Blackstone ist einer der führenden Hersteller von Grillplatten und Grills. Wenn Sie ein Fan sind oder grillen, haben Sie vielleicht Leute über Grillplatten oder Grills sprechen hören.

Viele Menschen verwenden den Begriff austauschbar, obwohl sie sehr unterschiedlich sind. Zum Beispiel sind Grills normalerweise geriffelt, während Grillplatten im Allgemeinen flach sind.

Aber das kratzt nur an der Oberfläche. Grillplatten sind im Allgemeinen groß und flach und haben eine rechteckige Form. Sie sind meist aus Edelstahl oder Gusseisen gefertigt und haben einen angeschlossenen Griff aus Holz oder PVC.

Die Kochfläche erhält die Wärme von unten und verteilt sie, so dass das Essen mit Hilfe des Öls, das auf der Grillplatte verteilt wird, gekocht wird oder das Fleisch in eigenen Säften gekocht wird.

Grillplatten sind auch als Kochplatten bekannt und Sie haben sie vielleicht in Restaurants gesehen. Beliebte Speisen wie Sandwiches und Burger werden auf der Grillplatte zubereitet. Mit einer herkömmlichen Kochmethode können diese Artikel schnell und bequem gebraten werden.

Viele Herde und Grillgeräte sind auch mit Grillaufsätzen ausgestattet. Auch hier bleibt das zugrunde liegende Prinzip das gleiche: Die gasbetriebenen Flammen versorgen den Metallplatz mit Wärme, so dass Sie das Essen kochen können.

Wenn Sie möchten, sollten Sie auch in Betracht ziehen, Ihrer Hausküche eine Grillpfanne hinzuzufügen. Sie sind in der Regel nicht so groß und bieten einen fantastischen Ersatz für diese größeren Kochplatten. Auf diese Weise können Sie Burger in Restaurantqualität aus dem Komfort Ihrer heimischen Küche zubereiten!

Die von Blackstone hergestellten Grillplatten sind jedoch etwas anders. Sie sind größer, und Sie benötigen viel Erfahrung, um sie voll auszuschöpfen.

Das Unternehmen selbst sagt, dass ihre Grillplatten nicht entworfen Für den Einsatz im Innenbereich. Ihre Antwort ist jedoch ziemlich prägnant. Sie sagen Ihnen nicht, warum diese Grillplatten nicht in Innenräumen verwendet werden sollten.

Einige Leute werden Ihnen sagen, dass ihre 17-Zoll-Grillplatte (eine beliebte Wahl) perfekt für den Einsatz in Innenräumen geeignet ist.

Kochen mit einer Grillplatte drinnen

Denken Sie daran, dass dies eine volle Grillplatte ist, nicht nur eine Grillpfanne, so dass es nicht empfohlen wird, in Innenräumen verwendet zu werden. Es verwendet Propangas genau wie der Ofen in Ihrem Haus. Aber die Ähnlichkeiten sind nicht so offensichtlich.

Zunächst müssen Sie die Sicherheitsvorkehrungen und die mit der Verbrennung verbundenen Überlegungen berücksichtigen, bevor Sie sie anzünden.

Die erste offensichtliche Sache, die zu berücksichtigen ist, ist die Verwendung von Propan. Wenn Sie drinnen mit der Blackstone-Grillplatte kochen möchten, benötigen Sie Propan. Die Erdgasversorgung in Ihrem Haus ist kein Propan, so dass Sie es nicht einfach umschalten können.

Stattdessen müssen Sie eine Flasche Propan kaufen, um den Grill zu benutzen. Es gibt Propantanks im Outdoor-Stil auf dem Markt, die Sie nicht in Ihr Haus bringen sollten.

Propangas lässt sich nicht leicht in die Luft ableiten, und Sie benötigen ein solides Belüftungssystem, um es loszuwerden. Es gibt kleinere Propanflaschen, die Sie kaufen können, die Sie auch verwenden können.

Aber wie bereits erwähnt, gibt es ein paar wichtige Dinge, die Sie in Bezug auf die Verwendung von Propan beachten müssen.

Es ist bekannt, dass die Propanverbrennung Kohlenmonoxid erzeugt. Kohlenmonoxid ist ein geruchloses Gas, das normalerweise entsteht, wenn Ihr Ofen nicht richtig brennt. Ohne zu tief in die Wissenschaft einzutauchen, sollten Sie wissen, dass Kohlenmonoxid sehr schädlich ist.

Bei unvollständiger Verbrennung führt dies zur Produktion von Kohlenmonoxid. Eine unvollständige Verbrennung tritt normalerweise auf, wenn das ideale Verhältnis von Propan zu Luft gestört ist.

Noch wichtiger ist, wenn Sie über die schädliche Auswirkungen von Kohlenmonoxid werden Sie erkennen, dass es nicht etwas ist, das Sie riskieren sollten.

Es gibt auch andere Gefahrenüberlegungen, die Sie berücksichtigen müssen, wenn Sie eine Grillplatte in Ihrem Haus verwenden. Zunächst einmal gibt es den Faktor einer offenen Flamme.

Es ist offensichtlich für die meisten Menschen nicht sehr kritisch, aber wenn Sie die Grillplatte in einem Raum mit brennbarem Material wie Vorhängen oder Kleidung aufbewahrt haben, ist die offene Flamme ein ernstes Problem. Es ist einfach eine Katastrophe, die darauf wartet, einzutreten.

Falls die offene Flamme ein Feuer verursacht, wird es unglaublich schwierig sein, es zu löschen. Der Propantank, den Sie mit der Grillplatte verwenden müssen, führt zu zusätzlichen Sicherheitsbedenken, und es besteht auch ein hohes Risiko eines Ausblasens.

Stellen Sie immer sicher, dass Sie, wenn Sie mit einer Grillplatte drinnen kochen, diese in einem gut belüfteten Raum aufbewahren können, in dem sich keine gefährlichen Materialien befinden.

Noch wichtiger ist, dass Sie an das Durcheinander denken müssen, das entsteht, wenn Sie auf einer Grillplatte kochen. Erster von einemll, es gibt immer heißes Öl und Fett, das von Zeit zu Zeit platzt.

Dies wird auf beide Seiten der Tischplatte fallen und die Theke wird unordentlich werden. Wenn Sie ein Fan des Kochens sind, wird dies für Sie nicht so problematisch sein, aber es ist offensichtlich schwierig zu handhaben.

Dies ist für die meisten Menschen nicht wirklich ein großes Problem, da viele professionelle Köche dazu neigen, nur beim Kochen zu putzen.

Dann gibt es immer die Berücksichtigung von Gerüchen und Gasen. Schädliche Gase wie Kohlenmonoxid gelten als stille Killer, weil sie schädlich sind. Wenn Sie die Grillplatte nicht richtig gereinigt haben, wird die unsachgemäße Verbrennung dieses Gas in Ihr Haus freisetzen.

Wenn Sie einen seltsamen Gasgeruch in Ihrem Haus bemerken, müssen Sie die Flamme ausschalten und dann den Grill herausnehmen, um genau zu überprüfen, welches Teil das Problem oder die Leckage verursacht.

Einfach ausgedrückt, sind diese Grillplatten einfach nicht für den Einsatz in Innenräumen konzipiert, daher sollten Sie sie nur in einem gut belüfteten Außenbereich verwenden.

Kohlenmonoxidvergiftung Symptome

Dann müssen Sie auch über die Symptome im Zusammenhang mit Kohlenmonoxidvergiftung. Dies ist wichtig, da die meisten Menschen ihre Symptome normalerweise einfach ignorieren.

Die Symptome sind nicht sehr erkennbar und die meisten Menschen gehen einfach davon aus, dass sie die Grippe bekommen haben. Die häufigsten Symptome einer Kohlenmonoxidvergiftung sind Magenverstimmung, Schwäche, ständiges Erbrechen und Kurzatmigkeit. Viele Menschen werden auch verwirrt und leiden unter Schmerzen in der Brust.

Denken Sie daran, Kohlenmonoxidvergiftung kann auch eine Person töten. Viele Menschen, die hohen Dosen ausgesetzt sind, werden normalerweise ohnmächtig, bevor sie irgendwelche Symptome bemerken.

Defekte Ventile

Wenn Sie die Blackstone Grillplatte häufig verwenden, sollten Sie immer die Anschlüsse und die Ventile überprüfen. Sie werden die Ventile immer wieder drehen, daher ist es wichtig, dass Sie lernen, wie sie funktionieren.

Wenn Sie das Ventil auf Anhieb zu stark drehen, nimmt die Flamme zu. Das ist jedoch nicht das Problem. Eines der größten Probleme beim Kochen auf einem Propangrill in Innenräumen ist, dass das Gas durch die fehlerhaften Ventile austreten kann.

Wie alle Dinge können sich die Ventile im Laufe der Zeit abnutzen. Da sie den Gasfluss steuern, könnte eine Leckage hier zu einem ernsthaften Problem führen. Das Gas wird weiterhin auslaufen und Sie können die Ursache des Problems nicht bestimmen.

Noch wichtiger ist, dass dies zu einem Blow-out führen könnte. Geräteausfälle sind immer eine Gefahr, wenn Sie in einer engen Umgebung kochen, und es gab Fälle, in denen Menschen dadurch schwere Verbrennungen dritten Grades erlitten haben.

Tatsächlich gab es auch tödliche Verletzungen durch Propangas-Blowouts.

Wenn Sie Ihre Grillplatte in Innenräumen verwenden, müssen Sie sie alle paar Monate überprüfen. Sie können es nicht alleine tun, also müssen Sie einen Herdingenieur oder einen Experten anrufen, um festzustellen, ob die Ventile undicht sind oder defekt sind.

Aufgrund der schieren Anzahl von Bedenken bei der Verwendung der Grillplatte in Innenräumen, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass das Unternehmen Ihnen ausdrücklich sagt, dass Sie dies nicht tun sollten, ist es im Allgemeinen eine kluge Idee, die Verwendung in Innenräumen zu vermeiden.

Stattdessen sollten Sie in Betracht ziehen, in eine Pfanne zu investieren, da sie Ihnen leicht helfen können, die gleichen Lebensmittel herzustellen, ohne sich um das Propangas oder schädliche Bedenken kümmern zu müssen.

Dinge, die Sie brauchen

Jetzt ist es am besten, wenn Sie die Grillplatte im Freien verwenden. Aber wenn Sie das Beste aus Ihrer Küche machen wollen (egal, ob Sie es drinnen oder draußen verwenden), gibt es ein paar wichtige Dinge zu beachten.

Zuallererst müssen Sie ein paar Dinge bekommen, die Ihnen helfen, Ihre Lieblingsgerichte auf der Grillplatte zu kochen. Hier sind einige wichtige Accessoires, die Sie kaufen müssen.

Spaten und Spatel

Diese sind essentiell wichtig und Sie können einfach nicht ohne sie auskommen. Wenn Sie sich verschiedene Videos von Menschen ansehen, die auf Grillplatten auf der ganzen Welt kochen, werden Sie feststellen, dass sie alle Spatel und Spaten verwenden.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochpfannen und Töpfen haben Grillplatten eine flache Oberseite. Dies bedeutet, dass Sie Spatel oder Spaten benötigen, um diese Bratlinge anzuheben. Es gibt eine Vielzahl von verschiedenen Produkten, die Sie kaufen können, also ist es am besten, Ihre Forschung zu machen, bevor Sie einen Kauf tätigen.

Infrarot-Temperaturpistole

Die Menge an trockener Wärme, die von der Grillplatte erzeugt wird, ist beträchtlich hoch, daher ist es wichtig, dass Sie die Temperatur kennen, bei der Ihr Essen kocht. Das Letzte, was Sie wollen, ist, Öl auf Ihre Grillplatte zu gießen und es fast sofort abspringen zu lassen.

Investition in eine qualitativ hochwertige Infrarot-Pistole ist eine kluge Idee BWeil es Ihnen ermöglicht, die Temperatur Ihres Essens mit minimalem Aufwand zu messen. Es gibt in der Regel weniger teure Varianten auf dem Markt mit einem Preis von unter $ 30, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, viel Geld auszugeben.

Noch wichtiger ist, dass die Infrarot-Temperaturpistole es Ihnen ermöglicht, Ihr Essen gleichmäßig zu kochen. Es gibt viele Fälle, in denen die Seiten der Patties oder des Fleisches ungekocht bleiben, weil die Person, die kocht, auf keiner Seite drückt.

Um dieses Problem zu vermeiden, wird empfohlen, eine Infrarotpistole zu verwenden und sicherzustellen, dass die Temperatur gleichmäßig verteilt ist. Dies wird zu fantastischem, gut gekochtem Fleisch führen!

Dosen für Fett

Die Blackstone Griddle wird auch mit einem Fettabscheider geliefert, mit dem Sie das gesamte Fett, das sich am Boden ansammelt, effizient entfernen können. Das Fett ist leicht zu entfernen und Sie müssen nicht viel Zeit damit verbringen, die Grillplatte zu reinigen.

Die Investition in eine Fettdose macht es Ihnen jedoch leicht, das Fett an einem Ort zu sammeln. Sie bestehen aus strapazierfähiger Aluminiumfolie, so dass Sie das Fett leicht loswerden können, wenn Sie fertig sind.

Grillflaschen

Ihr herkömmlicher Ölspender ist aufgrund der trockenen Hitze, die er erzeugt, möglicherweise keine so kluge Wahl für Ihre Blackstone-Grillplatte. Stattdessen sollten Sie in Betracht ziehen, in spezielle Grillflaschen zu investieren.

Im Wesentlichen benötigen Sie zwei Flaschen. Einer wird für Speiseöl verwendet und der andere enthält Wasser. Von Zeit zu Zeit müssen Sie etwas Wasser auf die Grillplatte streuen, um die Temperatur zu senken.

Diese Flaschen haben kleine Streulöcher und halten in der Regel lange, so dass es für die meisten Menschen eine lohnende Investition ist. Sie müssen nicht viel Geld für diese Dinge ausgeben.

Die Schürze

Vielleicht ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie brauchen, eine Schürze. Viele Menschen entscheiden sich dafür, beim ersten Kochen auf einer Grillplatte keine Schürzen zu tragen, aber Sie sollten wissen, dass dies eine schreckliche Idee ist.

Wie oben erwähnt, taucht viel Öl auf, wenn Sie die Grillplatte verwenden. Innerhalb weniger Minuten werden Sie feststellen, dass Kochen ohne Schürze das perfekte Rezept ist, um Ihre Kleidung schmutzig zu machen.

Eine einfache Schürze in einer dunklen Farbe zu bekommen, ist eine kluge Idee und wird dieses Problem für Sie lösen. Es gibt auch einige ziemlich süße Designs auf dem Markt, also wenn Sie etwas Einzigartiges wollen, können Sie sich auch für diese entscheiden.