5 Vorteile der Verwendung eines Bambusschneidebretts

Bambus ist ein leichtes und elegantes Holz, das eine feine Maserung hat. Viele Köche lieben es wegen seiner natürlichen Schönheit. Designerküchen haben oft große Bambusschneidebretter. Dies liegt daran, dass das Korn gleichmäßig und homogen ist. Es schafft einen stilvollen und eleganten Look, der jede Küche ergänzt. In diesem Artikel werden wir die Vorteile der Verwendung eines Bambusschneidebretts. Los geht’s!

Bambus-Schneidebretter

Bambusschneidebretter sind ein steigender Trend in der Hausmannskost. Diese Schneidebretter sind beliebter als herkömmliche Holz- und Kunststoffbretter.

1. Farben

Die Farben von Bambus sind normalerweise die gleichen wie die Grundfarbe von Bambusholz. Da Bambus schwer zu färben ist, sieht die Außenseite von Bambus fast so aus, als wäre er bemalt worden. Sie werden zwei Arten von Bambusschneidebrettern sehen: hellen Bambus und dunkleren Bambus.

• Licht – Bambusschneidebretter aus hellem Holz sind die natürliche Farbe des Bambus.
• Dunkel – Wenn natürlicher Bambus mit Dampf gedämpft wird, färben sich die Bambusschneidebretter dunkelbraun. Der Bambus wird durch Dämpfen erhitzt und der natürliche Zucker darin karamellisiert. Es ist ähnlich wie Crème Brulee. Da es in den Bambus eingebrannt ist, verblasst diese Farbe nicht.

Es gibt viele andere Faktoren, die zu den Eigenschaften von Schneidebrettern beitragen, wie zum Beispiel die Maserung des Holzes.

2. Körner für die Boards

Bambusschneidebretter ähneln Holzschneidebrettern. Sie haben verschiedene Körner, die aus verschiedenen Teilen stammen. Es gibt drei Arten von Bambuskörnern: flach, vertikal und Ende.

• Vertikale Maserung – Die vertikale Maserung eines Bambusschneidebretts ist etwa ein Viertel Zoll breit. Vertikale Maserung befindet sich an der Seite der Bambusspaltstange.
• Flache Maserung – Die Bambusschneidebretter sind etwa fünf Achtel bis einen Zoll breit. Diese Stücke bestehen aus dem Gesicht der Bambusstange.
• Endgetreide – Ein Querschnitt einer Bambusstange ist das, was das Endkorn entstehen lässt. Dieses Korn ist in einer Vielzahl von Größen erhältlich, abhängig von der Größe und Form der Bambusstange, aus der es geschnitten wird.

Vorteile der Verwendung eines Bambusschneidebretts

Ein tolles Schneidebrett ist für jeden Koch unerlässlich. Ein großartiges, robustes Schneidebrett ist für alle Küchenvorbereitungen unerlässlich. Es ist nicht verwunderlich, dass jeder, der leidenschaftlich gerne kocht, egal ob Profi- oder Hobbykoch, immer auf der Suche nach dem besten Schneidebrett ist. Es ist jedoch keine leichte Aufgabe, wie wir schnell feststellen.

Es gibt viele Größen und Breiten von Küchenschneidebrettern. Wir unterscheiden sie normalerweise durch das Material, aus dem sie hergestellt werden. Sie können Schneidebretter aus Holz, Kunststoff, Glas oder Silikon herstellen. Bambusschneidebretter werden immer beliebter, da die Menschen ihre vielen Vorteile erkennen.

1. Langlebig und hart

Bambusschneidebretter sind leicht, aber stärker als andere Hölzer. Bambus ist ein großartiges Material zum Schneiden. Bambus ist stärker als Holz und widerstandsfähiger gegen Kratzer und Kerben. Bambus ist auch haltbarer als anderes Holz. Bambus-Schneidebretter kann für glatte, einfache Schnitte schwierig zu verwenden sein. Sie sind jedoch weich genug, um Messer nicht zu beschädigen.

2. Umweltfreundlich

Bambus ist umweltfreundlich. Bambus kann schnell nachwachsen und ist in 3-5 Jahren kultivierbar. Eiche, Ahorn, Kirsche und Walnuss benötigen mehr als 20 Jahre. Die wiederholte Bepflanzung ist für Bambus nicht erforderlich, aber es ist notwendig, dass Bäume wie Eiche und Ahorn nachwachsen. Diese Bäume produzieren keine Holzstücke, wenn Sie sie nicht pflanzen. Bambus absorbiert auch Kohlendioxid aus der Atmosphäre und hinterlässt mehr Sauerstoff.

3. Antibakteriell

Bambus ist ein hartes Material. Es widersteht Schnitten und Kratzern. Es wird keine Bakterien und Mikroben geben, wenn es keinen Schnitt oder Kratzer gibt. Dies bedeutet, dass ein Bambusschneidebrett für die Zubereitung von Speisen sicher und gesund ist.

4. Erstaunliches Aussehen

Bambus ist ein leichtes und elegantes Holz, das eine feine Maserung hat. Viele Köche lieben es wegen seiner natürlichen Schönheit. Designerküchen haben oft große Bambusschneidebretter. Dies liegt daran, dass das Korn gleichmäßig, homogen und stilvoll sein kann.

Ihr Bambusbrett wird viele Jahre lang ohne Holznarben gut aussehen. Bambusplatten sind aufgrund ihrer Beständigkeit gegen Wasseraufnahme weniger anfällig für Risse oder Spaltungen als normale Holzbretter. Bambus ist auch resistent gegen Fleckenbildung, was bei Fleisch oder sauren Pflanzen wie Tomaten ein Problem darstellen kann.

5. Es ist einfach zu warten

Bambusschneidebretter sind beständig gegen Feuchtigkeitsspeicherung und absorbieren keine Flecken und Gerüche wie andere Schneidebretter. A sImple Wash und eine monatliche Ölbehandlung bewahren die Schönheit des Bambus für viele Jahre. Nachdem Sie Fleisch mit Ihrem Bambusschneidebrett geschnitten haben, ist es wichtig, die Oberfläche sofort mit einer verdünnten Bleichlösung zu desinfizieren. Mit feinem Schleifpapier oder Mineralöl können Sie das ursprüngliche Aussehen Ihres Bambusschneidebretts wiederherstellen.

Wie man sich um Bambusschneidebretter kümmert

Bambusschneidebretter sind in Aussehen und Funktion pflegeleicht. Diese Richtlinien helfen Ihnen, die Lebensdauer Ihrer Bambus-Schneidebretter zu verlängern und sie neu aussehen zu lassen.

1. Zustand vor Gebrauch

Bevor Sie Ihren ersten Schnitt machen, beschichten Sie Ihre Bambusschneidebretter mit Mineralöl. Reiben Sie das Öl über Ihr Schneidebrett. Damit das Öl aushärten kann, lassen Sie es über Nacht aufrecht stehen. Das Öl bildet eine Dichtung um Ihr Schneidebrett, die ein Spalten verhindert und Wasser aufnimmt. Es gibt ihm auch ein schönes, glattes Finish. Dieser Vorgang sollte eine Woche lang wiederholt werden. Konditionieren Sie dann einmal im Monat Ihre Bambusschneidebretter.

2. Entfernen Sie Flecken und Gerüche

Möglicherweise finden Sie Gemüseflecken, die sich auf Ihren Schneidebrettern festsetzen. Dies kann die Schönheit Ihres Schneidebretts ernsthaft schädigen. Es ist einfach, diese Flecken loszuwerden. Sie können die Oberfläche des Schneidebretts mit einem Schwamm schrubben oder ein wenig Backpulver und Wasser darauf reiben. Dann abspülen und trocknen.

3. Nach Gebrauch desinfizieren

Es ist wichtig, dass Sie Ihr Bambusbrett nach jedem Gebrauch desinfizieren, wenn Sie Fleisch schneiden. Sie können dies tun, indem Sie einen Teil Essig mit fünf Teilen Wasser kombinieren und dann einen Schwamm verwenden, um Ihr Schneidebrett zu schrubben. Dann spülen Sie das Brett aus und trocknen Sie es. Es ist eine gute Idee, besonders wenn Sie rohes Gemüse essen möchten, ein Bambusschneidebrett zum Fleischschneiden zu verwenden.

Letzte Worte

Ein Bambus-Schneidebrett ist eine großartige Ergänzung für Ihre Küche, besonders wenn Sie ein häufiger Gemüsehäcksler sind. Bambusschneidebretter können ein Leben lang halten, wenn Sie sich um sie kümmern und sie sauber halten.