Die 10 besten Ersatzstoffe für italienische Gewürze

Die 10 besten Ersatzstoffe für italienische Gewürze

Italienisches Gewürz ist normalerweise eine Mischung aus getrockneten Kräutern, bestehend aus Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Salbei und Koriander.

Die Mischung besteht möglicherweise nicht aus allem, was als Gewürze erwähnt wird, da sie je nach Marke variiert. Dieses Gewürz ist nicht italienisch; Es ist beliebt im Mittelmeerraum. Also, machst du ein Rezept, das italienische Gewürze erfordert, aber du hast überhaupt keine?

Keine Sorge, Sie können problemlos andere Ersatzstoffe für italienische Gewürze verwenden, wie Kräuter der Provence, Majoran, Rosmarin, Thymian, Pizzagewürz, griechische Würze, Za’atar, frische Kräuter, getrockneter Oregano und Basilikum.

Lassen Sie uns mehr über diese Optionen erfahren und warum sie italienische Gewürze ersetzen können!

Bester Ersatz für italienische Gewürze

1. Getrockneter Oregano und Basilikum

Ersatz für italienische Gewürze

Ein großartiger Ersatz ist eine Kombination aus getrocknetem Oregano und Basilikum, da diese getrockneten Kräuter das durchsetzungsfähigste Geschmacksprofil in italienischen Gewürzen haben. Wenn Sie getrockneten Thymian haben, können Sie auch ein wenig davon hinzufügen.

Wenn Sie diesen Ersatz verwenden, sollten Sie 1/2 Teelöffel getrockneten Oregano und 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum verwenden, um einen Esslöffel italienisches Gewürz zu ersetzen.

Wenn Sie Thymian in die Würze aufnehmen, wird 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum und Thymian ausreichen.

2. Herbes de Provence

Das Beste an herbes de provence ist, dass die meisten Zutaten, die zur Herstellung verwendet werden, italienischen Gewürzen ähneln. Auch wenn Sie dieses Gewürz nicht leicht in Geschäften finden können, ist es ein ausgezeichneter Ersatz für italienische Gewürze.

Es wird aus Rosmarin, Herzhaftem, Majoran, Oregano und Thymian hergestellt. Wenn Sie Herbes de Provence als Ersatz für italienische Gewürze verwenden, sollten Sie es im Verhältnis 1:1 verwenden.

3. Majoran

Majoran schmeckt fast wie italienische Gewürze, aber der wesentliche Unterschied ist, dass es etwas süßer ist als italienische Gewürze.

Majoran ist sehr vielseitig, da es auch gut für Reis, Bohnen, Tomatengerichte und auch vegetarische Gerichte geeignet ist. Sie können dieses Gewürz auch über einen frischen Salat streuen oder zu einer Hackfleischmischung hinzufügen.

4. Thymian

Thymian ist ein weit verbreitetes Kraut, das wir immer in unseren Häusern herumliegen finden können. Es ist ideal für Fleisch, Fisch, Suppen und sogar Eintöpfe. Es wird auch zum Würzen von Lammgerichten verwendet, da es ihm einen natürlichen Ausbruch intensiver Aromen verleiht.

5. Rosmarin

Rosmarin ist das perfekte Gewürz für Fleisch, Lammgerichte, Huhn und Schweinefleisch. Rosmarin hat einen starken Geschmack, also verwenden Sie es jedoch, stellen Sie sicher, dass Sie es gut verwenden. Es ist ausgezeichnet in Kartoffeln, Linsen und Bohnen, und es ist auch ideal zum Würzen von Käse und Olivenöl.

6. Frische Kräuter

Wissen Sie, was besser ist, als eine Mischung aus getrockneten Kräutern zu verwenden? Mit frischen Kräutern direkt aus dem Supermarkt. Wenn Sie frischen Oregano und Basilikum haben, können Sie das auch als Ersatz verwenden.

Eine wichtige Sache zu beachten ist, dass, da getrocknete Kräuter einen konzentrierteren Geschmack haben als frische Kräuter, sollten Sie auch viele andere würzige frische Kräuter in Ihr Gericht geben, um diesen intensiven Geschmack hervorzuheben.

Sie sollten frische Kräuter in Ihr Gericht einarbeiten, um das Rezept zuzubereiten. Denn wenn frische Kräuter zu lange gekocht werden, neigen sie dazu, ihren Geschmack zu verlieren, im Gegensatz zu getrockneten Kräutern, die lange gekocht werden müssen, weil ihr Geschmack herauskommt.

7. Pizza Würze

Einige von uns fragen sich vielleicht, wie Pizzagewürze als Ersatz verwendet werden können. Es ist eines der besten Gewürze, die Sie verwenden können, denn wenn Sie sich die Zutaten ansehen, die in Pizzagewürzen verwendet werden, ähnelt es auch den Zutaten, die in italienischen Gewürzen verwendet werden.

Typische Pizza-Gewürzmischungen bestehen aus sEA Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Hefe, Thymian, geräucherter Paprika, Oregano und Basilikum. Wenn Sie dies gegen italienische Gewürze austauschen, sollten Sie dies 1:1 tun.

8. Griechische Würze

Ein typisch griechisches Gewürz besteht aus Basilikum, Pfeffer, Salz, Muskatnuss, Zitronenschale und Zimt. Da es diese herzhaften Aromen mit Minznoten hat, kann es auch italienische Gewürze ersetzen.

Aber wenn Sie es durch italienische Gewürze ersetzen, stellen Sie sicher, dass Zimt und Zitronenschale den Geschmack Ihres Gerichts am Ende nicht verändern.

Wenn Sie griechische Gewürze gegen italienische Gewürze austauschen, tun Sie dies im Verhältnis 1: 1.

9. Za’atar

Za’atar ist ein nahöstliches Kraut, das Oregano bedeutet, außer dass es auf Arabisch geschrieben ist. Za’atar enthält auch Majoran und Thymian, die italienischen Gewürzen nicht fremd sind.

Sumach- und Sesamsamen werden auch gemischt, um den Za’atar herzustellen, aber ich denke nicht, dass dies ihn davon abhalten sollte, ein guter Ersatz für italienische Gewürze zu sein.

Sumach gibt ihm eine Mischung aus gesunder Textur und reichem Geschmack, was für unsere Gesundheit sehr vorteilhaft ist. Es ist auch reich an Nährstoffen und Antioxidantien, die helfen, Entzündungen zu reduzieren.

10. Hausgemachte italienische Gewürze

Der beste Ersatz, den Sie jemals ausprobieren können, ist hausgemachte italienische Würze. Sie müssen bestimmte beliebte Gewürze mischen, um Ihre zu machen.

Dazu benötigen Sie einen Esslöffel getrockneten Oregano, zwei Esslöffel getrocknetes Basilikum, zwei Esslöffel getrockneten Thymian, 1/2 Esslöffel getrockneten Rosmarin und einen Esslöffel getrockneten Salbei.

Wenn Sie diese richtig mischen, können Sie etwa drei Esslöffel Ihrer hausgemachten italienischen Würze erhalten. Sie können die Menge abhängig von der Menge an Gericht oder Salat anpassen, in der Sie es verwenden werden.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich meine italienischen Gewürze zu Hause zubereiten?

Ja, der beste Typ ist der hausgemachte Typ, da Sie die Menge einer bestimmten Zutat kontrollieren können, die Sie eingeben. Für dieses Rezept benötigen Sie;

  • 1 1/2 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel getrockneter Majoran
  • 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • je 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei und getrockneter Rosmarin

Alles, was Sie für diesen Ersatz tun müssen, ist, alle diese Zutaten in einer getrockneten Schüssel zusammen zu verquirlen und sofort zu verwenden oder in einem verschlossenen Behälter aufzubewahren.

Woraus besteht italienisches Gewürz?

Die Zutaten, die in dieser Würze verwendet werden, können je nach Hersteller variieren, aber die signifikante Würze umfasst Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Majoran.

Kann ich italienische Gewürze anstelle von Oregano verwenden?

Da italienische Gewürze Oregano zur Not enthalten, ist es ein guter Ersatz für italienische Gewürze, aber Sie sollten diesen Trick nur in italienischen Gerichten verwenden.

Schlussfolgerung

Diese oben aufgeführten Ersatzstoffe eignen sich sehr gut als Ersatz für italienische Gewürze, aber wenn Sie eine einzige Zutat verwenden möchten, stellen Sie sicher, dass dies zur Not geschieht, um den Geschmack des ursprünglichen Gerichts nicht zu verändern.

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