6 Beste Massaman Curry Paste Ersatz

6 Beste Massaman Curry Paste Ersatz

Gibt es Massaman Currypaste Ersatz? Ja, einige der besten Alternativen zu Massaman Currypaste sind Thai rote Currypaste, Korma, Panang Currypaste, Thai gelbe Currypaste und Laksa.

Zweifellos können Sie leicht die Zutaten für die Zubereitung beliebter Currypasten wie die roten, gelben und grünen Currypasten finden, aber Sie finden möglicherweise keine Massaman-Currypastenzutaten in Ihrem lokalen Markt.

Daher können Sie entscheiden, die Paste im Rezept für Ihre nächste Mahlzeit zu ersetzen.

Die Wahrheit ist, dass die meisten Artikel und Zutaten, die in einem Rezept enthalten sind, einen Ersatz haben. Der Ersatz bietet jedoch möglicherweise nicht genau den gleichen Geschmack oder Geschmack wie die tatsächlich empfohlene Zutat.

Im Folgenden finden Sie andere Currypasten und Zutaten, die Sie anstelle von Massaman-Currypaste verwenden können.

Was ist Massaman Currypaste?

Die Massaman Currypaste ist eine besondere Art von Thai-Curry mit einem einzigartigen Geschmack. Es unterscheidet sich nicht völlig von anderen thailändischen Currys, abgesehen von seinem einzigartigen Geschmack.

Sie würden viele Rezepte für die Zubereitung von Massaman Currypaste finden; Sie können auch bereits hergestellte in Lebensmittelgeschäften kaufen.

Lesen Sie auch: Gelbes Curry Vs Rotes Curry

Woraus besteht Massaman Currypaste?

Massaman Currypaste wird mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauch, Zitronengras, roten Chilis, blauem Ingwer, Kardamom, Zimt, Schalotten, Muskatnuss, Koriander, Nelken und Kreuzkümmel hergestellt.

Sie können jetzt Kaffernlimettenblätter und Kokosmilch hinzufügen, um die Sauce herzustellen, und mit Erdnüssen und Kartoffeln abrunden.

Massaman Currypaste Ersatz

Es gibt fast Hunderte von Currys, die in verschiedenen Regionen endemisch sind. Während thailändische Currys am beliebtesten sind, gibt es indische Currys und malaysische Currys.

Hierunter sind Currypasten als Ersatz für Massaman Currypaste in jedem Rezept zu verwenden.

1. Thailändische rote Currypaste

Massaman Currypaste Ersatz

Thailändisches rotes Curry ist die häufigste Art von Curry – jedem bekannt. Es ist eine schmackhafte Delikatesse aus verschiedenen Chilissorten, die auch zur roten Farbe beiträgt.

Sie können Massaman Currypaste durch dieses Curry ersetzen; Sie haben viel gemeinsam.

Wie bei jeder anderen Currypaste können Sie thailändische rote Currypaste in Geschäften kaufen oder selbst zubereiten.

In seiner einfachsten Form ist thailändisches rotes Curry ein Gericht aus heißen Chilis, Zitronengras, Knoblauch, weißen Zwiebeln und Meersalz. Sie würden höchstens 15 Minuten damit verbringen, diese Currypaste vorzubereiten.

2. Panang Currypaste

Die Panang Currypaste sieht so sehr aus wie die berüchtigte rote Currypaste. Beide erscheinen rötlich zubereitet, aber Panang ist weniger scharf als rote Currys. In der Tat bezeichnen einige Leute Panang Curry als eine Art rotes Curry.

Zurück zu unserem Hauptthema, ja, Sie können Panang Curry verwenden, um Massaman in Ihrem Rezept zu ersetzen.

Panang Currypaste Rezepte variieren von Marke zu Marke; Zu den Grundzutaten gehören jedoch getrocknete Chilischoten, Ingwer, Galgant, Zitronengras und Koriander.

3. Korma

Korma ist ein indisches Gericht, das so scharf ist wie Massaman Currypaste. Es ist ein ideales Gericht als Ersatz für Massaman.

Dieses Gericht enthält typischerweise Fleisch und Gemüse, das mit Sahne oder Joghurt geschmort wird. Es ist auch eine Art Curry.

Diesem Gericht werden ziemlich viele Gewürze hinzugefügt, um es dick und ansprechend zu machen, mit einem guten Aroma. Korma ist eine beliebte indische Küche; Unabhängig davon können Sie es immer noch aus den Geschäften bekommen.

Nun, Korma ist vielleicht nicht ideal für die meisten Menschen, aber es ist sicherlich ein guter Ersatz für Massaman.

4. Laksa

Das Laksa-Gericht wird hauptsächlich mit der malaysischen und singapurischen Küche in Verbindung gebracht. Es ist ein würziges Nudelgericht, das aufgrund seines süßen Geschmacks als Ersatz für Massaman kommen kann.

Es gibt ein paar Variationen dieses Gerichts, von denen jede einen etwas anderen Geschmack hat.

Die Grundzutaten für die Zubereitung dieses Gerichts sind Laksa-Nudeln, Reisfadennudeln, Kokosmilch und Currysuppenbasis.

Wenn Sie außerhalb der Region Südasien leben, kann es schwierig sein, die vollen Zutaten für die Herstellung diesers Gericht.

5. Thailändisches gelbes Curry

Ja, die beliebtesten thailändischen Currypasten sind ein perfekter Ersatz für Massaman. Die thailändische gelbe Currypaste ist ein würziges Gericht aus Zitronengras, Kurkuma, Ingwer und anderen aromatischen Zutaten.

Sein gelbliches Aussehen wird durch Kurkuma verursacht.

Abgesehen davon, dass es als Massaman-Currypastenersatz dient, ist gelbes Curry ein leckeres Gericht für sich. Nun, es ist nicht so scharf / scharf wie thailändisches rotes Curry. Sie würden diese Currypaste auf jeden Fall in verschiedenen erstklassigen Restaurants finden.

6. Vindaloo

Vindaloo (auch Vindalho genannt) ist bei der indischen Küche beliebt, obwohl der Ursprung dieses Gerichts auf ein portugiesisches Gericht „Carne de Vinha d’Alhos“ zurückgeführt werden kann. Vindalho ist eine Art Currygericht mit mehreren Gewürzen und aromatischen Zutaten.

Einige der Hauptzutaten für die Zubereitung dieses Gerichts sind karamellisierte Zwiebeln, Kokosmilch, Ingwer, Essig, Jalapeno, Chilis, Kichererbsen und Knoblauch. Tumeric wird auch zu vindaloo hinzugefügt; Es ist ein beträchtlicher Ersatz für Massaman.

Was macht Massaman Curry anders?

Der Hauptgrund, warum Massaman Curry sich von anderen thailändischen Currys unterscheidet, ist, dass es mit mehreren ganzen Gewürzen und Erdnüssen hergestellt wird. Es schmeckt normalerweise besser als thailändische rote, grüne und gelbe Currys.

Lesen Sie auch: Rotes Curry Vs Panang Curry

Häufig gestellte Fragen

Was ist ähnlich wie Massaman Currypaste?

Sie können alle thailändischen / malaysischen Currypasten wie Laksa, gelbe Currypaste oder indische Currypasten wie Korma, Madras und Vindaloo als Massaman-Currypastenalternative verwenden.

Ist Massaman Currypaste dasselbe wie rote Currypaste?

Nein, Massaman Currypaste unterscheidet sich von roter Currypaste. Rote Currypaste ist hell und stark gewürzt mit getrockneten roten Chilis, während Massaman Currypaste etwas mild in der Schärfe ist und mit Gewürzen hergestellt wird, die in indischen Gerichten wie Kardamom und Zimt vorkommen.

Wo kann ich Massaman Currypaste kaufen?

Sie können Massaman Currypaste bei Amazon kaufen. Und Sie können auch die meisten Zutaten erhalten, die Sie verwenden, um eine hausgemachte Massaman-Currypaste auf den meisten asiatischen Märkten und Supermärkten zuzubereiten.

Ist Massaman Curry Thai oder Indianer?

Massaman Curry ist im Grunde eine Mischung aus thailändischen und indischen Currys. Es wird sowohl mit trockenen ganzen Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Muskatnuss und Zimt (indischer Einfluss) als auch mit roter Currypaste (thailändischer Einfluss) hergestellt.

Ist Massaman Curry gesund?

Ja, Massaman Curry ist gesund. Aber es ist erwähnenswert, dass es oft kalorienreicher ist.

Ist thailändisches gelbes Curry dasselbe wie Massaman?

Massaman Curry ist eigentlich eine Art gelbes Curry; Es unterscheidet sich jedoch relativ von thailändischem gelbem Curry. Die Paste, die bei der Herstellung von Massaman-Curry verwendet wird, beginnt als normale thailändische gelbe Currypaste, aber diese wird mit zusätzlichen, süßeren Gewürzen gemischt, um den Massaman-Geschmack zu erzeugen.

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