10 Beste Asafoetida Ersatz
Beim Kochen ist es üblich, dass die Zutaten fehlen, aus denen leckere Mahlzeiten bestehen, und Asafoetida ist nicht außergewöhnlich. Obwohl es vor allem für seinen bitteren Geschmack bekannt ist, bietet Asafoetida einen starken und akzeptablen Geschmack für die Mahlzeit.
Aber wenn Ihnen aus irgendeinem Grund Asafoetida ausgeht, müssten Sie Alternativen haben. Gibt es also geeignete Asafoetida-Ersatzstoffe?
Knoblauchpaste, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, sautierter Knoblauch, Knoblauchschnittlauch, Schalotten usw. sind einige der besten Ersatzstoffe für Asafoetida, die wir heute hier diskutieren werden.
Fangen wir an!
Was ist Asafoetida?
Während viele Leute Asafoetida als eine Pflanze bezeichnen würden, die diesen seltsamen Geruch und einen bitteren Geschmack hat, sehen Inder Asafoetida als eine wesentliche Zutat in der Küche. Viele Leute bezeichnen es auch als Asant.
Noch heute verwenden einige Regionen Asafoetida-Harz als Medizin. Aber auch wenn dies als Medizin nützlich ist, verwenden Inder es, um ihre Gerichte zuzubereiten.
Geschmack von Asafoetida: Diese Zutat hat einen bemerkenswerten Zwiebel- und Knoblauchgeschmack. Dies sagt, warum viele Leute es vorziehen würden, mehrere Zutaten in der Küche zu haben.
Was kann man mit Asafoetida kochen? Asafoetida wird häufig zur Zubereitung veganer Gerichte verwendet. Nur eine Prise Asafoetida reicht aus, um den Geschmack der Mahlzeit zu verbessern. Aufgrund des bitteren Geschmacks ist es jedoch nicht gut, zu viel von der Zutat hinzuzufügen
Also, welche Zutaten können Asafoetida ersetzen, indem sie den gesamten notwendigen Geschmack hinzufügen, ohne den Geschmack der Mahlzeit zu verändern? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden!
Beste Asafoetida Ersatz
1. Zwiebelpulver
Wenn Sie sich darauf freuen, Ihre Asafoetida zu ersetzen, können Sie sich für Zwiebelpulver entscheiden. Die Wirksamkeit von Zwiebelpulver ist relativ hoch und es hat einen würzigen Geschmack, der sehr entgegenkommend ist. Es wird den Geschmack Ihrer Mahlzeit nicht verändern, wenn Sie eine Prise auf einmal hinzufügen.
Zwiebelpulver hat jedoch nicht den Knoblauchgeschmack, den Asafoetida hat. Dies ist also hauptsächlich für Leute, denen es nichts ausmacht, Asafoetida durch Zutaten zu ersetzen, die nicht den gesamten Geschmack haben.
Zwiebelpulver ist einer der ausgezeichneten Asafoetida-Ersatzstoffe. Also, wenn die Zeit es erfordert, zögern Sie nicht, Zwiebelpulver zu verwenden.
2. Knoblauchpulver
Hier ist ein weiterer Asafoetida-Ersatz, aber im Gegensatz zu Asafoetida selbst hat Knoblauchpulver nur einen Knoblauchgeschmack. Obwohl viele Marken die Potenz des Geschmacks beibehalten, hat Knoblauchpulver immer noch keinen Zwiebelgeschmack.
Dies ist besonders für Menschen, die die Zutat zur Not ersetzen müssten und nicht die entmutigende Aufgabe haben möchten, zwei Zutaten zubereiten zu müssen, um eine Zutat auszugleichen.
Knoblauch passt eher in Eintöpfe und Soße. Und obwohl es einen starken Geschmack trägt, wird es den beabsichtigten Geschmack Ihrer Mahlzeit nicht überwältigen. Sie müssten jedoch darauf achten, nicht zu viel davon hinzuzufügen.
3. Zwiebelpaste
Eng verwandt mit Zwiebelpulver ist Zwiebelpaste. So, jetzt haben Sie viele Optionen zur Auswahl. Ein weiterer ausgezeichneter Asafoetida-Ersatz ist Zwiebelpaste.
Zwiebelpaste ist einfach Zwiebeln, die in Scheiben geschnitten und entweder gemahlen oder zerstoßen werden, um eine Paste zu bilden. Und da es gemahlen oder zerstoßen wird, hat es dieses Aroma und den unersetzlichen Geschmack, der es zum perfekten Ersatz für Asafoetida macht.
Genau wie das Zwiebelpulver hat Zwiebelpaste jedoch keinen Knoblauchgeschmack, um einen vollständigen Ersatz für Ihre Zutaten zu bilden. Es ist das Beste in Eintöpfen und Saucen. Und für die besten Ergebnisse, fügen Sie sie hinzu, bevor Sie Tomaten hinzufügen. Dies verbessert den Geschmack.
Aber wenn Sie auch die Formen von Zwiebeln in Ihrer Mahlzeit sehen möchten, dann können Sie nach dem Hinzufügen von Tomaten etwas Zwiebelpaste hinzufügen.
4. Knoblauchflocken
Knoblauchflocken sind ein großartiger Ersatz für Asafoetida, wenn die Zeit nach Ersatz verlangt. Knoblauchflocken haben keinee einen starken Geschmack wie Knoblauchpulver. Es würde also erfordern, dass Sie mehr Zwiebelflocken hinzufügen, um dem Geschmack gerecht zu werden.
Aber die Chancen mit Knoblauchflocken sind, da es kurz gemahlen und nicht in Pulverform ist, werden Sie vielleicht feststellen, dass ein Teil der Mahlzeit mehr Knoblauchgeschmack hat als andere Teile.
Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihre Mahlzeit gut umrühren, den Topf abdecken und kochen lassen, damit sie sich in der Schüssel ausbreitet.
5. Knoblauchschnittlauch
Dies ist eine weitere Zutat, die Asafoetida in Rezepten ersetzen kann, die ersetzt werden müssen. Allium tuberosum ist der botanische Name für Knoblauchschnittlauch.
Es ist bemerkenswert in China, aber heimisch in der chinesischen Provinz Shanxi. Die Blätter von Knoblauchschnittlauch sind essbar und haben flache Blätter, die mild nach Knoblauch schmecken.
Sie können Knoblauchschnittlauch verwenden, um Knödel zu machen, Eierspeisen zuzubereiten oder sogar Soßen und Eintöpfe zuzubereiten. Darüber hinaus können Sie Knoblauchschnittlauch hacken und zu Fleisch oder Fisch hinzufügen; Dies verbessert den Geschmack der Mahlzeit.
6. Sautierter Knoblauch
Knoblauch kann einen Geschmack bieten, der sehr gut mit dem übereinstimmt, was Asafoetida in Rezepten anbietet. Stellen Sie sich nun vor, Sie braten den Knoblauch in Olivenöl oder einem anderen Öl Ihrer Wahl an.
Das Anbraten von Knoblauch würde den Geschmack verbessern, den Ihre Lieblingszutat Asafoetida in vielen Rezepten bietet, in denen sie sich befindet.
Sautierter Knoblauch ist ein ausgezeichneter Ersatz für Asafoetida in den meisten Fällen, in denen Sie nicht die beabsichtigte Zutat haben können.
7. Schalotten
Schalotte ist eine Vielzahl von Zwiebeln, die viele Menschen in ihren Rezepten bevorzugen würden. Schalotten (Allium ascalonicum) sind eng mit Zwiebeln verwandt. Dies erklärt, warum viele Menschen Schalotten und Zwiebeln austauschbar verwenden.
So können Schalotten Zwiebeln und Asafoetida in Rezepten ersetzen, die ersetzt werden müssen. Also mäust man die Schalotten, schneidet, würfelt oder mahlt sie sogar vor dem Gebrauch.
8. Knoblauch und Zwiebelpulver
Also, was ist, wenn Sie alle Aromen haben möchten, die Asafoetida bietet? Nun, wenn dies der Fall wäre, müssten Sie einige Zutaten zusammenführen, um Ihren gewünschten Geschmack zu bilden.
Knoblauch und Zwiebeln sind die wichtigsten und bemerkenswerten Geschmacksrichtungen, die Asafoetida in Rezepten anbietet. Dies ist also Ihre beste Chance, die Aromen zu haben. Wenn Sie etwas Knoblauch und Zwiebeln haben, können Sie sie jetzt verwenden, um Ihr Gericht zuzubereiten.
9. Gehackte Zwiebeln und gehackter Knoblauch
Dies ist ein weiterer Asafoetida-Ersatz, wenn Sie den gesamten Geschmack in Ihrem Gericht haben möchten. Hacken Sie die Zwiebeln, die Ihnen zur Verfügung stehen, und den Knoblauch, den Sie auch haben.
Fügen Sie sie zu Ihren Rezepten hinzu und lassen Sie sie eine Weile kochen, um den Geschmack freizugeben.
10. Knoblauch und Lauch
Knoblauch und Lauch sind auch großartige Asafoetida-Ersatzstoffe, so dass Sie sie jetzt in Ihrem Gericht haben und Ihr Gericht immer noch genießen können, als ob die ursprüngliche Zutat Asafoetida wäre.
Lauch ist immer noch eine Vielzahl von Zwiebeln, die mit großartigem Geschmack sprudeln, mischen Sie es mit Knoblauch und lassen Sie sich Ihre Mahlzeit servieren!
Schlussfolgerung
Jetzt sehen Sie, dass es keine entmutigende Aufgabe ist, einen Asafoetida-Ersatz für Ihr Rezept zu finden. Alles, was Sie brauchten, war ein vielversprechender Führer, und hier ist er!
Wenn Sie nur eine Geschmacksrichtung in Ihrer Mahlzeit haben möchten, können Sie zwischen Knoblauch und Zwiebeln wählen, um Ihre Mahlzeit zuzubereiten. Wenn Sie jedoch Knoblauch- und Zwiebelgeschmack haben möchten, müssen Sie die Zutaten zusammenführen, um den Geschmack auszugleichen.
Und damit sind wir zuversichtlich, dass Ihre Mahlzeit auch ohne Asafoetida großartig wird.
