2 Beste New Mexico Chile Ersatzspieler

2 Beste New Mexico Chile Ersatzspieler

Die New Mexico Chile Paprika ist bekannt dafür, schöne, dunkelrote und glatte Schoten zu haben, die meist ausgiebig in verschiedenen mexikanischen Küchen verwendet werden.

Der Chili-Geschmack dieser Paprika macht sich mit den Paprika vertraut, die bei der Herstellung von Enchiladas, Tamales, Suppen und sogar Eintöpfen verwendet werden, da die Paprika als eine der besten Chilischoten bekannt ist, die Sie in Mexiko bekommen können. Neue mexikanische Chilis sind in den meisten mexikanischen Supermärkten oder sogar in mexikanischen Märkten und benachbarten mexikanischen Geschäften erhältlich.

Aber wenn Sie sie immer noch nicht von einem dieser Orte finden können, können Sie sie leicht online bekommen oder sich einfach mit geeigneten New Mexico Chili-Ersatzstoffen zufrieden geben, die Sie leicht um Sie herum bekommen können, wie California Chile und Anchor Chile.

Was ist New Mexico Chile?

Die meisten chilenischen Paprika gibt es in verschiedenen Formen und Größen, von klein bis groß und verschiedenen Sorten, die zu verschiedenen Zeiten kultiviert werden.

Das neue mexikanische Chile stammt aus den Früchten der neuen mexikanischen Chilepflanzen, die aus den Samen der Paprika hergestellt und frisch geerntet werden, um das neue mexikanische Chile zu produzieren.

Das New Mexico Chile hat sich zu einem beliebten Haushaltschile in Mexiko entwickelt, das sich hervorragend eignet, um fast jeder mexikanischen Küche Würze zu verleihen.

Diese Paprika erhalten Namen, die darauf basieren, wo sie angebaut wurden, da sie eine große Auswahl an Nährstoffen bieten, die von Mineralien bis hin zu Vitaminen reichen.

Aber es wäre am besten, wenn Sie vorsichtig wären, wenn Sie sie zu Ihrem Gericht hinzufügen, da überschüssiges neues mexikanisches Chile Ihrem Bauch ein brennendes Gefühl verleihen und bei manchen Menschen Durchfall verursachen kann.

Wofür wird New Mexican Chile angewendet?

Menschen, die scharfes Essen lieben, würden bezeugen, dass das mexikanische Chile in der Tat eines der besten Chilis ist, denen man begegnen kann.

Aufgrund des starken Geschmacks und Geschmacks, den das mexikanische Chile hat, Eis, um jedes heiße und würzige Chile als das neue mexikanische Chile auszugeben. Mit seinem schönen Aroma und seiner Schärfe wird das neue mexikanische Chile als Gewürz in vielen Rezepten für süße und herzhafte Gerichte verwendet. wie:

  • Neue mexikanische Chilesauce
  • Anthony Bourdains neues mexikanisches Rindfleisch Chile.
  • Geröstete grüne Chilesauce
  • Grünes Chili mit Schweinefleisch und gebratenen Chilis
  • Einfache rote Chilesauce
  • Carne adovada und noch viel mehr…

Das Schärfeniveau dieses Chiles reicht von mild bis würzig in Gerichten, abhängig von der Menge, in der sie hinzugefügt werden. Sie können diese grüne Paprikafrucht entweder in gebratenen, getrockneten oder konservierten Sorten erhalten, und es ist perfekt für Gerichte wie Eier, Eintöpfe und Gemüse.

Beste New Mexico Chile Ersatzspieler

1. Ancho Chile

Die Ancho-Chilis sind nur die getrocknete Form der Poblano-Chilischoten. Wenn sie unreif sind, besitzen diese Paprika eine grüne Farbe, aber sobald sie reif sind, werden sie sichtbar rot.

Sie reifen normalerweise auf der Plattform, und wenn sie geerntet und getrocknet werden, werden Anker produziert. Der Standard zum Trocknen dieser Poblano-Paprika ist unter der Sonne.

Diese Paprika besitzen ein Sojagefühl, das dem der mexikanischen und südwestlichen Gerichte ähnelt. Diese Paprikaschoten haben ein faltiges Äußeres, das wie das der gigantischen Rosinen aussieht und je nach Rezept möchten Sie vielleicht mehr oder weniger Ancho-Chilis anstelle des neuen mexikanischen Chile verwenden.

2. Kalifornien Chile

Die kalifornischen Chilis ähneln auch den Ancho-Chilis. Sie sind getrocknete Anaheim-Chilis, die häufig in milden Saucen oder als Gewürze in Eintöpfen und Suppen verwendet werden. Dieser Pfeffer hat einen herben Geschmack mit etwas kräftiger Würze.

Diese Paprika schmeckt im getrockneten Zustand besser und eignet sich hervorragend für Menschen mit empfindlichen Geschmacksknospen. Diese Paprika wird häufig zur Herstellung von Rellenos verwendet. Wenn dieses Anaheim Chile austrocknet, wird es als kalifornischer Chilepfeffer bezeichnet.

Diese Chile werden in vielen Frühstücksburritos verwendet, und durch das Hinzufügen des California Chile fügen Sie Ihrer Mahlzeit nur eine Schicht Säure und Schärfe hinzu. Sie können California Chile im gleichen Verhältnis wie New Mexico Chile in Ihren Rezepten verwenden.

Häufig gestellte Fragen

Ist New Mexican Chile dasselbe wie das Guajillo Chile?

Diese beiden Paprikaschoten sind nicht gleich, und es ist nicht einmal ratsam, in Rezepten eine durch die andere zu ersetzen. Die neuen mexikanischen Chilischoten sind nicht so scharf wie die Guajillo-Paprikaschoten, daher sind sie keine gute Wahl für Ihr Gericht, wenn Sie sich nicht für ein sehr scharfes Gericht entscheiden.

Was ist der Unterschied zwischen den New Mexican Chile Peppers und Chile Pulver?

Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden ist, dass der neue mexikanische chilenische Pfeffer aus getrockneten Chilis gewonnen wird, während das Chilipulver aus einer Kombination vieler scharfer Gewürze wie Kreuzkümmel, Oregano und Knoblauchpulver hergestellt wird, die dann gemischt werden, bis sie sich vermischen.

Sind das mexikanische Chile und das mexikanische Chile dasselbe?

Auch wenn beide getrocknete Chilis aus ihren ursprünglichen Paprika sind, sind sie nicht dasselbe. Der Ancho-Chili ist eine getrocknete und zerkleinerte Form des Poblano, während der neue mexikanische Chili-Pfeffer die getrocknete Form des Anaheim-Pfeffers ist.

Dieser Pfeffer wird als Anaheim-Pfeffer bezeichnet, da er ursprünglich in Anaheim, Kalifornien, angebaut wurde.

Sind getrocknete New Mexican Chiles heiß?

Das Schärfeniveau dieser Paprika ist nicht festgelegt, da die Schärfe je nach Sorte in der Hitze variiert. Der Geschmack dieser Paprika wird im Allgemeinen als Mitte eingestuft, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass es in bestimmten Fällen zu viel oder zu weniger ist.

Wie schmecken New Mexican Chiles?

Das neue mexikanische Chile hat ein leicht aromatisches Aroma, ähnlich wie Zwiebel oder Knoblauch, besitzt aber einen süßen, würzigen und subtilen Geschmack. Die gereiften Paprika behalten ihren erdigen Geschmack, während die alten einen wärmestärkeren Geschmack liefern.

Sind Hatch Chiles und Anaheim Chiles dasselbe?

Diese langen Chilis ähneln im Aussehen den Anaheim-Chilis. Man könnte sogar das eine mit dem anderen verwechseln. Der einzige wesentliche Unterschied zwischen diesen beiden besteht darin, dass die Schlupfchilis sind schärfer als die Anaheim-Chilis, was sie zu ungeeigneten Ersatzstoffen für letztere macht.

Beim Einkaufen sollten Sie besonders vorsichtig sein, wenn Sie sie auswählen, denn mit ihrer sehr ähnlichen körperlichen Erscheinung könnte man die Lukenchilis mit Anaheim verwechseln.

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