Blackstone Cajun Chicken gebratener Reis mit Kielbasa Wurst

Dieser köstliche gebratene Cajun-Hühnerreis hat nur einen Hauch von Schärfe auf dem Huhn, der perfekt zu gebratenem Reis, Eiern, Gemüse und geräucherter Wurst im Kielbasa-Stil passt! Es ist auch super einfach und macht Spaß zu machen. Die Kinder essen es sogar!

Cajun Chicken Fried Rice mit Kielbasa Wurst Zutaten

Hähnchen-Marinade

• 2 Esslöffel – Frank’s Red Hot Sauce (Original)
• 2 Esslöffel – Sojasauce (wenig Natrium wird bevorzugt)
• 1 Esslöffel – gehackter Knoblauch

Gewürze für den Reis

• 2 Esslöffel – Paprika
• 1/4 Teelöffel – Schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel – Gemahlener Thymian
• 1 Esslöffel – Knoblauchpulver
• 2 Teelöffel – Sojasauce (Niedriges Natriumgehalt wird bevorzugt)

Cajun Hühnchen gebratener Reis Blackstone Zutaten

• je 2 – Hähnchenbrust (Otto’s wird bevorzugt, falls verfügbar)
• 1 Packung – Kielbasa oder Eckrich Skinless Räucherwurst (kommt im 2er Pack)
• je 5 – Eier
• je 1 – Gelbe oder kleine rote Zwiebel
• je 1/2 – Grüne Paprika
• je 1/2 – Red Bell Pepper
• 4 Tassen – Gekochter Reis (wir bevorzugen Botan’s Calrose White Rice aber Jasmin ist auch super)
• 2 Esslöffel – gehackter Knoblauch

Wie man gebratenen Cajun-Hühnerreis mit Kielbasa-Wurst macht

Cajun Chicken marinieren

In eine Schüssel oder einen Gefrierbeutel den gehackten Knoblauch geben.

Gefolgt von der Frank’s Red Hot Original Sauce.

Dann fügen Sie die Sojasauce hinzu.

Mischen Sie alles gut zusammen.

Schneiden Sie das Huhn entweder in Würfel oder dünne Scheiben.

Fügen Sie das Huhn hinzu.

Gut vermischen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren.

Während das Huhn mariniert, kochen Sie den Reis vorzugsweise in einem Reiskocher.

Bereiten Sie den gebratenen Cajun-Hühnerreis für den Blackstone vor

Schneiden Sie das gesamte Gemüse und die geräucherte Wurst auf.

Bereiten Sie die Würze vor.

Legen Sie das marinierte Hähnchen auf den Blackstone und kochen Sie das Huhn, bis die Innentemperatur 165 Grad erreicht. Während das Huhn kocht, legen Sie das Gemüse auf die andere Seite der Grillplatte und braten Sie es an.

Sobald das Huhn gekocht ist, ziehen Sie es und legen Sie es beiseite. Fügen Sie die geräucherte Wurst hinzu und kochen Sie sie, bis sie in der Mitte warm sind.

Wenn das Gemüse fertig ist, ziehen Sie es und legen Sie es beiseite. Während die geräucherte Wurst kocht, die Eier dazugeben und rühren. Wenn Sie fertig sind, ziehen Sie sie und legen Sie sie beiseite.

Inzwischen sollte der Reis vollständig gekocht, gezogen und in einer Pfanne abgekühlt sein. Den Reis in die Blackstone Griddle geben.

Fügen Sie die Sojasauce hinzu und mischen Sie sie gut unter.

Sobald die Sojasauce gut gemischt ist, fügen Sie die restlichen Gewürze hinzu und mischen Sie sie gut.

Sobald der Reis ein wenig gebraten ist, fügen Sie alle anderen hinzu Zutaten wieder gründlich mischen.

Abnehmen, Teller und genießen!