8 Beste Pernod Ersatz zum Kochen
Was sind die besten Pernod-Ersatzstoffe zum Kochen? Wenn Sie sich jemals gefragt haben, was Sie anstelle von Pernod verwenden sollen, dann ist dieser Beitrag für Sie.
Im Grunde Pernod kann für verschiedene Getränke wie Pastis, Absinth, Weißwein, Wodka oder sogar Whisky ersetzt werden. Aber jedes Getränk kann als Ersatz in einem bestimmten Szenario verwendet werden.
In diesem Beitrag erfahren Sie, welches Getränk Sie bei Bedarf durch Pernod ersetzen können.
Was ist Pernod?
Wenn Sie sich gerade mit Pernod vertraut machen, sollten Sie wissen, dass es sich um einen Likör mit starkem Anisgeschmack und Lakritzgeschmack handelt, der in Frankreich beliebt und hergestellt wird.
Es ist praktisch bei französischen Meeresfrüchtegerichten, vor allem, weil Sie den fischigen Geruch nicht wahrnehmen, wenn Sie Ihre Meeresfrüchte mit Pernod kombinieren. Es hat einen fantastischen Geschmack, wenn es in ein Gericht eingeführt wird.
Pernod gehört zur Familie der alkoholischen Getränke mit einem Geschmack, der an eines dieser Getränke gebunden ist, die als Pflanzen destilliert werden.
Pernod ist jedoch immer leicht zu finden, aber wenn Ihnen dieser Likör jemals ausgeht oder Sie ihn nicht finden können, finden Sie unten eine Handvoll erstklassiger, sehr empfehlenswerter Getränke, die Sie für diesen Likör ersetzen werden.
Was kann ich anstelle von Pernod verwenden?
(Was anstelle von Pernod verwenden? Nun, es gibt viele andere Dinge, die Sie anstelle von Pernod zum Kochen verwenden können, und wir werden diese in Kürze besprechen.
Pernod ist ein anpassungsfähiger Likör mit Anisgeschmack, der ursprünglich aus Frankreich stammt und seit mehr als 200 Jahren Gerichten und Cocktails hinzugefügt wird, um das Gericht lustiger und würziger zu machen.
In jedem Fall, wenn Sie Pernod nicht als eine Ihrer exquisiten Ergänzung zu Ihrem Gericht bekommen konnten, sollten Sie die folgenden Pernod-Ersatzstoffe zum Kochen in Betracht ziehen:
Beste Ersatzstoffe für Pernod
1. Pastis
Pastis ist, genau wie Pernod, eine französische Spirituose mit Anisgeschmack, die zur gleichen Familie gehört. Es enthält jedoch den zusätzlichen Geschmack von Lakritz und hat nur mindestens etwa 40% Alkohol nach Zusammensetzung.
Der Name „Pastis“ leitet sich von einem französischen Wort ab, das „Leidenschaft“ was auf Deutsch „Mischung“ bedeutet. Von seinem Namen her ist es ein Getränk, das eine Kombination aus verschiedenen Aromen und Geschmäckern hat.
Einer der Hauptaromen kommt von Sternanis oder den Samen der mediterranen Anispflanzen. Einige andere Zutaten, die in diesem Getränk enthalten sind, sind Süßholz, Melisse, Salbei und andere mediterrane Kräuter.
Da es zur gleichen Familie wie Pernod gehört, ist es ein perfekter Ersatz für Pernod.
2. Absinth
Genau wie Pernod und Pastis ist Absinth einer der diskutierten Spirituosen auf unserem europäischen Kontinent. Absinth hat einen Geschmack von Anis und ist eine Mischung aus Artemisia absinthium Blüten und Blättern, süßem Fenchel und anderen Arten von hilfreichen Kräutern.
Während die meisten europäischen Länder Absinth als Zutat für traditionelle Gerichte verwenden, betrachten wir ihn als einen der besten Ersatzstoffe von Pernod.
Der Verzehr in Teelöffeln ist sehr fein, besonders bei der Zubereitung von Austern, Schnecken und sogar Käse. Dieses Getränk wurde in einigen Ländern wegen seines starken Alkoholgehalts verboten.
3. Weißwein
Weißwein gibt es in verschiedenen Sorten und Farben, von gelb bis gelb-goldfarben und unterschiedlichen Geschmäckern.
Die Lauge wird aus der Herstellung von Alkoholgärung der Fruchtfleische von Trauben gewonnen. Weißwein gilt als eine beliebte Zutat beim Kochen.
Die zahlreichen Sorten stammen aus unterschiedlichen Methoden bei der Herstellung und verwendeten Weintrauben. Weißwein wird entweder aus grünen oder gelben Trauben hergestellt und gewonnen, aber manchmal werden Trauben mit dunklerer Haut in Betracht gezogen.
Weißwein gilt als Ersatz für Pernod becauSE es ist eine gute Kombination mit Meeresfrüchten.
Wenn Sie jedoch nach einem Wein suchen, der genau wie die Aromen von Pernod schmeckt, sollte Weißwein nicht in Betracht gezogen werden.
4. Ouzo
Ouzo mit einem trockenen Anisgeschmack gehört zur gleichen Familie wie Pernod und Pastis, wird aber aus Traube hergestellt; es ist am weitesten verbreitet in Griechenland.
Das Schlüsselrezept unterscheidet sich von der Wahl des Unternehmens; Ouzo wird hauptsächlich in etwa 96% Kupferstählen destilliert und mit Anissamen und anderen Zutaten aromatisiert.
Das griechische Produkt erhielt 2006 die EU-Zulassung für die geschützte Ursprungsbezeichnung. Das bedeutet, dass alle Produktionsprozesse an nur einem Ort stattfinden müssen.
Ouzo ist eine ausgezeichnete Alternative zu Pernod bei der Zubereitung Ihres Gerichts, da es den Anisgeschmack von Pernod hinzufügt und zu jedem Rezept Ihrer Wahl hinzugefügt werden kann.
5. Sambuca
Der Likör italienischen Ursprungs, Sambuca, enthält den Anisgeschmack. Es kommt in verschiedenen Sorten, aber die beliebteste ist farblos und wird oft als weißes Sambuca bezeichnet, während andere Arten mit Farben als schwarzes oder rotes Sambuca bezeichnet werden.
Sambuca wird nach einer großen Mahlzeit bevorzugt. Kann aber auch in verschiedenen Cocktails konsumiert werden. Sambuca gehört zur gleichen Familie wie Ouzo und Pastis, daher kann es ein guter Ersatz für Pernod beim Kochen sein.
6. Whisky
Whisky wird durch Destillieren alkoholischer Getränke aus verschiedenen fermentierten Getreidemaischen wie Mais, Weizen, Roggen und sogar Gerste hergestellt.
Es ist überraschenderweise einer der Ersatzstoffe für Pernod als Zutat zum Kochen. Whisky hat einen einzigartigen Geschmack, wenn er gealtert wird.
Wenn es zum Kochen hinzugefügt wird, verleiht sogar ein Tropfen dem Gericht ein zusätzliches Aroma und rauchigen Geschmack. Wenn Sie den Alkohol zu Beginn des Kochvorgangs hinzufügen, kann der Alkohol verdampfen, während die Zugabe am Ende Ihrer Mahlzeit den Alkoholgeschmack beibehält.
7. Wodka
Wodka ist ein beliebtes Getränk auf der ganzen Welt. Es stammt aus Polen, Russland und Schweden. Es ist ein destilliertes alkoholisches Getränk, das hergestellt wird, indem Flüssigkeiten aus fermentiertem Getreide oder Kartoffeln destilliert werden.
Wodka ist ein billiger und leicht zu findender Ersatz für Pernod. Obwohl es keinen Anisgeschmack hat, kann es eine ausgezeichnete Zutat für Meeresfrüchtegerichte sein, die perfekt für Garnelen und Fisch funktionieren.
8. Zitronensaft
Für alkoholfreie Verbraucher, die eine Alternative zu Pernod suchen, ist Zitronensaft ein perfekter Ersatz. Zitronensaft ist seit langem eine ideale Zutat für die Zubereitung von Desserts, Marinaden, herzhaften Gerichten und sogar Getränken.
Obwohl es nicht den Anis- und Lakritzgeschmack hat, enthält Zitronensaft viel Vitamin C, was es im Gegensatz zu anderen alkoholischen Alternativen zu einem perfekten Ersatz für Pernod macht.
Wie Zitronensaft sind andere bedeutende alkoholfreie Ersatzstoffe für Pernod Zitrusfrüchte, Anissamen und -pulver, Ingwer sowie Lorbeerpulver und -blätter.
Die Zutaten und Gewürze, die Sie in Ihrem Gewürzregal haben, könnten ein perfekter Ersatz sein. Sie wissen vielleicht nicht, dass alles, was Sie tun müssen, ein Experiment ist.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Pernod durch Ouzo ersetzen?
Ouzo enthält einen Anisgeschmack. Aufgrund des Vorhandenseins von Anisgeschmack in Ouzo, der auch in Pernod enthalten ist, ist Ouzo ein perfekter Ersatz für Personen.
Was ist der Geschmack von Pernod?
Der Geschmack von Pernod seinen Anisgeschmack. Pernod neigt dazu, den Lakritzgeschmack zu produzieren, was auch immer hinzugefügt wird. Es wird hauptsächlich mit Meeresfrüchtegerichten verwendet.
Ist Pernod dasselbe wie Pastis?
Obwohl Pernod und Pastis beide Anisgeschmack haben, sind beide nicht dasselbe, wie Pernod aus Anis und anderen aromatischen Kräutern gewonnen wird. Gleichzeitig enthält Pastis Anis, aromatische Kräuter und etwas Süßholz, das auf Spirituosenbasis mazeriert wurde.
Ist Pernod echter Absinth?
Bis zum Verbot im Jahr 1915 war Pernod Fills eine berühmte Absinthmarke im 19. Jahrhundert.heit Jahrhundert.
Verwandte Beiträge:
- Top 5 Wacholderbeeren Ersatz
- 5 Beste Ersatz für zerdrückte Tomaten
- 7 Beste Ersatz für schwarze Bohnen
- 4 Beste Ersatz für gedünstete Tomaten
- 5 beste Ersatz für rote Chilischote
Fazit | Pernod Ersatzstoffe
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein guter Ersatz für Pernod davon abhängt, was Sie haben möchten. Wenn Sie ein alkoholfreier Konsument sind, dann ist Zitronensaft sehr zu empfehlen, aber Ouzo, Wodka, Whisky oder sogar Pastis ist eine gute Wahl, wenn Sie mit Alkohol gehen können.
Dieser Beitrag hat Erfolglieferte Ihnen den besten Ersatz für Pernod. Mit anderen Worten, Sie müssen nicht in Panik geraten, wenn Ihnen beim Kochen Ihre beste Flasche Pernod ausgeht.
