10 Beste Arbol Chile Ersatzspieler
Chiles de árbol wird meist in getrockneter Form beim Kochen verwendet. Sie können sie immer in großen Mengen bei speziellen Lebensmittelmärkten oder in Zellophanbeuteln der Gewürzkategorie kaufen.
Wenn Sie auf der Suche nach Arbol Chile Ersatz sind, dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir haben Sie. Glücklicherweise ist diese Chili-Art sehr identisch mit vielen anderen, die sogar in den USA leicht zugänglich sind. Noch mehr als die Arbol-Chilis.
Jalapeno-Pfeffer, cayenne Pfeffer, Serrano-Pfeffer, Guajillo Chilischoten, Thailändische Chilis, Paprika, Chile Tepin, Cascabel Chile Pfeffer, Paprika und Cgehetzte rote Paprika sind alle tolle Alternativen zu Arbol Chile.
Dieser kleine Text wird einige der besten Variationen besprechen, die sich für Chile de Arbol in der Küche als nützlich erweisen werden.
Was sind Arbol Chiles?
Chiles de árbol ist ein scharfes, zerbrechliches Chile, das etwa drei Zoll lang ist.
Sie beginnen grün, ändern sich dann in die rote Farbe, wenn sie reifen, und wechseln zu einem reicheren, tieferen Rot, wenn sie getrocknet werden.
Wenn es getrocknet ist, werden de árbols gelegentlich für Chili-Sträuße verwendet.
Der Chile de Arbol ist eine berühmte Pfefferart, die aus Mexiko stammt; Es ist bekannt für seine Verwendung in Pulverform.
Während es in der mexikanischen Küche überaus vertraut ist, findet es nur langsam seinen Weg um die Welt.
Beste Chile de Arbol Ersatzspieler
1. Cayennepfeffer
Es ist in der Regel zweimal in der Schärfestufe zum Chile de àrbol, also wenn Sie sich über einen zusätzlichen Kick in Ihrem Essen freuen, hier ist Ihre Option.
Obwohl es nicht den gleichen nussigen Geschmack wie der Arbol Chile hat, macht seine dünne Form den Cayennepfeffer zu einem köstlichen Aufguss von Chilischote. Es ist mühelos, sie in Flaschen mit Olivenöl oder Spirituosen zu geben, um mehr Würze in den Geschmack zu bringen.
Da Chile de Árbol häufig getrocknet oder pulverisiert verwendet wird, ist die einfachste Alternative, die Sie bekommen können, höchstwahrscheinlich das Cayennepfefferpulver.
Dieses Gewürz ist am besten, wenn Sie es verwenden, um mehr Wärme in Ihr Essen zu bringen, ist ein ausgezeichneter Ersatz für Chile de Arbor.
Mit einer Scoville-Sortierung, die etwa 50.000 SHUs beträgt, bringen Cayennes die gleiche Schärfeklasse in Ihre Küche, wenn nicht sogar mehr. Ein weiteres erstaunliches Merkmal dieser Alternative ist, dass sie einfach zu kultivieren sind.
2. Serrano-Paprika
Auch bekannt als Capsicum annuum, ist es eine Art Chilischote, die in den hügeligen Gebieten der mexikanischen Bundesstaaten Puebla und Hidalgo entstand.
Die Identifizierung des Pfeffers ist mit den Bergen verbunden, die als „Sierras“ dieser Orte bekannt sind. Der Pfeffer wird im Allgemeinen zur Herstellung von Giardiniera verwendet.
Serrano Chilis sind ein hervorragender Ersatz für Chile de Arbol.
Obwohl sie meistens verkauft werden, während sie grün sind, werden Serrano-Paprika sicherlich reifen und ihre Farben werden sich zu einem leuchtenden Rot ändern, genau wie Arbols.
Serrano-Paprika ist kaum weniger scharf, aber sie haben einen herzhaften Geschmack und eine mäßig zerbrechliche Wand, wenn sie mit Jalapenos verwandt sind.
Sie können Ihre Serranos selbst mit einem Dörrgerät oder mit dem Ofen anbrennen oder sogar frisch kochen.
3. Jalapenos
Wenn diese beiden Paprikaschoten, die ich oben besprochen habe, für Sie nicht zugänglich sind, können Sie nach Jalapenos suchen. Sie werden gut für Ihr Gericht funktionieren, aber sie sind etwas weniger gewürzt und haben ein größeres Fleisch als die Chili de Arbol Paprika.
Chiles Jalapenos ist eine identische Pfeffervariante, die in der Regel verkauft wird, wenn sie vollständig getrocknet sind.
Möglicherweise können Sie auch andere getrocknete Paprikasorten entdecken, insbesondere während der Hochertragssaison.
Vergessen; Chile de Arbol ist generischAlly verwendet, um einfach Wärme und wahrscheinlich ein Gefühl von roter Farbe hinzuzufügen. Der Geschmack ist nicht sehr offensichtlich, so dass jede scharfe Paprika mit einer dünnen Wand gut als Alternative dient.
4. Paprika
Wenn der milde Geschmack und die Farbe von getrocknetem Chile de Arbor das ist, was Sie wollen und nicht die Schärfe, können Sie versuchen, Paprika als Ersatz zu verwenden. Es ist nur angebrannte rote Paprika, zu einem Pulver gemahlen.
Dieses Gewürz ist köstlich und erinnert jedes Mal an Chile de Arbor, wenn Sie es probieren, aber es wird Ihr Essen nicht kräftig heiß machen.
Ich schlage vor, halb Paprika- und halb Peperonipulver zu verwenden, um die Hitze auszugleichen. Wenn Sie etwas rauchiges Gewürz zu Ihrem Essen bringen möchten, versuchen Sie es mit dem geräucherten Paprika. Anstatt nur die rote Paprika abzulassen, werden sie geräuchert, um dem Paprika einen starken, lebendigen Geschmack zu verleihen.
5. Guajillo Chile
Guajillo-Chilischoten, die als „gwah-HEE-yoh“ ausgesprochen werden, sind langwierig, dh schlanke, leuchtend rote Chilischoten, die weiche Haut haben.
Es sind relativ scharfe Chilis, die Gerichten und Saucen einen intensiven, fruchtigen Geschmack verleihen.
Wenn Sie getrocknete Guajillo-Paprika finden können, funktionieren sie gut als Ersatz für Chile de Arbols.
Mirasol Chilis sind im Vergleich zu Chile de Arbols weniger scharf, besitzen aber einen einzigartigen Geschmack. Sie sind in Mexiko berühmt und sollten anfällig sein, um sich auf dem Markt zu befinden.
6. Paprika
Wenn frische Paprikaschoten, die nicht die Schärfe von Chile de Arbol oder Cayennepfeffer haben, das sind, was Sie wollen, dann versuchen Sie es mit Paprika.
Paprika ist massiv und schwer, so dass die Zusammensetzung unterschiedlich ist, aber der Geschmack sollte mit allem funktionieren, was Sie gerade kochen.
Abgesehen von Paprika gibt es viele andere Paprikavariationen, die keine Schärfe haben. Einige häufige Arten sind wie folgt: Mini Sweet, Cubanelle, Poblano (milde Schärfe), süße Banane und Jimmy Nardello-Paprika.
7. Thailändische Chilis
Thailändische Chilis sind von Natur aus drei- bis viermal schärfer als Chile de àrbol. Sie mögen klein sein, aber sie haben einen ziemlichen Treffer. Analysieren Sie Ihr Rezept gut genug, bevor Sie es verwenden.
Verwenden Sie nur ein Viertel der geforderten Menge, aber Sie können mehr nach Ihrem Geschmack setzen. Thailändische Chilis mit ihren dünnen Formen eignen sich auch wunderbar für Chili-Aufgüsse.
Sie sind relativ anfällig, sich in den meisten asiatischen Lebensmittelgeschäften zu befinden.
8. Kaschabel Chile Pfeffer
Der Cascabel-Chili wird auch als Rasselchile identifiziert.
Es ist ein praller, runder, glatter und winziger Chili, der sich mit zunehmender Reife von grüner Farbe zu rot entwickelt. Wenn es getrocknet wird, wird die Farbe dunkel und nimmt die Form eines tiefen Rotbrauns mit praktisch durchscheinender, aber harter Haut an.
Wenn sie voll ausgereift sind, messen sie etwa 1-1/2 „im Durchmesser. Im Unterschied zu vielen Chilis werden sie unter dem gleichen Namen erkannt, auch wenn sie frisch oder getrocknet sind. Rezepte, die Cascabel-Chilis verlangen, schlagen im Allgemeinen getrocknetes Chile vor.
Sie sind ideal, um vor dem Gebrauch auf einer heißen Pfanne zu rösten, und dann können sie entweder gemahlen oder in warmem Wasser rehydriert werden, damit Sie sie zu einer Paste oder einer Sauce machen können.
Sie können diese auch mit verschiedenen mexikanischen Chilis kombinieren, um kompliziertere Geschmacksebenen zu erzielen.
Wenn Sie sie jedoch rehydrieren, empfehlen wir, sie nicht länger als 20 Minuten zu befeuchten, sonst werden sie bitter.
Der nussige Geschmack von Cascabel, wenn er geröstet wird, passt gut zu Tomaten oder Tomatillos in Aufläufen, Enchiladas, Fajitas, Salsas, Saucen, Suppen, Eintöpfen, Tamales und Tacos.
Der Geschmacksumriss des Cascabel ist holzig, säuerlich und etwas rauchig mit Tabak und nussigen Untertönen.
Es gilt als eine milde Schärfe Chile; Es wird gemessen, dass es etwa 1.000-3000 auf der Scoville-Wärmeskala ist.
Ich weiß, oder? Die Cascabel-Chili ist im Vergleich zur Chile de àrbol bei weitem nicht scharf, aber was sie nicht an Schärfe hat, hat sie im Geschmack.
Es hat seinen eigenen, sehr ausgeprägten, nussigen und erdähnlichen Geschmack, der Ihrem Gericht etwas Besonderes verleihen kann. Wenn Sie nach einer Geschmacksalternative suchen, ist das Cascabel eine fantastische Option für Chile de àrbol.
Diese Chilis verleihen cremigere Aromen von Aprikosen und verbrannten Äpfeln sowie eine subtile Rauchigkeit.
9. Zerkleinerte rote Paprika
Zerkleinerte rote Paprika oder rote Paprikaflocken sind Gewürze oder Gewürze, die aus getrockneten und granulierten roten Chilischoten bestehen.
Dieses Gewürz wird häufig aus Cayennepfeffern entwickelt, obwohl kommerzielle Hersteller eine Vielzahl von verschiedenen Sorten verwenden können, die normalerweise im Bereich von 30.000 bis 50.000 Scoville-Einheiten liegen.
Paprikapüree wird von Lebensmittelherstellern in Beizmischungen, Chowders, Spaghettisauce, Pizzasauce, Suppen und Wurst verwendet.
Wenn Sie nur nach einem identischen Grad an Schärfe suchen, ist es genau dort in Ihrem Gewürzregal.
Zerkleinerte rote Paprika hat im Allgemeinen eine Cayennepfeffer-Basis, die mit mangelhaften Peperoni geschnitten ist.
Dies verringert das Hitzeprofil auf etwa das gleiche Niveau wie Chile de àrbol. Dies ist jedoch ein offensichtlicher Kompromiss.
Natürlich erhalten Sie die Schärfe, aber nicht den gleichen Geschmack oder die effiziente Demonstration, die mit einem getrockneten Pfeffer wahrscheinlich ist.
10. Chile Tepin
Diese runden, glänzenden Paprika mögen klein sein, aber sie tragen viel Wärme. Die Früchte reifen absichtlich, und ihre Farben entwickeln sich von grün nach rot, und sie werden heißer, wenn sie sich drehen.
Sie sind sowohl essbar als auch dekorativ, weil sie in Containern, Gärten und Landschaftsbepflanzungen elegant aussehen.
Diese Sorte wird manchmal als „Vogelpfeffer“ bezeichnet, weil Vögel es lieben, die Frucht zu essen, aber probieren Sie es nicht. Vögel spüren die Hitze nicht wie Menschen!
Die beliebteste Verwendung für Tepin-Paprika ist das Trocknen und Pürieren, um Suppen und Eintöpfe zu würzen; Behandeln Sie jedoch mit Vorsicht, stellen Sie sicher. Es wird Ihnen gut gehen.
Chile Tepin Paprika wird als scharfe Paprika Würzeintöpfe, Saucen, Bohnengerichte und Suppen in hispanischen, indischen und asiatischen Lebensmitteln verwendet. Sie erhalten Chile Tepin leicht erhältlich getrocknet, frisch und in Pulverform.
Chile Tepin überlebt bis zu einer Woche, wenn Sie sie unverpackt in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Sie sind teurer, und Sie werden sie höchstwahrscheinlich in mexikanischen Lebensmittelgeschäften finden.
Häufig gestellte Fragen
Wie heißt Chile de Arbols auf Englisch?
Es wird wörtlich übersetzt „Baumpfeffer“.
Wofür verwenden Sie Chile de Arbol?
Sie können Chile de Árbol zu Tacos, Huhn, Nudeln und Gemüse wie grünen Bohnen oder Mais geben. Sie können es auch verwenden, um Chilipulver zu formulieren, indem Sie getrocknete Paprika zerkleinern und damit Suppen, Eintöpfe und Soßen würzen.
Kann ich Guajillo anstelle von Chile de Arbol verwenden?
Ja! Wenn Sie getrocknete Guajillo-Paprika bekommen können, funktionieren sie auch als Alternative zu Chile de Arbols.
Sind Thai-Chilis dasselbe wie Arbol?
Nein, sind sie nicht. Thailändische Chilis sind in der Regel drei- bis viermal schärfer als Chile de àrbol.
Sind Cayennepfeffer und Arbol gleich?
Nein, sind sie nicht. Chile de Árbol ähnelt in Form und Größe seinem schärferen Cousin, dem Cayennepfeffer, aber sie sind nicht gleich.
Warum heißt es Chile de Arbol?
Das Chile de árbol, spanisch für Baumchili, wurde nach den holzigen Stängeln benannt, die mit der Schote verbunden sind.
