5 Beste Haferdrink im 2022: Test und Empfehlungen
Ein aus Hafer und Wasser hergestellter milchfreier Milchersatz wird als Haferdrink bezeichnet. Gummis, Emulgatoren, Salz, Öle und Zucker sind einige der zusätzlichen Komponenten, die bestimmte Produkte enthalten, um das Produkt zu stabilisieren und seinen hervorragenden Geschmack zu bewahren. Je nachdem, ob die Haferdrink gesüßt, ungesüßt, angereichert oder aromatisiert ist, hat jede Marke ein vielfältiges Nährwertprofil. Haferdrink enthält normalerweise mehr Kohlenhydrate als andere pflanzliche Milchvariationen und weniger Protein als andere Milchsorten wie Kuhmilch und Sojamilch.
Es zeichnet sich durch einen unverwechselbar reichhaltigen, cremigen Geschmack aus, der es ideal für Smoothies, Latte Macchiato, Rührei und so ziemlich jedes andere Rezept macht, das eine cremige Basis erfordert.
Du kannst Haferdrink zu Hause zubereiten (es dauert nur fünf Minuten!), wenn du Haferflocken, einen Mixer und ein paar Gläser kaltes Wasser hast. Die Herstellung Ihrer eigenen Hafermilch erspart Ihnen möglicherweise zusätzlichen Zucker, aber Sie verpassen auch die gesundheitlichen Vorteile von angereicherter Milch, die etwa 20 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin D und Vitamin A in nur einer Tasse liefert. Darüber hinaus enthalten einige Marken zusätzliche Nährstoffe wie Kalzium, Riboflavin und Vitamin B12. Forschung ist unerlässlich, da einige Marken das Anreicherungsverfahren vollständig weglassen. Aus diesem Grund übernehmen wir den arbeitsintensiven Teil für Sie und stellen die cremigsten und gesündesten Haferdrink zusammen, die es gibt.
Liste der 5 Beste Haferdrink Test
Alnatura Bio Haferdrink, ungesüßt, laktosefrei, vegan, 8er Pack (8 x 1 l)
KoRo - Haferdrink Barista 12 x 1 L - Vegan - Glutenfrei - Ohne raffinierten Zucker
RUF Haferdrink Pulver Natur, Haferdrinkpulver zum selber mixen, schmeckt in süßen und herzhaften Gerichten, für Kaffee, Smoothies, Kuchen oder in Porridge, glutenfrei, 1x400g
Alpro Haferdrink Original Natur Pflanzlicher Drink Vegan 8x1L
Alpro Haferdrink Ohne Zucker, Pflanzlicher Drink, Vegan, Laktosefrei, UHT, 8x1L
MIGHTY Haferdrink Pulver (Packung für 8L Hafermilch) Vegan, Milchfrei, Laktosefrei, Ideal für Kaffeeweißer, Camping, Reisen, Festivals, 750 g
Oatly Oat Drink Barista Edition Long Life Bundle - 1 Liter (12er Pack) - Total Vegan - Milchfreie Hafermilch
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Alnatura Bio Hafer-Drink ungesüßt, 8er Pack (8 x 1 l)
Provamel Organic-Bio Haferdrink ohne Zucker, Pflanzlicher Drink, Vegan, Laktosefrei, UHT, 8x1 l (8er Pack)
Blue Farm Oat Base Bio für bis zu 8 Liter Haferdrink zum Selbermischen | 100% beste Bio-Qualität | 100% vegan, laktosefrei & glutenfrei | 90% weniger Verpackungsmüll
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Dennree Bio Hafer Drink Natur 20er Pack (20 x 1 L)
Oatly Bio OATLY Haferdrink Original (12 x 1 l)
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Bio Haferdrink Pulver | 500g | Bio-Qualität | Haferdrink | Haferpulver | zum Selbermischen | Instant Haferpulver | ohne Zuckerzusatz | 500g für ca. 5 Liter | Vegan | Glutenfrei
Worauf Sie bei einer Haferdrink achten sollten
Es ist wichtig zu wissen, was Sie sonst noch bekommen, wenn Sie einen Behälter aus dem Regal im Lebensmittelgeschäft wählen, wenn Sie in die Kategorie von jemandem fallen, der versucht, einen pflanzlichen Ersatz für Kuhmilch zu konsumieren. Die beste Hafermilch wird laut der registrierten Ernährungsberaterin Sarah Rueven, MS, RDN, CDN, Schöpferin von Rooted Wellness, einfach aus Haferdrink und Wasser hergestellt, ohne die anderen Zutaten, von denen die Hersteller behaupten, dass sie den Geschmack und die Textur verbessern.
Gummis und Emulgatoren
Gummi und Emulgatoren sind häufige Bestandteile in vielen pflanzlichen Milchvariationen, einschließlich Haferdrink. Um pflanzlicher Milch eine cremigere und dickere Konsistenz zu verleihen, werden sie hinzugefügt.
Die FDA hat Guarkernmehl, Xanthangummi, Sojalecithin und Carrageen als Beispiele für Gummis und Emulgatoren, die auf der Zutatenliste erscheinen können, zugelassen und reguliert. Natürliche Quellen komplexer Kohlenhydrate wie Hülsenfrüchte, Bäume, Algen und andere Pflanzen sind die Quelle der meisten Gummis. Andere Emulgatoren werden künstlich in Labors hergestellt. 3
Aufgrund ihrer löslichen Ballaststoffquellen können einige dieser Zusätze, wie Guarkernmehl und Xanthangummi, positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Aufgrund ihrer Bindungseigenschaften hilft diese Art von Ballaststoffen, den Stuhlgang zu kontrollieren und kann Blutzucker und Cholesterin senken. 4 Je nach Art, Menge und Empfindlichkeit der Person können einige Kaugummis jedoch bei übermäßigem Verzehr gastrointestinale Nebenwirkungen wie Blähungen, Blähungen und Durchfall hervorrufen.
Weitere Forschung ist erforderlich, aber einige Inhaltsstoffe, wie Carrageen und andere synthetisch hergestellte Emulgatoren, können bei übermäßigem Verzehr Magen-Darm-Entzündungen verursachen.
Zucker hinzugefügt
Haferdrink hat gelegentlich eine beträchtliche Menge an zugesetztem Zucker. Aktuelle Richtlinien empfehlen, den zugesetzten Zucker auf nicht mehr als 10 % Ihrer täglichen Kalorienaufnahme oder weniger als 30 Gramm für Männer und weniger als 25 Gramm für Frauen zu begrenzen. Zu viel zugesetzter Zucker in der Ernährung kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
Wählen Sie ungesüßte und geschmacksneutrale Versionen von Hafermilch, um Ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren, insbesondere wenn Sie sie häufig trinken. Für zwischendurch oder zwischendurch einen Schuss Hafermilch in den Kaffee, sind die gesüßten Varianten perfekt.
Zutaten
Um herauszufinden, was genau in der Packung Haferdrink enthalten ist, die Sie kaufen möchten, lesen Sie das Etikett. Sie werden feststellen, dass einige mit Zucker gesüßt sind oder Zusatzstoffe enthalten, um die Milch cremiger und dicker zu machen. Zum Beispiel werden einige Kartons in ihren Zertifizierungen angeben, dass sie glutenfrei sind. Einigen anderen können Nüsse oder andere Zusatzstoffe zugesetzt werden. Es ist wichtig, auf die Zutatenliste zu achten, wenn jemand in Ihrem Haushalt Nahrungsmittelallergien oder -empfindlichkeiten hat oder wenn Sie die reinste Hafermilch möchten, die Sie bekommen können.
Geschmack
Haferdrink hat einen ausgeprägten Geschmack, der mit Kuhmilch vergleichbar ist, aber etwas süßer. Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe sind einige süßer als andere. Auch ungesüßte Hafermilch schmeckt süß und „haferig“.
häufig gestellte Fragen
1. Warum ist Haferdrink gut?
Haferdrink bietet ein milchähnliches Gefühl ohne die Verwendung von tierischen Fetten, häufig (aber nicht immer) ohne Gluten und ohne Verdauungsprobleme bei Menschen mit Laktoseintoleranz. Ja, die meisten Leute würden es als positiv empfinden, wenn Sie eine Hafermilch finden, die sowohl ästhetisch ansprechend ist (für die wählerischen Esser an Ihrem Tisch) als auch mindestens einen neutralen Geschmack hat.
2. Wie viel Haferdrink sollte ich pro Tag trinken?
Wenn Sie Haferdrink bevorzugen, können Sie im Rahmen des Zumutbaren so viel davon konsumieren, wie Sie möchten. Ungesüßte, geschmacksneutrale Hafermilch hat je nach Sorte und Mischung etwa 120 Kalorien pro Tasse, 2 Gramm oder mehr Eiweiß, oft sehr wenig Salz oder Fett und vor allem komplexe („gute“) Kohlenhydrate. Es ist etwas ganz anderes, aromatisierte oder gesüßte Hafermilch zu konsumieren.
3. Enthalten alle Haferdrink Zucker?
Ja und nein. Die Antwort auf diese Frage ist differenzierter, als es zunächst den Anschein hat.
Sofern die Hafermilch nicht auf irgendeine Weise aromatisiert wurde, enthalten alle Hafermilchen natürliche Kohlenhydrate, die auf dem Etikett als „Zucker“ aufgeführt sind, aber das ist kein Zucker als Süßstoff. Hier haben wir reine, ungesüßte Hafermilch ausdrücklich untersucht, um die Zuckerkomponente zu eliminieren und den authentischen Geschmack jedes Produkts einzuschätzen. In Wirklichkeit enthält die Mehrheit der von uns bewerteten Hafermilchen weniger Zucker als Kuhmilch, aber aufgrund der zusätzlichen Ballaststoffe, die in Hafer enthalten sind, im Allgemeinen mehr Kohlenhydrate.
Das Problem bei aromatisierten und anderen Hafermilchspezialitäten besteht darin, dass sie zusätzlich zu den Aromen ihrer Wahl, wie Erdbeere, Schokolade oder Vanille, typischerweise Süßigkeiten enthalten. Hier, wie bei so vielen anderen verpackten Lebensmitteln, ist es wichtig, die Etiketten sorgfältig zu lesen. Es wäre nicht nur ekelhaft, ungewollt gesüßte Hafermilch in Kartoffelpüree zu verwenden, auch Zucker kann seinen Weg in aromatisierte Waren aller Art finden.
4. Ist Haferdrink gesund?
Es variiert. Obwohl Haferdrink mehr Kalorien und Kohlenhydrate als Mandelmilch enthält und häufig mit Vitaminen wie B12 ergänzt wird, hat sie auch mehr Ballaststoffe als Mandelmilch. Wenn Sie ein Hafermilchtrinker sind, der sich um seine Gesundheit kümmert, möchten Sie vielleicht eine ungesüßte Sorte wählen, da einigen Stabilisatoren oder Süßstoffe zugesetzt wurden, damit sie nicht gerinnen, wenn Sie sie in Kaffee gießen oder aufschäumen.
Fazit
Haferdrink ist ein großartiger milchfreier Ersatz für vegane und pflanzliche Ernährung. Die Milch hat eine reichhaltige, cremige Textur und wird aus Hafer und Wasser hergestellt.
Mandelmilch und Hafermilch sind Beispiele für pflanzliche Milch, die in der Gesellschaft so weit verbreitet sind, dass wir bereit sind, fast doppelt so viel dafür auszugeben wie für Milchprodukte. Darüber hinaus kommt alle ein bis zwei Jahre eine neue alternative Milchauswahl in Ihren Kühlschrank. Wir haben uns hier jedoch ziemlich der Haferdrink verschrieben (und sind sogar dafür bekannt, dass wir sie gelegentlich selbst herstellen). Wir lieben es für seinen milden Geschmack – fast milchig – und seine cremige Textur, besonders im Vergleich zu anderen Milchsorten wie Soja, Reis oder Mandeln. Wir haben auch festgestellt, dass Hafermilch eine der umweltfreundlichsten Sorten alternativer Milch ist, die es gibt.
Die Auswahlmöglichkeiten sind großartig, aber sie machen es oft schwierig, die beste Option auszuwählen. Wir haben eine Auswahl der besten verfügbaren Hafermilchprodukte probiert und sie nach Geschmack, Textur und Schaumfähigkeit bewertet. Sie werden dann wissen, welche Sie für Ihren bisher besten DIY-Latte kaufen müssen.
