Big Green Egg vs. Primo (die zu berücksichtigenden Faktoren)

Kamado ist der japanische Begriff für „Kochplatz“. Traditionell würden die Menschen Keramiktöpfe über Holzkohlewärmequellen verwenden, um Essen zu kochen.

Im Laufe der Jahre wuchs die Idee des kleinen Ofens und entwickelte sich zu den Grills, die wir heute kennen, mit einer ganzen Reihe von Optionen. Wie es der Zufall will, Großes grünes Ei und Primo sind zwei der besten Grillhersteller da draußen.

Obwohl es Big Green Egg schon länger gibt, haben sich beide Unternehmen einen Namen gemacht, indem sie makellose Kamado-Grills hergestellt haben. Jeder bietet eine Auswahl an Kochern zu verschiedenen Preisen.

Big Green Egg und Primo haben fünf Hauptmodelle, die von klein bis extra groß reichen. Das Egg ist jedoch auch in zwei „Mini“ -Größen erhältlich, so dass es in ihrem Produktkatalog etwas mehr Platz zur Auswahl gibt.

Die meisten Grills im Katalog jeder Marke haben die gleichen Grundkomponenten, das gleiche Design und das gleiche Konstruktionsmaterial. Dennoch haben wir uns für einen fairen Test für das große Modell jeder Marke entschieden, um einen Mittelweg für unseren Vergleich zu finden.

Schauen wir uns das genauer an.

• Kochfläche: 262 m²
• Gewicht: 162 lb
• Gitterdurchmesser: 18,25 Zoll
• Temperaturbereich: 150–750 °F
• Kochkapazität: 1 Truthahn, 12 Burger, 6 Hühner, 8 Steaks, 7 Rippenroste

Wie Sie wahrscheinlich aus dem Namen erraten können, sieht dieser Grill wie ein großes grünes Ei aus.

Das große Format ist eines der beliebtesten und vielseitigsten Modelle auf der Website des Unternehmens. Es ist groß genug, um viel Essen für große Gruppen von Menschen unterzubringen.

Zum Beispiel können Sie einen ganzen 20-Pfund-Truthahn oder sechs ganze Hühner im Hauptfach unterbringen. Wenn das nicht genug ist, können Sie immer auf den XL-Grill oder sogar den 2XL-Grill skalieren!

Darüber hinaus ist die Montage dieses Kochers ein Spaziergang im Park. Es gibt eine Schritt-für-Schritt-Anleitung Manuell um Sie durch den Prozess zu führen, und eine Video Auch für Ihre Bequemlichkeit.

Um jedoch das volle Sortiment aus Ihrem Grill herauszuholen, müssen Sie möglicherweise ein paar Eggcessories kaufen, aber dazu kommen wir gleich!

• Kochfläche: 300 m²
• Gewicht: 152 lb.
• Gitterdurchmesser: 18,5 Zoll
• Temperaturbereich: 151–850 °F
• Kochkapazität: 1 Truthahn, 12 Burger, 6 Hühner, 8 Steaks, 8 Rippenroste, 8 Ähren

Der große Holzkohlegrill Kamado von Primo ist einer der besten seiner Art. Es verfügt über die patentiertes ovales Design Das ermöglicht eine hervorragende Wärmeverteilung.

Mit diesem Charcol Primo können Sie eine Vielzahl von Gerichten grillen und räuchern. Außerdem wird sich die enorme Kochkapazität bei Familienfeiern als nützlich erweisen, da der Rost Platz für bis zu acht Steaks bietet.

Bei der Auswahl Ihres Primo-Kochers können Sie zwischen einigen Rack-Systemen wählen. Dennoch bevorzugen die meisten Leute das All-In-One-Setup.

Dieses Paket bietet Ihnen alles, was Sie brauchen, um mit Ihrer Kamado-Grillreise zu beginnen. Sie können sich jedoch immer noch für Cradle-Setups oder Wagen und Tische entscheiden.

Jetzt, da Sie ein wenig über das Starmodell jeder Marke wissen, können Sie in einen direkten Vergleich eintauchen, der alle wesentlichen Details auf beiden Seiten auswählt.

Hier sind die wichtigsten Faktoren, die zu berücksichtigen sind:

Der offensichtlichste Unterschied zwischen den beiden Grills liegt in ihrem Aussehen.

Beide haben einzigartige Formen und Farben, aber der Primo hat ein glänzendes schwarzes Finish im Kontrast zum tiefgrünen Farbton des Big Egg. Der Primo könnte also zu Leuten passen, die nichts zu auffällig oder übertrieben wollen.

Ansonsten haben die beiden flache Basen und konische Oberteile. Allerdings ist das Ei etwas größer und schmaler als der Primo.

Der kleinere Rahmen bedeutet, dass der Grill alleine weniger stabil sein kann. Dennoch, wenn Sie einen Ständer verwenden, sollten Sie kein Problem mit beiden Grills haben.

Beide Marken verwenden Keramik als Hauptkomponente in ihren Grills, aber nicht alle Tontöpfe sind gleich.

Der Primo ist in Bezug auf die Kochfläche größer als das andere Modell, und dennoch wiegt das Big Green Egg ein paar Pfund mehr. Dies könnte bedeuten, dass letzteres dichtere Keramik hat, die einige Leute haltbarer finden könnten.

Ein weiterer Unterschied in der Konstruktion sind die Grillgriffe. Big Green Egg verwendet Holz, um sicherzustellen, dass die Teile isoliert bleiben, während Primo Metall verwendet.

Der Grill und die Griffe sind jedoch nicht die einzigen Dinge, die hier zu beachten sind.

Eine der wichtigsten Komponenten eines Kamado-Ofens sind die Grillroste, die Ihnen eine Kochfläche bieten.

Glücklicherweise werden sowohl das Big Green Egg als auch der Primo mit Edelstahlrosten geliefert. Dies macht sie unreaktiv, in der Lage, unglaublich hohen Temperaturen standzuhalten, langlebig und auch leicht zu reinigen.

Der einzige Unterschied in den Rosten zwischen den Marken besteht darin, dass die Roste von Primo reversibel sind, so dass Sie sie in beide Richtungen legen können. Dies hat keinen Einfluss auf die Leistung des Grills, kann aber die Einrichtung etwas einfacher machen!

Ein entscheidendes Merkmal eines Grills ist, wie er das Essen im Inneren erhitzt. Da beide Grills aus Keramik sind, verhalten sie sich ähnlich.

Die Keramikschale erwärmt sich im Handumdrehen gleichmäßig und kann ihre Temperatur lange halten. Darüber hinaus haben die Grills eine hervorragende Abdichtung zur Erhöhung Wärmespeicherung.

Zu Beginn hat das Big Green Egg einen Temperaturbereich von 150-750 ° F, der breit genug ist, um die meisten Proteine und andere Gerichte zu kochen. Was den Primo betrifft, ist der Temperaturbereich etwas höher, mit zusätzlichen 100 ° F, so dass er etwas vielseitiger ist.

Menschen, die nach Kamado-Grills suchen, benötigen jedoch hauptsächlich Low-and-Slow-Cooking-Fähigkeiten. In den meisten Fällen benötigen die Benutzer die zusätzlichen Abschlüsse also nicht.

Der Primo hat jedoch etwas kleinere Lüftungsöffnungen als das Big Green Egg. Denken Sie daran, dass diese Lüftungsöffnungen für die Temperaturkontrolle unerlässlich sind, indem Luft in den Grill eingeführt wird, so dass es einige Zeit dauern kann, sich an das Manövrieren der kleineren zu gewöhnen.

Der Beleuchtungsprozess des Big Green Egg ist ziemlich einfach. Alles, was Sie brauchen, ist Holzkohle und ein Natürlicher Feuerstarter, und als Brennstoff können Sie Holzkohle oder bestimmte Holzarten verwenden.

Nachdem Sie eine Schicht des Brennstoffs verteilt haben, fügen Sie zwei Feuerstarter hinzu, einen an jedem Ende des Grills. Dann geht es nur noch darum, vorsichtig eine Flamme zu entfachen.

Sie können das gleiche Verfahren für den Primo verwenden, aber denken Sie daran, dass der Firestarter das Brennen stören und Ihre Nahrung beeinträchtigen kann. Für eine sauberere Verbrennung empfiehlt Primo, dass wir eine Heißluftpistole verwenden, um den Grill anzuzünden.

So oder so, Grills beider Marken benötigen einige Minuten, um sich auf die gewünschte Temperatur zu erwärmen.

Sie können zwei Kamado-Öfen nicht vergleichen, ohne zu sehen, wie sie sich stapeln, wenn es um den Kochraum geht.

Obwohl das Big Green Egg ein massives Äußeres hat, ist das meiste davon nur strukturell. Der eigentliche Grillplatz ist nur ein Teil des Inneren des Geräts, so dass viel Platz verschwendet wird.

Insgesamt ist der Primo fast 40 Quadratzoll größer als das andere Modell. Das mag nach einem großen Unterschied klingen, aber in der Praxis ist es keine große Sache.

Zum Beispiel haben sie die gleiche Kochkapazität, wenn es um Steaks und Burger geht. Sie werden jedoch den Größenunterschied bemerken, wenn Sie für eine große Gruppe von Menschen kochen.

Das Big Green Egg kann nur einen 20-Pfund-Truthahn aufnehmen, während der Primo einen 30-Pfünder verarbeiten kann.

Außerdem erhält Primo einige Bonuspunkte für teilbare Kochräume. Hinzufügen einer Feuerraum-Trennwand Ermöglicht es Ihnen, zwei verschiedene Kochzonen zu erstellen, so dass es möglich ist, zwei Mahlzeiten gleichzeitig zu grillen.

Das Primo All-In-One-Set sollte alles enthalten, was Sie für den Einstieg benötigen. Darüber hinaus verfügen beide Unternehmen über eine große Sammlung an optionalem Zubehör.

Das heißt, es ist wichtig zu beachten, dass die Ergänzungen eher eine Notwendigkeit für das Big Green Egg sind. Vielleicht möchten Sie also in ein paar investieren, um Ihren Grill für die beste Leistung zu erhalten.

Zum Beispiel benötigen Sie eine Plattform wie einen Arbeitsbereich oder ein Nest, um das Ei zu unterstützen. Ohne sie kann das Grillen ein Balanceakt sein.

Leider kann dieses Zubehör ziemlich teuer sein.

Grillen kann ein unglaublich chaotischer Prozess sein, bei dem Marinate überall hinfliegen, wenn sich Ihr Protein erwärmt. Um sicherzustellen, dass Ihr Kamado-Grill so lange wie möglich hält, müssen Sie sich darum kümmern.

Glücklicherweise sind das Big Green Egg und der Primo einfach zu pflegen, und der Prozess ist für beide Grills ziemlich ähnlich.

In den meisten Fällen passiert das Durcheinander nur im Inneren des Grills. Daher ist es wichtig, alle Rückstände nach jedem Gebrauch zu entfernen.

Stellen Sie sicher, dass Sie warten, bis die Keramik abgekühlt ist, bevor Sie versuchen, sie vollständig abzuwischen. Sie können diese Gelegenheit nutzen, um die Roste und Lüftungsöffnungen zu reinigen, während Sie dabei sind.

Achten Sie darauf, die Dichtung abzuschrubben, damit der Grill wieder verschließen kann.

Das Large Big Green Egg und das Large Charcoal Primo sind beide ausgezeichnete Grilloptionen.

Alles in allem könnte der Produktkatalog von Big Green Egg eine breitere Palette von Benutzern ansprechen. Auch kleinere Familien finden etwas, das ihren Bedürfnissen entspricht, wie den Minigrill.

Denken Sie daran, dass die Eiergrills zwar einen günstigeren Preis haben, der jedoch mit ein paar Accessoires schnell steigen kann.

Auf der anderen Seite, wenn Sie eine große Familie haben, die oft grillt, möchten Sie vielleicht mit dem Primo gehen. Der anfängliche Preis ist hoch, aber Sie müssen wahrscheinlich nicht auf Ergänzungen protzen, bevor der Grill aufgestellt und bereit ist zu gehen.

Bei der Entscheidung zwischen Big Green Egg vs. Primo gibt es einige Faktoren zu berücksichtigen.

Zunächst einmal gibt es viele Gemeinsamkeiten zwischen den beiden Kamado-Grills. Sie sind beide keramisch, funktionieren ähnlich, haben ausreichend nahe beieinander liegende Heizfähigkeiten und decken ähnliche Temperaturbereiche ab.

Es gibt jedoch einige wichtige Unterschiede, von den verfügbaren Größen bis zu den Nettokosten.

Jetzt, mit all diesen Informationen, sind Sie bereit, einen brandneuen Kamado-Grill abzuholen!