemahlene Muskatnuss, Zimt und Nelken mischen. Bewahren Sie jede unbenutzte Portion in einem luftdichten Behälter auf.

Was ist der Unterschied zwischen gemischtem Gewürz und Piment?

Während Piment aus einem einzigen Gewürz hergestellt wird, ist gemischtes Gewürz eine Mischung aus mehreren Gewürzen, darunter Zimt, Koriandersamen, Kümmel, Muskatnuss, Ingwer und Nelken.

Piment erzeugt einen starken Geschmack und Aroma, ähnlich einer Mischung aus Muskatnuss, Nelken und Zimt. Gemischtes Gewürz hat einen warmen, würzigen und süßen Geschmack und Aroma.

Wofür wird gemischtes Gewürz verwendet?

Gemischte Gewürze werden hauptsächlich zum Backen einer Vielzahl von Kuchen, Puddings, Torten, Brot und Brötchen, Keksen, Pfannkuchen, Cupcakes, Lebkuchen und Obstsalaten verwendet.

Sein Zimtgeschmack ist eine schöne Abwechslung, um diese Gewürzmischung für alles zu ersetzen, was Zimt für einen zusätzlichen Geschmacksschub erfordert.

Kann ich 5 gemischte Gewürze anstelle von Piment verwenden?

Das chinesische 5-Gewürz wird häufig mit Piment verwechselt, wahrscheinlich aufgrund seines warmen, süßen und würzigen Geschmacks. Das chinesische Fünf-Gewürz ist eine Mischung aus Anis, Zimt, Sternanis, Nelken und Ingwerherstellung ist eine gute Alternative für Piment.

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Schlussfolgerung

Piment ist bei Köchen und Köchen wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas beliebt. Piment hat keinen signifikanten Nährwert, kann aber als ätherisches Öl und medizinisch als Heilmittel gegen Erkältungen, Menstruationsbeschwerden und Magenverstimmungen verwendet werden.

Wenn Sie beabsichtigen, ein neues Rezept auszuprobieren, ist es ziemlich normal, die Frage zu stellen, kann ich gemischte Gewürze anstelle von Piment verwenden? Die Verwendung von gemischten Gewürzen anstelle von Piment gibt Ihnen vielleicht nicht gerade den einzigartigen Geschmack von Piment, aber es ist definitiv einen Versuch wert.