Geräucherter Büffelhühner-Dip auf dem großen grünen Ei (oder Kamado Joe)

Geräucherter Büffelhühner-Dip ist ein köstlich einfacher Dip, der auf dem Big Green Egg zubereitet werden kann. Eine Empfehlung wäre, sicherzustellen, dass Sie eine gusseiserne Pfanne haben, um es zu kochen. Die gusseiserne Pfanne kocht es nicht nur schön und gleichmäßig, sondern hält den Dip auch länger heiß, während Sie und Ihre Firma ihn genießen!

Sie haben keinen Raucher? Dieser geräucherte Büffelhühner-Dip ist immer noch gut, wenn Sie alle Anweisungen befolgen und ihn einfach in den Ofen schieben.

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Geräucherter Büffelhühner-Dip Zutaten

8 oz – Frischkäse (1 Packung)
2 Tassen – Colby & Monterey Jack Cheese
2 Tassen – Gekochtes Huhn, zerkleinert
1/2 Tasse – Franks Red Hot Original Sauce
1/2 Tasse – Hidden Valley Ranch (Wenn Sie Blauschimmelkäse mögen, dann ist Blauschimmelkäse-Salatdressing auch gut).
1 Beutel – Tortilla Chips

Wie macht man geräucherten Büffelhühner-Dip?

Es wird dringend empfohlen, für dieses Rezept entweder ein Bierdosenhuhn zu rauchen oder ein Huhn zu spatchcock. Es wird wirklich helfen, den Geschmack hervorzuheben. Wenn Sie wenig Zeit haben, ist eine weitere gute Option vorgekochtes Grillhähnchen aus dem Laden.

Egal, ob es sich um ein Huhn handelt, das Sie geraucht haben, oder um ein im Geschäft gekauftes Rotisserie, beginnen Sie mit dem Ziehen und Zerkleinern des Fleisches. Sie benötigen zwei Tassen für diesen fantastischen geräucherten Büffelhühner-Dip.

Sobald das Huhn zerkleinert ist, fahren Sie mit dem Frischkäse fort. Es wird empfohlen, es nach dem Erweichen in die gusseiserne Pfanne zu geben. Um den Frischkäse weicher zu machen, nehmen Sie ihn einfach aus der Aluminiumfolie und werfen Sie ihn in die Mikrowelle.

Sobald der Frischkäse in der gusseisernen Pfanne ist, ist es nun Zeit, das Huhn hinzuzufügen.

Dann fügen Sie den vollen Beutel Käse hinzu, der 2 Tassen ergeben sollte.

Fügen Sie 1/2 Tasse Hidden Valley’s Ranch Dressing hinzu.

Fügen Sie 1/2 Tasse Franks Red Hot Original Sauce hinzu.

Zerdrücken und gründlich mischen und dann löffeln, bis es im Boden Ihrer gusseisernen Pfanne eben ist.

Ich mag meinen mit ein wenig extra Käse obendrauf. Eine weitere gute Alternative wäre, Pfeffer-Jack-Käse hinzuzufügen, den ich leider nicht für diesen speziellen Koch zur Hand hatte. Das ist alles, was es gibt, um einen köstlichen geräucherten Büffelhühner-Dip zuzubereiten.

Wie kocht man einen geräucherten Büffelhühner-Dip? (Auf dem großen grünen Ei)

Es wird nicht viel einfacher, als einen Büffelhühner-Dip auf dem Big Green Egg zu rauchen. Um dies zu tun, starten Sie einfach das Big Green Egg (oder Kamado Joe) und lassen Sie es auf etwa 350 Grad wählen.

Der geräucherte Büffelhühner-Dip wird ebenfalls mit indirekter Hitze gekocht. Um dies zu tun, setzen Sie Ihren Plattensetzer oder Conv“-Ei-Tor mit den Füßen nach oben und dem Rost oben ein.

Räuchern Sie den Büffelhühner-Dip für etwa 20 Minuten, in denen Sie anfangen möchten, ihn zu überprüfen. Sobald der Käse oben fertig ist, ist er bereit zum Ziehen und Essen! Genießen Sie diesen köstlichen geräucherten Büffelhühner-Dip!

Geräucherter Büffelhühner-Dip

Käseiger geräucherter Büffelhühner-Dip

Zutaten

8 oz Frischkäse (1 Packung)
2 Tassen Colby-Monterrey Jack Cheese
2 Tassen gekochtes Huhn, gezogen und zerkleinert (besser mit geräuchertem Bierdosenhuhn oder geräuchertem Spatchcock-Huhn)
1/2 Tasse Franks Red Hot Original Sauce
1/2 Tasse Hidden Valley Ranch (oder Blauschimmelkäse-Salatdressing, wenn Sie es vorziehen)
1 Beutel Tortilla Chips

Anweisungen

Drehen Sie das Big Green Egg in 350 Grad, wobei der Platteneinsteller mit den Füßen eingesetzt wird WPL
Folie vom Frischkäse entfernen und in der Mikrowelle aufweichen.
Den weichen Frischkäse in eine gusseiserne Pfanne geben. Alle anderen Zutaten mit Ausnahme der Tortilla-Chips dazugeben. Zerdrücken und gut vermischen, dann zu einer gleichmäßigen Schicht abflachen.
Auf Big Green Egg für 20 Minuten legen und beginnen, den Garzustand zu überprüfen. Ziehen, wenn Käse oben geschmolzen ist. In einer gusseisernen Pfanne servieren, um den Dip heiß zu halten.